第1173章
“不错,他所说的儿子就是我。”
终于,在这么一天,我龙行虎步的走出去。
并且在一番寒暄之后,打破砂锅问到底起来:“你所说的那个菜,是什么?”
“农民种地!”
“啥?还有这样的一道菜?”
“不错,其实就是锅巴类,现在太常见了,什么炸薯片啊,炸点心啊!”
说的天花乱坠的,她还打开祖传的族谱,抬出了那道菜。
“油炸锅巴!”
“糖醋锅巴!”
“不,不,是主食里的精髓。”
“啊?”
我听到这里不知道应该怎么说了。
“看看,看看,这才是最好的厨师。”
顾文博把我叫到一边去,小声的说道:“饭店这个行业,你不知道!”
“听我给你认真分析分析。”
就在这个精神病医院里,老父亲就好似一个专家一样。
头头是道的给我讲了起来。
“饭店,说起来,就是伺候舌头的!”
“而要伺候舌头的话,无非是,把食物做成糖一样的水平,回味无穷而已!”
“咱们要把菜给做成了果冻那样的,让人吃起来,岂不是就感觉特别美好了?”
“不错,是这样!”
我听他说的是有那么一点道理,忍不住又问:“你在西部学了烤肉,还有当地的菜肴,开饭店就开呗,为什么和一个老太太牵扯不清了?”
“你知道她做的是什么菜吗?”
“宫廷菜!”
“啊?”
和让我有点意外,听到了宫廷菜的时候,就感觉和私人订制一样,很多地方都已经没有了。
现在却见到。
“油炸锅巴,算什么宫廷菜呢?”
忍不住我又笑了。
“当然算了,你不懂当年的宫廷,那是太后老佛爷愿意吃的。”
“啊?”
我听到这里,明白了过来,那老太太或许不是病人,是医院里的病人过分了。
“现在城里的菜馆实在是太多了,可我们当地最有名的炖鱼,居然没有多少家,已经到了摆地摊的地步,都是小车炖鱼。”
顾文博摸着自己的下巴,认真的说着。
然后又肃然说道:“在有生之年,我要把这个发扬光大!”
“这才是关键。”
顾文博也有自己的梦想,还说的十分清楚。
“我才检查了自己的身体,一点毛病都没有,还能活二十年,想要为自己找个最喜欢的事情干干了。”
“咱们这里当年当地鱼籽面非常好吃。”
“我要将其做出来,借着你明星的大旗,留下一个很好的事业,你不是要有孩子了吗?咱们要泽及后世!”
顾文博说的特别肃然,像是对我的遗言。
听的人无法反驳一样了。
“那这个厨师都会你所说的了?”
“会!”
顾文博说的特别清楚和认真。
“行,我帮助你,给你们找个地方,盘下了楼盘,把一切都打理好。”
我点了点头。
认为这是我能做,和应该做的。
“不,不,你不知道,上流社会有个地方,那里都是顶尖的食客,集中了所有的美食专家,如果咱们能够进入那里的话。。。”