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知道佃农可以在自己份内的田地里捕猎小型鸟雀，兔子什么的，他家人也在山坡上设了许多陷阱。

村子里的人都知道，他们这一家起的比鸡早，睡的比猫头鹰都要晚。

而那个在家养病的贾格布，也一点不闲着，不是用木头做凳子椅子，就是帮忙制作捕猎的陷阱。

从门外打了一桶井水的伊森走进来，听见屋里的对话，也点头说道：

“就昨天，他们家还卖给我家里一些小猎物，换了许多的麻要回去织布。”

奥利维娅满意地点头。

要是庄园里的人家，都像他们一样勤快，忙着奔衣食，那她也就什么都不用管了。

“这就好。”

奥利维娅说着，看见亚当抱着柴火进来，又询问他新士兵们适应的怎么样。

亚当闻言，想了想：“乔治说，他们倒还能坚持。

每天清晨起来，傍晚回去，没人掉队，跟着大人在外面，也没出什么差错。

只不过，他们个个都羡慕那几个老士兵，想跟他们一样可以把矛换成弓箭。”

伊森也说：“乔治还说，今天大人要带他们去打猎野猪，也不知道他们能不能做好。”

那黑面獠牙的大野猪凶猛无比，体格也大，且都是成群结队的，顶伤过无数的佃农。

要是他们敢围猎野猪，胆子也就练的差不多了。

奥利维娅估摸着，考察期也到了，提前预备下东西也好。

她把染着的布放在一边浸，让亚当把管家叫了过来。

今天管家正在例行仓库里盘点存粮，眼看着，就十二月下旬了，这一年过完，要为明年早做准备了。

不一会儿，管家清点完就来了。

奥利维娅吩咐他，从她手里取钱，去镇上再买五套链甲，五张弓，以及上百箭矢，又道，也让他们的家里人，与上回一样，来庄园领取做靴子和毡衣料子。

管家应下之后，奥利维娅又道：

“不过，弓箭和链甲，这回还先不着急发。

我要过段日子，让他们有都独自用长矛猎到一头猪的本事之后，再给他们弓。”

无论是谁，学习这些战斗技能都是先从使用长矛开始的。

长矛，弓箭，剑，然后就是骑术，格斗和指挥。

要是一开始就都给了，前面的基本够都还不牢固呢，要后面那么好的装备也没用。

她嘱咐完这事，又问管家仓库里粮食盘点的怎么样了。

“小麦还有三桶，燕麦也还有几桶，至于黑麦，厨房后面还有三四桶，足够吃到明年夏末粮食出来，还能有余的。”

这个桶，不是一般的小桶，而是足够能站进去几个人的大桶。

他们三月到四月开始种植春小麦，每年八九月收割。

从佃农和直领田地收上来的粮食，都要卖掉五分之四换成金币，剩下的才留着自己吃，也够宅子里的人一年到头的饱餐。

他们这几个不用种地的仆人，一年吃不了几桶粮，即便顿顿吃干面包，并且给士兵提供简单的便携午餐，也吃不完。

奥利维娅想，庄园里的粮食，至少再供给六个女仆人的两顿饭是没问题的。

“嗯，再过一周，你就去采邑里找一找，各家里有没有能干聪明的妇女姑娘，十二三岁的男孩也行，我想招一批来庄园做事。”

“伊森的姐姐艾莉丝，我是已经选了给露西帮忙养鸡的。

就是厨娘还需要两个帮手，你看看，打听打听，选两个擅长做吃喝的。

再就是放牧牛羊，洗衣打扫，也各自需要一个人来做，还有就是管理果园的。

这些人，不说别的，至少要机灵点，做什么活儿，都要有一定的经验，不能什么也不会。”

奥利维娅沉吟了一会儿，又补充附加条款：

“最好，是找严格遵守教义的人，能跟随我们一样，每周至少一次沐浴更衣，虔诚的向神祷告的。

不用管是自耕农还是佃农，但凡愿意来的，都免人头税，供两顿饭。”

虔诚倒也不是最重要的，重要的是这环境里爱祷告的人更爱卫生，为了不玷污神，都要洗澡洗手再祈祷。

管家接到了指使，脑子里就开始计划起了他办事的日程，以及大概的录用标准。

会做饭，聪明，虔诚，这要求着实是不低了，庄园里哪有那么多同时符合条件的人呢？

“好，我这两天就去挑一挑人，尽快让她们来做事。”管家也只能硬着头皮上了。

他又接着离开厨房，准备去办这一大堆的事，采购武器，通知士兵的家人来领东西，给庄园找仆人的人员。

厨房里面，众人看着夫人大刀阔斧的对着管家一连发布了这么多的差事。

顿时个个都把目光缩了起来，心里掂量着，要是自己来干，能不能做到。

伊森与亚当给厨房填满了水，在炉灶旁装好了柴，面面相觑地嘀咕。