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第328章 年的最后一天（第2页）

案板旁堆着三盆馅：酸菜猪肉、萝卜丝、还有盆稀罕的韭菜鸡蛋。

韭菜不是新鲜的，是秋天最后一茬，林川让人剁了，在烘肉干的地窖里烘干脱水……

好歹有个韭菜味儿。

“滋啦——”

后厨突然爆出诱人的声响。

一个妇女正在炸油渣子。也不知道锅铲咋沾了水，热油溅起来，惹得赵婶儿心疼的要命。

“哎呀，这么金贵的猪油，可小心点儿！”

肥肉丁在热油里翻滚，渐渐缩成金黄酥脆的小块，香气窜得满屋都是。

李满仓正用铁勺搅动大铁锅里的杀猪菜，猪油把酸菜炖得金黄透亮。

锅边贴的玉米饼子已经结出焦黄的嘎渣，王寡妇拿着铲子，把饼子一个个起下来，摞在垫着白菜叶的簸箕里。

“看好了！”老吴头在院子里吼了一嗓子。

他拎着挂猪尿泡，灌满水冻成的冰灯笼，往竿子上一挂。

夕阳映在冰壳上，折射出七彩光斑，照得案板上擀好的饺子皮都染了层霞光。

一群孩子挤在食堂窗口，留着口水看着里面热闹的场景。

突然，外面传来突突突的拖拉机声。

赵四海咧着嘴笑，开着供销社的拖拉机，旁边坐着同样傻乐的陈小芹。

拖斗里堆着公社奖励的冻梨，上面还盖着层防寒的稻草帘子。

车头的大红花上积了层雪，像撒了层糖霜，在暮色中格外鲜艳。

“开饭喽——”

赵婶儿这一嗓子，全屯的狗都跟着叫起来。

人们端着搪瓷盆往食堂涌，不知谁家的孩子被挤掉了棉鞋，光着一只脚还在往前冲。

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会计站在门口发筷子，手里的竹筐转眼就见了底。

“排队！排队！”

他急得直跺脚，可谁还顾得上这个？

食堂里热气腾腾，几十张桌子挤得满满当当。

杀猪菜的香气混着饺子出锅的白雾，熏得人睁不开眼。

周家四个娃早就占好了位置，正用筷子敲着碗边，嘴里“叮叮当当”打着《社会主义好》的拍子。

“让让！别烫着！”

赵婶儿端着个锃亮的大盆从后厨冲出来，锅里的酸菜炖肉咕嘟咕嘟冒着泡。

后面跟着两个小徒弟，一个捧着摞成小山的玉米饼子，一个端着刚炸好的油梭子。

金黄的油梭子撒在杀猪菜上，立刻引来一片欢呼。

“饺子来喽！”

纳斯塔霞和几个姑娘排着队从厨房出来，每人手里都端着个柳条簸箕。

刚出锅的饺子冒着腾腾热气，白胖胖的身子挤挤挨挨地躺在簸箕里，皮儿薄得透亮，隐约能看见里头的馅儿。

孩子们“呼啦”一下围了上去，几十双小手举得老高。

周铁蛋最是机灵，趁人不备飞快地在衣襟上擦了擦手，眼疾手快地抓了个滚烫的饺子就往嘴里塞。烫得他直跳脚，小脸皱成一团，却还是鼓着腮帮子拼命嚼，舍不得吐出来。

“别烫着啊——”

王红英心疼地拽住老三的胳膊，另一只手忙着给他擦嘴角的油花，“都有数的，抢啥抢？”

“不用抢，铁蛋！”

林川低声笑道，“要是吃不够，咱们回家继续包饺子吃！”

“真的啊？”周铁蛋和周秀兰顿时瞪大了双眼。

就连周铁栓哥俩，也都激动了起来。