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27 第二十七章（第1页）

27第二十七章

◎肉夹馍◎

小厨房用猪肉做了酒焖肉的事情，在府里传得特别的广。

基本上吃过小厨房做的饭的丫鬟婆子，都尝到了那味道。

都在说，不知道什麽时候还能再吃着。

董顺家的知道了，开始的时候是嗤之以鼻，觉得小厨房真是越来越无法无天，什麽瞎话都能说出来。

那贱肉能做出来什麽好吃的，她在大厨房这麽多年，还能不知道？

本来董顺家的并没有放在心上，可大老爷身边的那几个小厮，听说把酒焖肉吃得一干二净，差点还打了起来。

听了这话，董顺家的才放在心上。

她没有自个动手，找了大厨房一个手艺不错的婆子，让她试着做一下。

“小厨房一个才学没几年手艺的姐儿就能做出来，没得咱们不行。”

董顺家的在大厨房可以说是说一不二，想巴结她的不在少数，这郑妈妈就是其中之一。

她和董顺家的想的差不多，为此还特地问了身边伺候的一个小丫鬟，把酒焖肉是个什麽样的味道，打听得清清楚楚。

“我听着倒是不难，不过是在那猪肉里放上一些豉汁，小火慢炖着，董姐姐你就瞧好了。”

可是按照这个法子做了来，郑妈妈就发现，做出来的味道和想象中一点也不一样。

她不信邪的叫来那小丫鬟，让她尝一尝。

小丫鬟本来是高高兴兴的来，听说是吃那酒焖肉，还想着自个儿有口福了。

可是吃了一口，小丫鬟的脸蛋就皱了起来。

这和她想的味道一点也不一样，只有浓浓的豉汁味。

见小丫鬟这样，郑妈妈也知道自个失了手，又详细的问了问，却也不知道该如何改。

她做羊肉是一把好手，不管是清蒸的还是红烧的，主子们都是夸过的。

猪肉却是头一次做，用了那炖羊肉的法子，做出来味道却是不一样。

她不信邪，回头又改了两回，再让小丫头吃，也没做出来那个味道。

董顺家的知道後，觉得郑妈妈没用，连小厨房的一个姐儿都能做出来。

郑妈妈苦着脸，怕董顺家的觉得她没用心，苦哈哈的说那酒焖肉如何如何不好做。

“我看就是你手艺不行。”

董顺家的撸起袖子，打算自个儿试一试。

“我就不信这个邪，咱们做不出来那个味儿。”

结果试了好几回，做的还没郑妈妈好吃。

那小丫鬟也不敢吭声，每次董顺家的问她像不像的时候，她只敢摇摇头，见董顺家的沉着脸，赶紧又点点头。

董顺家的干脆把这小丫鬟骂了一顿，“真是吃不出个好赖来。”

郑妈妈在旁边陪着笑，也不敢吭声。

过来一会儿，她才小声的说，“要不，咱们让那个林杏月给再做一份，尝尝到底是个什麽味儿？”

一听这个，董顺家的更是来气，白了郑妈妈一眼，头也不回的走了。

还让林杏月来做，这岂不是昭告天下，她的手艺还不如一个小丫鬟。

董顺家的自个儿发了一通火，回去还和自家男人嘀咕。

“真是邪了门，你说一个小厨房的姐儿，怎麽手艺突然就变好了？”

她男人董顺如今管着外面庄子各处，从他手里过的油水不知多少，虽然还在後街上住着，里头收拾得比一般富户还要好。

家里面伺候的丫鬟婆子也有好几个，见着自家娘子这样说，就白了她一眼。

“不过是一个在小厨房当差的，左右碍不着你，管那些做甚。”

董顺只要开口说话，董顺家的在外面多耀武扬威，回来也老老实实的听着。

但凡是她厉害一些，董顺就把她如今的体面是怎麽得来的说上一遍，让董顺家的不要忘了自个儿的身份。

董顺家的只能忍气吞声，就算知道董顺在外面养了几个小娘，也是不敢吭声。

董顺都发了话，董顺家的索性就不再去管，随小厨房这些人折腾去。

再一想白天她还动手去做那什麽酒焖肉，想想也觉得怄得慌。

不知道是谁把这事传了出去，说那董顺家的私下里做了酒焖肉，却根本做不出来个像样的味儿。

背地里骂董顺家的不知有多少个，一听，都在那里欢欣鼓舞。

“天天狂的和什麽似的，这也看不上，那也瞧不起的，竟然连林小娘子都不如。”

“我看大厨房的人手艺也就那样，不过如此！”