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第五十九章

“诶。”难得遇到这麽好的排骨，叶遇舒看着也是心动，卖獐子的钱还装在身上，当下也是阔气，“还是买下来吧，可以腌起来，腌排骨我还会一种做法，不知道你们吃过没有，不过我保证是好吃的。”

叶遇舒说完上前一步，指着那块排骨，对着肉铺老板道：“老板，我要那块排骨。”

“好嘞，你要多少。”

“那块都要了，老板你这刀快，能帮忙剁开吗。”

“成，剁多大块的。”

叶遇舒上前比划了一下。

“咔嚓”一声，肉铺老板手起刀落，毫不拖泥带水，刀起刀落间，一根根排骨剁的是大小均匀。

趁这个空挡，叶遇舒找到了放在一旁的猪下水，“老板，给我几段肠衣呗。”

猪下水本就便宜，更何况是肠衣，他们买了这麽多，要一些也不过分。

“灌肠啊，都在那边，你自己挑吧，随你拿。”老板也是爽快。

“要再买些肉。”石青越也以为他想灌肠。

“不用。”叶遇舒挑好肠衣，就手在旁边的水盆里洗了下手。

离了肉铺，二人又去寻人，把宁啓的狼皮毛给他家里捎过去，早几天就好了，只是没得空过来。

之後买完鸡蛋，这天寒地冻的，两人没多逗，就往回转。

叶遇舒手里多了个小油纸包，里面是两块小糖糕。不知道石青越什麽时候离开过，刚刚他挑完鸡蛋一转身，这糖糕就像变戏法似的出现在他眼前。油滋滋，香喷喷的糖糕，才出锅还冒着热气。

回到家，叶遇舒把排骨全倒出来，清水洗了三四遍，又泡了一会儿，这样血水去的干净，腌出来的排骨才不腥气。

吃过午饭，叶遇舒看竹箅子上晾的排骨，水汽控的差不多了，就着手开始腌制。

将粗盐混着花椒，大料炒香，拌上酱油，最後加入葱姜蒜末。临要浇在排骨上了，叶遇舒想想，又撒了些糖进去，为的是提鲜增香。

将调好的料汁均匀的抹在排骨上，不停的揉搓，觉着差不多了，叶遇舒就盖上盖子放在一边。这一时半活可入不了味，得腌上几个时辰呢。

“阿麽，它会，会辣吗？”莹哥儿在边上看着那红红的颜色，一边滋溜着口水，一边担心的问道。

“放心吧，不辣，只要你这小牙能嚼动。”

放了一下午，叶遇舒才把排骨挑出来，塞入早已洗干净的肠衣里，跟灌香肠似的。

石青越在旁边瞧着，他确实没见过这样的。

叶遇舒将做好的排骨，排排挂在檐下，“晒几日，等出了油就好了。”

“弄好了，我这边也好了，不过米圆得明日做了。”

上午等到他们从镇上回来，秋桂花也开始动起手来，将糯米清洗好泡上，做酒酿得要米芯子泡软了才行。

叶遇舒也是会买，选的是极合适的圆糯米。

秋桂花拍打着衣服从屋里出来，心里觉得自己是有些惫懒了，要是在以前，别说米圆，就是晚饭她都能收拾出来。结果这一天，将将把糯米蒸好晾温，才在坛子外面裹上稻草。

“那来的钱啊。”

饭後一家人回房休息，石青越进屋就掏出了一角碎银和一把铜板。

“娘给的，说那排骨钱她出。”

既是给石青川准备去岳家的节礼，秋桂花是不会让他们出的。

“又没多少。”

叶遇舒把银钱收了起来，相处下来，他也了解秋桂花一些，知道还回去，她也不会收，再说一家人也不用这样虚客气。

往後数日，又下了两场小雪，地上的雪没化干净过，可也不是像头一场那样，天地间都是白茫茫的一片。

“莹哥儿，你看这是哪里来的乞丐，怎麽站在咱家门口了。”

家门口杵着个人，石青越站在後面上下打量一番後，才对着怀中的莹哥儿开口道。

最近天气冷冽，怕莹哥儿不注意冻着，就拘在家里。到今天看着也是待烦了，石青越就抱着他出来晃悠了一圈。

“大哥。”

石青川回头，眼里隐隐泛红，他头回离家这麽久，还这麽远，紧赶着一路，到了家门口，一时间还推不开门了。

“嗯。”石青越答应一声。

石青川期待的看着莹哥儿，谁知莹哥儿扑闪扑闪着眼睛突然埋进了石青越的怀里，只拿眼角馀光偷偷瞄着他。

“这身衣服不错。”

“啊，哦，我师娘给做的。”

“先进屋，站这里也不嫌冷。”

石青越弯腰就提起地上的竹篓，率先推开门。