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只要把佃农拉到这这实验基地里学习一段时间，等他们回了家，就能用这些科学方法，把自己家的土地耕种好。

到时候，奥利维娅即便是只收三分之一的地租粮食，都能不为粮食发愁。

饭后，庄园里的女仆们给准备了几把鱼竿，鱼食，还提前去摆了椅子，桌子，水桶。

她们吃完饭，一路从庄园的院子里走过去。

沿路上，特蕾莎全程关注着庄园里的果树，菜地，种的谷子。

来的时候，她都没怎么注意这些，眼下一细瞧，还真是不得了。

一颗老梨树上，枝繁叶茂，细数数，挂着一百多颗梨，都是大个，大小均匀，且没有什么花斑病害。

奥利维娅向她解释道：

“这已经是摘过了的，剩下的这些这一周内可以摘完。”

又解释，这些梨子，之所以没有病，大小均匀，是因为贾格布经常修枝，坐果的时候，把吸收不到营养的果子全剪了，一颗树只留了一二百颗梨。

到了小湖边，仆人带着珊莎钓鱼，奥利维娅又与特蕾莎往田里去了。

这时候，贾格布正在带人收秋葵。

奥利维娅把他叫来，让他带着特蕾莎，去小麦地边上看了看，又是一番讲解。

而特蕾莎听完，简直如获至宝。

“你这里什么时候能腾出一两天的空？让他到我那里去帮我设计一个排水沟，教教我那里的佃农如何堆肥怎么样？”

这堆肥和起垄，都是眼下还做不了的，唯有开沟设计排水渠，烧粪堆肥什么的，可以立刻施工。

奥利维娅先是询问了贾格布的意思。

他说明天就有空，她才安排他去帮忙。

实际上，贾格布已经不是头一天被请教了。

打从麦子地开始抽穗，托克逊庄园里的磨坊主莱茵先生就坐不住了。

一个月要到这边来五六回，回回都只找贾格布，跟他讨教种地的事儿。

回去之后，莱茵做主让原托克逊庄园那边的佃农全都开始烧火粪。

又用驴车接送贾格布，去他那庄园设计了排水沟，顺便让他给几户佃农指点了一番。

后来，莱茵想拿东西感谢贾格布，他也不要。

贾格布认为，他是从奥利维娅手里拿工钱，现在托克逊庄园归她代管，那里秋收的收成也要交给她三分之一，就不必再说这谢不谢了。

至于特蕾莎要请他，那自然更是没话说，必须得去拾掇好了。

特蕾莎也不让他白去，一来一回，车马费肯定还是要给的。

这年头，有本事在身的人，无论去哪都受欢迎。

下午，她们在河边钓鱼，特蕾莎又才注意到，她这里修的路，跟自家庄园里修的路也不一样。

这路宽的很，足够两辆车错开，而就在她们坐湖边钓鱼消遣的时候，身后有几辆驴车拉着整齐的商品经过。

特蕾莎虽然听奥利维娅说过她庄园里扶持了一些工坊，生产的货物都还不错。

现在一看，发现情况比她想的好要好很多，她又叫奥利维娅带她们去逛一逛工坊。

奥利维娅自然答应下来，带她们去观看了陶器工坊，铁匠工坊，纺织工坊。

“这些工坊，利润还算可以，每个月能赚几个金币，一年下来，与收成的钱比也差不多了。”

特蕾莎听着这些账目，就觉得复杂难管。

临走之前，奥利维娅还不忘记从铁匠工坊里挑上一些质量不错的弓剑皮具，让她们带回家，捎给老雷诺。

又两天后，营房开始搭建马厩，贾格布去了雷诺庄园帮忙设计沟渠。

果园里，大部分的梨都熟透了，十来个佃农们正在采摘。

后面的畜牧区，仆人也照常的每天挤两桶羊奶，一桶牛奶，捡一篓子鸡蛋鸭蛋。

奥利维娅的系统显示着进度，目前为「60030000」

这些牛奶，鸡蛋，秋梨，吃肯定吃不完。

牛奶得制作成黄油，鸡蛋得孵化成小鸡苗，再进行售卖。

至于梨，大部分直接卖了，留下的一小部分，再制作成泡水的梨干，果脯梨条，蜂蜜梨酱，窖藏存放起来。