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第34章 第 34 章 鸳鸯火锅（第4页）

胖婶家里颇为宽裕，也有仆妇，但她家的晚饭一向由她掌勺。

桌上这些菜都出自她手，一碗炖肘子，一碗素烧白菜，还有一大盆酱豆腐。

“我做得不好吃把你们一个个吃得膘肥体胖？昧良心！”

“笃笃笃”，莫玲珑擡手敲了敲，门内的声音顿时收起。

“谁啊？”

小胖假模假样地来应门，逃离娘亲的火药味。

开门见是莫玲珑一行三人，忙高声喊：“娘，是隔壁莫姐姐！”

他闻到一股强烈的香味儿，四下找寻，发现了她身後那陌生姑娘手里的提篮，正往外散发热气。

胖婶骂骂咧咧解下围裙，收整表情露出笑容，可出来一看，自家儿子很没出息地弯腰正闻人家手里的提篮。

她脚步顿时加快，一把拉过丢脸的儿子拽到身後：“外边冷，快快快进来……”

正把几人请进门，带进堂屋，边说着，一股辛香麻辣的香味幽幽传来，直冲脑门，她顺着味道视线直直落在提篮上。

她脚步一停，鼻子翕动，“这是……”

林巧和霍娇相视一笑，霍娇把提篮递上去。

“婶娘，这就是我说的暖锅，两种味道，所以叫鸳鸯锅。”莫玲珑接过提篮，放在桌上，打开一样一样取出来：“胖婶，你瞧这一碗就是先前你问我熬的那锅料用来做的汤底，另一碗是鸡汤底，我配的小料碟用来蘸着吃里头的菜和肉。”

她一边说一边指着几个小料碟，“婶子你看，这是麻酱韭菜花，蘸牛羊肉片吃起来嫩滑，芝麻香油碟，适合蘸黄喉毛肚这些下水，剩下那个特制酱油碟，看个人口味选着蘸。”

“怎麽能这麽香啊……”胖婶难以相信自己看见的东西，这红艳艳香喷喷的汤，散发出的香味闻所未闻，透着辛香麻辣和浓浓的肉香。

“婶子，你们趁热快吃吧！”说完，莫玲珑笑吟吟收起提篮，後退一步，向闻香而来的小胖父子俩行了个礼：“张伯，那我们就先回去啦，你们慢吃。”

父子俩被桌上琳琅满目的碗给吸引过去，胖婶怒其不争地瞪了眼父子俩不值钱的样子，一路把她们送出门去，脸上很是不好意思：“我竟不知这麽铺张，哪好意思问你要这麽多！”

这满满的两大碗，真是够给他们家当晚饭吃了。

“没事，也是我在外面看了学来做的。”莫玲珑拦住胖婶，“外面冷，婶子快回去吧！”

胖婶想着那股味儿，脚的确挪不动步子了，站在门口送走三个姑娘：“那些碗明儿我送过来嗷！”

莫玲珑点点头，转身一手一个拉着走了。

胖婶关上门，忙拧身回屋，却发现父子俩已经坐下，正在分吃那碗鸡汤锅子。

她气得上前劈手把碗一夺，对着小胖一顿骂：“吃吃吃，你们吃了熊心豹子胆，不等我就敢吃？这东西怎麽吃都不会还吃？再说你哥还没下来呢！”

“你吓着孩子了……”张掌柜讷讷地让小儿子去喊大儿子，“再说这有啥吃法可说的？”

说着，他喝了口汤，“真鲜呐，莫小娘子手艺居然这麽好？！”

“这叫鸳鸯锅，玲珑说了，一样一个味儿，里头的东西还得蘸小料吃。”

“我觉着不蘸就挺好的……”他小声叨叨。

胖婶白了他一眼，恰好此时大儿子进门，她把几个小料一摆，将莫玲珑说的依样画葫芦说给他们听：“好了，吃吧！”

胖婶和大儿子张闯不怕辣，先吃的麻辣味。

依莫玲珑说的，教儿子用麻酱韭菜花蘸了肉再吃。

麻辣鲜香的汁儿挂在肉片上，又裹上浓稠的麻酱韭菜花降，香味直冲天灵盖，勾出了腹中馋虫。

母子俩不约而同地加快速度，连米饭都忘记吃。

太好吃了！

还真没吃过这麽好吃的东西！

热乎乎，香喷喷，吃着手脚都暖和起来。

看着挺大一碗，但肉片一分也没几片。

胖婶夹住一片毛肚，对儿子说：“玲珑说，这用芝麻香油来蘸着吃，尝尝？”

看书看得眼睛有些无神的大儿子此时炯炯有神，盯着娘筷子上油汪汪香喷喷的毛肚，咽了口口水：“好！”

这毛肚烫得刚刚好，入口爽脆弹牙，麻辣的香料完全盖住了毛肚本身的味，被芝麻油一裹，香极了！

“娘，这个好吃！”

“快吃！”胖婶盯着碗，生怕那父子俩吃得快，把筷子伸过来。

张掌柜和小胖则盯着鸡汤碗里的肉，各自守着碗，分毫不让。

无论是烫熟了的薄薄牛肉片，滑溜香嫩的白菇子，还是新鲜脆嫩的莴笋，和酥软入味的白菜帮子，蘸上美味的小料碟，成倍地激发出本身的鲜美滋味。

小胖伸手护着大碗：“爹，我还长身体呢，我得多吃点儿，你去吃娘炖的肘子！”