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少年文学>国公府小厨房by梨庐浅TXT > 69 第六十九章(第4页)

69 第六十九章(第4页)

大厨房的衆人,是亲眼看着林杏月把这两种鸭子烹饪出了不同的烤鸭,就是看的时候一个个的也目瞪口呆。

更别说她说这两种烤鸭滋味不同,却各有各的味道,好吃的很。

大厨房的这些妈妈们没走,就是为了留下来尝一尝这烤鸭。

林杏月做的时候,她们也都没少帮忙。

北烤鸭最好的法子就是用果木碳来烤制,这就十分注重火候。

而南烤鸭是先进行卤制的腌制,再进行烤制,那卤制的味道就会渗透到鸭子里面,吃起来的时候才更加的香。

小饼是柳娘子帮着一块儿擀出来的,她和面的手艺也是一绝,一边擀一边说这北烤鸭就和春饼的吃法差不多。

等到吃的时候自然也分了南北两派,有人觉得南烤鸭好吃,就有人跳出来说北烤鸭更香,争论不休,最後齐齐地看向了林杏月。

“月姐儿,你说到底哪个更好吃?

“是啊,有了北烤鸭这样好吃的,偏偏又出个南烤鸭,这是做什麽?”

“就是,都这样好吃,怎生能打擂台呢?”

这是陈妈妈说的话,她吃的满嘴都是油,却根本舍不得停下来。

想要让自己女儿拜林杏月为师的心更火热了几分。

就连那边默默吃着的杨宏娘,虽然没开口说话,可是从头到尾,她的动作都没有停下来,一直在不停的吃。

李妈妈都侧着身子去看了她好几眼。

要是以前,杨宏娘为了面子也会强撑着不吃,可这可是烤鸭呀。

“这叫我怎麽说,有喜欢吃南烤鸭的,就自然有人喜欢吃北烤鸭,就像那粽子丶月饼都有咸甜两党之争。”

林杏月这话不过是脱口而出,可在大厨房吃饭的几个妈妈,都眼睛亮亮的看向了林杏月。

林杏月这才发现自己说漏了嘴。

这时候的粽子和月饼可都还没有那麽多的口味,自然也没有那咸甜两党之争。

“先前我可听说了,月姐儿,你是不是做出来一些咸蛋黄月饼?”

这话更无异于火上浇油,几个妈妈纷纷开口。

“月姐儿,这就不地道了,做了那咸蛋黄月饼,竟然也不让咱们尝尝。”

“是呢,让咱也尝尝那咸蛋黄是个什麽味儿,到时候再选一选到底是咸的好还是甜的好。”

“还有那粽子,如何也分了咸甜两种,这又是怎麽说?”

“是呢,难不成粽子里面也能放咸蛋黄丶放肉不成?”

一个个的问题让林杏月有些招架不住,连连解释:“不过是随口一说,我想着既然那馒头馅儿里可以放些肉,这月饼丶粽子里面为何不能,才有了这想法。”

“我倒是觉得月姐儿说的有道理,那馒头里面放了肉馅可是好吃的很,和那豆沙包丶红糖馅儿的一样让人爱,这些里面放了应当更香才是。”

林杏月赶紧点头,那边的董大娘已经开口:“既如此,咱们更应该尝尝那咸月饼,是不是也像馒头一样,咸味的更好吃一些。”

“是呢,是呢。”

林杏月没想到被一直当透明人的董大娘将了一军,只能应了一声。

“回头有空,定然做了来。”

那边的杨宏娘这时候突然开口:“谁说馒头是咸口的好吃,明明里面放了豆沙才更好吃。”

“谁说呢!羊肉馅的馒头你敢说不香?”陈妈妈不满。

“那豆沙馅的馒头你敢说不好吃?”

两个人正好坐在对面,你瞪着我,我瞪着你,谁也不想低头。

就在这时,宋小娘身边的大丫鬟沅陵,从外头探了脑袋进来,声音有些弱弱的问:“林小娘子,可是还有那烤鸭?”

一看沅陵过来,柳娘子的白眼就翻了起来。

倒不是对沅陵这小丫鬟有什麽意见,她也不过是听命于主子办事,实在是那宋小娘想一出是一出,生怕别人看不起她那小娘的身份,总要摆架子。

她可是发现了,这人越缺什麽就越会找补什麽,就像自己早先缺钱,这时候就拼命的往前扒拉银子一样。

宋小娘就是老被人看不起,这才处处来显摆不一样。

就是那些正经的主子,不管是周大娘子,还是何娘子丶吴娘子院子里,都是按照规矩行事,想吃什麽,头一天提前说了来,也能把东西备好。

就是没胃口,也不过是让她们再重新做些爽口的粥或者汤罢了。

哪里像这宋小娘,不是闲着就是闹着,每次吃东西都要和别人不一样,见大家都有,就巴巴的过来再要上一份。

不等其他人开口,柳娘子就先说:“各处的柜子那里翻一翻,哪里还能有剩,你也知道这烤鸭稀奇的很,谁不留下来一些。”

沅陵是被宋小娘催着过来问的,她也知道这是个不好做的差事,可还得硬着头皮来,不然宋小娘能闹上好几天。

柳娘子倒不是说假话,知道是林杏月做的那烤鸭,王妈妈就留了好几个,说是要慢慢的品味。

再有那其他房里的大丫鬟,这个留一下,那个留一下,早就不剩什麽了。

沅陵没敢说这大厨房妈妈的桌上还放着那麽些个烤鸭,看着样子定然是他们留着要吃的。

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