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第59章 第 59 章 如意楼的麻辣锅子（第4页）

呼啦啦，张顺带了十五个饿狼一样的兵，换上常服，浩浩荡荡地进了城。

进了城，那千卫指着岔路的反向说：“顺哥，错了，酒楼在桥那边呢！”

张顺眯着眼看清酒楼招牌，困惑了一瞬，扭头问自己手下：“怎的是这家？我们上回吃的是城东莫记那家啊。”

手下的人搔搔脑袋：“是啊，玲珑记呢嘛！”

千卫坚持：“咱们都听说如意楼的麻辣锅子好吃才去的。不信你找人问去！”

张顺不信邪，指派个人去打听，果然带回如意楼麻辣锅子比玲珑记好吃的信儿。

“玲珑记！我说呢，咱们上次吃的是玲珑记！”

他眯眼瞧着人头攒动的如意楼，“要不今儿试试这家？再贵能贵哪去？爷有的是银子，今儿我付一半，剩下你们分摊！”

“顺哥敞亮！”

“谢顺哥！”

一行人浩浩荡荡摆到酒楼门前，迎宾的堂倌表情复杂地迎上来：“几位爷，可是来吃麻辣锅子的？”

“对，给安排两张大桌！”自有手下上前接洽。

“好咧，麻烦稍等！”他进去嘀咕了几声，回来又问，“几位爷，要是愿意加价，可要坐包间？”

张顺立刻拒绝：“不用。”

多买几盘肉他愿意，包厢？娘们儿兮兮的，不够敞亮。

“哎……那您几位稍等。”

堂倌心里打鼓。

今日掌柜特意交代了，说要是有看起来喧哗呱噪的客人，务必请他们坐包厢，免得吵到大堂其他客人用饭。

也不知怎麽的，这麻辣锅子卖得是不错，但客人怎就那般吵！

这几日净是吃锅子的，来吃炒菜的少了许多。

他还听说，这锅子看着生意好，可跟其他菜色比，并不算挣钱。

苦于优惠低价的名声打出去了，先前一批又是免费吃的，如今来的客人虽多，赚得却反而还少了。

这麽两相一结合，可不就是看着热闹，实则内里亏着麽？

张顺他们人多，一连等了两刻钟，在耐心就要消耗殆尽前，终于被迎了进去。

别的不说，这酒楼的确是宽敞。

张顺扫了一眼，擡手一压，让衆人坐下：“点菜！”

堂倌上前：“客官可是要麻辣锅子？”

“嗯，还有什麽锅子？菜单拿来看看。”

堂倌：“本店锅子没有菜单，每个桌配的都是固定的涮菜，您要是不够吃，再另点。”

千卫小声：“上次就是这麽点的，点了四百文的肉……”

堂倌听见了露出尴尬表情，强作镇定：“本店价格公道，童叟无欺。”

千卫翻了个白眼。

张顺笑着一挥手：“那就先各来一套！”

手下的小兵叨叨：“那指定不够吃啊……”

“先吃，好吃再加，不好吃的话——”张顺看了眼自己手下的兵，中气十足，“咱倒要好好问问，这麽不要脸的店，是咋自吹自擂说能比玲珑记的锅子还好吃的！”

他嗓门大，只要不收着声就像要吵架，隔壁两桌有人纷纷侧目看过来，但他浑然不觉，大马金刀地稳稳坐着。

负责这一片几张桌子的跑堂互相对视了一眼，暗暗留心。

锅子上得很快，咕嘟咕嘟的冒着热气儿，散开温暖，却没那麻辣鲜香的味儿。

张顺一瞧，麻辣锅的油都不满整个锅面，再看骨汤那一边，清汤寡水没点儿货，眼神已是一冷。

堂倌上前来：“给客人介绍一下咱家特色的麻辣鸳鸯锅，您看这些毛肚呢，尽量涮在辣锅里，像菘菜啊青菜啊这些最好涮在骨汤锅里。”

然後放下料碟，“这些油碟用来蘸烫好的菜，各有滋味，都可以试试。几位慢用。”