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第37章 实力碾压 这家夥胜负欲真的很强（第3页）

“那原因就一目了然了。”师久道。

师久品尝过老板娘做的泡菜，种类丰富口感佳，可见并非老板娘的品控出现问题。

排除産品问题，服务丶价格等其他变量也未曾发生变化，唯一改变的便是环境。

西市场原本是货品批发区，顾客多是来进货的小商小贩，或本地有闲暇的居民。

但其转型後，顾客的主体构成，由市民变成了外地游客。

西市场原本包含菜市场，市民来此采购青菜果蔬，顺便逛逛其他货品店。当菜市场迁移後，老板娘原本的顾客，并不会为了买一袋泡菜千里迢迢专门来一趟，老顾客自然就流失了。

另一方面，小店位于二楼内侧犄角旮旯的方位，相较一楼一目了然和主道上的摊子，没有地理优势。同时，店内售卖的商品，在整个西市场同质化严重。几乎每三家店就有一家售卖泡菜。

如此行情下，一成不变的老旧小店，自然打不过装潢吸睛，十分网红风的泡菜店，也敌不过擅长营销，软文铺天盖地的零售店。

被师久一分析，老板娘恍然大悟，也松了一口气。“我还以为是我哪里做不好，让老顾客生气了。即是如此，没办法，人老了，跟不上时代了。”

年骅在一旁，带点欠揍的语调道：“老板娘，别灰心，你今天幸运，遇见师老师了。让师老师为你指点迷津，重振江山。”

师久：……

师久带着点咬牙切齿：“我有句脏话，不知当讲不当讲。”

年骅：“请讲。”

师久：……

师久发现，身旁人看似温润如水，实则是一堵铜墙铁壁，还带锥刺的。肉体凡胎一碰上去，对方毫发无伤，自己倒反弹个头破血流。

师久秉承打不过，躲得过的原则，没再接茬，对老板娘道：“今後有打算换个营生，经营其他商品吗？”

老板娘没有犹豫地摇头。

“我只会做泡菜，也喜欢做泡菜。每次做的时候，就会想起年轻时很多欢愉的时光。”

师久点头，以店铺的情况，直接换个商品赛道，独出心裁，是解决当前困境的最佳方式。

但老板娘坚持，他自然以老板娘意愿为主。

“以前搞过促销或宣传活动吗？”师久问。

老板娘点头。“以前搞过买一送一丶满50减20的活动，但就是赔本赚吆喝，活动一结束，客流就又恢复死气沉沉。”

“活动搞得不对。”师久从柜台上拿过纸笔，帮老板娘规划。“我们先分析一下店铺的优劣势。”

店铺优势屈指可数，劣势则数不胜数。

师久勉强列出三条优势。

第一丶泡菜味道不错，産品质量过关；

第二丶是纯手工制作；

第三丶是老板娘亲自制作。

老板娘看着师久的字，面带疑惑：“这三条不是同一件事吗？”

师久摇头：“不，是三件事，後面我会详说，我们再列一下劣势。”

店铺地理位置不好，装修落伍，産品种类单一且同质化严重，营销方式落伍。

师久手下留情，只写了四条。

“地理位置无法变动，装修短期内也不愿翻新，産品还是想坚持卖泡菜，就只能在营销方式上做文章了。”师久道。

老板娘点头，听得专注。不知为何，她莫名地信任眼前的年轻人。

“我们现在在录节目，如果这段没有全部被剪辑掉，以节目和年影帝的影响力，会带来一大波客流。

我们要如何维持客流？或者说，若节目没有播出，店铺要如何吸引客流？”

老板娘认真思考许久，依旧没有头绪，摇头。

师久也不再采用一问一答的方式，直接给出最终答案——线上引流。

“说句不好听的，打线下，小店毫无优势，全是劣势。”师久看着老板娘，毕竟再糟糕，小店也是老板娘苦心经营，担心自己伤了女人心，忙又补充一句，“当然这不是你的问题，是时代的局限，和如今商品化里的本末倒置。”

一旁的年骅轻呵了一声。

师久不悦地嶷了一眼。

年骅低头，压低声音：“你平日说话可比这难听多了，也没见你愧疚。”

师久懒得搭理，对着老板娘继续道：“如今西市场的客流以游客为主。小店没有花里胡哨的装修，游客第一眼必被网红店吸引，同样，産品朴实无华，和大店从産品内容到産品包装都炒新概念，完全没有竞争力。”

“搞促销打价格战，那更没胜算。顶多小打小闹，你就算打到骨折，真影响大店的生意，大店也能轻松奉陪，毕竟对方铺货多，成本好压。”