第83章忮忌话里满是酸溜溜的不在乎
叶莲将汤罐和铁锅放在行竈上,哼哧哼哧生起火热汤锅。
骆飞雪主仆二人收拾了小桌椅,坐在摊後前俯後仰地闲话家常。
“先别管食客了,给我盛一碗来吃,我肚子打鸣呢。”她捶捶腿又捶捶手臂,像是体力透支般吆喝着。
汤罐咕噜噜冒着热气,骨汤素汤的香浓味道慢慢扩散开来,叶莲一边擀着面皮,一边用竹篾片刮肉馅。
“好呀,你们吃了给我个评价好不好?”
她转头笑吟吟地说道,手上不敢停歇。
同芳见她忙碌,凑到一旁跟着上手擦净碗筷。
叶莲本就不指望她俩能帮上忙,光是坐着让她心里安稳就成,不然独身一人经营摊铺,她心底还是有些忐忑的。
两碗鱼肉馄饨端上桌,即便是略有些燥热的天气,也让周遭数人伫足欲要坐下吃碗热乎扁食。
“素汤馄饨要几文?”有人站在摊前问道。
叶莲擦了手,上前微笑着介绍道:“五文钱,客官要不要进伞下纳凉吃点?”
她不敢定价过高,打听了市面上的均价,这才敢小心斟酌,给自己的馄饨定下合适实惠的价格——
素汤馄饨五文,分为韭菜丶豆腐丶荠菜丶野菌等,按季节时令添加新品类。
荤汤馄饨则是猪肉丶鱼虾丶下水,七文钱。
二者汤底不同,口味也细分有偏差,唯有具放了笋丝丶干虾磨成的粉末相同,只为添些鲜香之味。
招呼食客坐下,叶莲就忙活着下锅煮馄饨。
骆飞雪吃饱喝足,优哉游哉站起来给她收钱,一边收一边大着舌头吆喝:“各位,要不要来吃些馄饨啊?本店种类繁多,物美价廉!”
街边路人见她音色清澈丶爽快干练,又或许是得她救济的病人,竟有不少到摊前问价递钱。
“神医今日怎的不在医馆坐诊,反倒来街边支起摊铺了?”
食客坐在摊後桌边,吞下一口馄饨问道。
骆飞雪手上飞快数着铜板,回道:“给我的小友帮活呢,若好吃,下次再来啊!”
“的确好味,神医的友人也不是凡人啊……”那人不知是吹嘘拍马还是实话,说得天花乱坠。
日头更甚,摊铺後的青伞下成了纳凉圣地,除了过来用餐,还有不少船夫脚夫停歇在伞下休歇。
叶莲的地皮钱交得高,又有幸捡到个临河的好位置,沾了摊後柳树和遮阳布伞的光,食客比其馀摊铺要多不少。
只是街上行人或许停下用餐,码头停靠的船只下来的船夫脚夫却并未落座,仅仅是在躲凉谈天。
叶莲煮好馄饨送上桌,趁着未有新客上桌,有心给他们舀了荤汤递去。
船夫接过她的汤,自然就要回答她的问话。
“几位兄弟,小店馄饨价钱低廉,为何不来上座吃上一碗?”叶莲问道。
“天热,吃馄饨不解暑,我们又是做力气活的,更不管饱。”有人喝完汤水老实回道。
又有人补充说:“姑娘,你的汤炖得香,馄饨定顶好吃!若是能做水饭,我们或许可以来吃上两碗。”
“水饭?”叶莲有些好奇地重复道。
“就是杂粮加冷水泡,再辅以腌菜酸浆拌着吃的,一般卖三文一碗,加辅菜约莫五文。”
船夫喝了汤,好心解释道。
“好,待我钻研几日,学会了一道做来。”叶莲颔首,思索一番後郑重承诺说。