“将布窝一角,这样米浆就不会流了,冒大泡就是熟了。面皮很黏的,所以要准备熟油,随时涂抹。”
“素菜这些可以根据自己的喜好来增减,不过这个辣椒油最好必备,接下来我会做一次辣椒油,做这个辣椒油最好用菜籽油…”
辣椒油每天都要用好多,而且放的住。
所以她干脆炸一大盆,省得林堂姐做了。
很快辣椒油的香味铺满了整个厨房。
林木槿没发现这位年轻吴先生脸上的小激动。
原来他酒店的一位大厨就有一手炸辣椒油的绝活,从来不外传的。
他们不少厨师也试着做过,可味道就是差不少。
可现在闻到这个香味他算是知道大师傅的秘诀了,怎麽能不激动呢。
被派来干活,心里还不情不愿的,谁知道无心插柳却柳成荫了。
当然这些心理林木槿是不知道的,在调配热面皮,还是三碗。
“吴生,麻烦品尝一下。”
她又给李秀颖端去了一碗。
自己也有,她从来不是会委屈自己的人。
还是那个味道,她手艺没有生,谢天谢地!
今天的任务可以顺利完成了。
“吴生,还有什麽问题麽?你需要亲自做一遍麽?”林木槿问道。
吴先生摇摇头,“不用了,没有难点。”
林木槿笑容更灿烂了,“那好,後续有问题可以让张太联系朱姐,我保证包教包会的。”
所以那两万她拿的心安理得。
又亲自将人送到楼梯口。
李秀颖端着碗问道,“这就可以了?”
林木槿点头,“人家是专业厨师,看一遍又有记录自然就会了。”
李秀颖说道,“我都有心去摆摊了,可惜没那个手艺。”
林木槿就道,“我家阿姐比较有厨艺天赋,其实我也一般。秀颖姐你准备找个什麽工作?之前你那个工作其他还好,就是下班太晚了。”
李秀颖叹口气,“我也知道。可好不容易熬上大堂经理,工资奖金都上了一个台阶,狠不下心放弃。这次发生了这件事换个角度想想也算好事,帮我下定了决心。”
林木槿掐着自己才没顺竿爬打听什麽事,那是人家的隐私。
一笔带过了就是不想细谈。
又听李秀颖继续说道,“我想去伴岛酒店应聘,那边薪资待遇都不错,而且不会上晚班,就是招聘很是严格,不知道是否能录取上。”
林木槿想到了她去的茶餐厅,一路上遇到的服务员素质都挺高的。
不过她是不会给泼冷水的,“肯定可以的,你都有管理经验了。”
李秀颖摇头,“我可没那麽贪心要去应聘管理岗,只是普通的服务员就行,虽然之前的酒楼规模不小,但和伴岛酒楼是没法比的,人家不会认我的资历。”
她即使应聘上也是从头做起,不过她已经有了心理准备。
现在房租减半,她的负担大减,即使普通服务员也是可以的。
她能爬上去一回,也会有第二回。
“秀颖姐丶秀颖姐在想什麽呢?赶紧将热面皮吃了吧,一会面坨了就减味了。”
李秀颖回了神,赶紧吃了起来。
林木槿又回厨房了,去做了第四碗。
端着下楼了。
“冯老板给你送热面皮了。”
冯老板不肯接,“你有事说事。”
林木槿忙道,“没事啊,就是今天家里留了一些食材,我也想吃了,就多做了两碗,知道你爱吃就给送来了一碗。”
冯老板一脸的怀疑,“真没事?”
林木槿笑着说道,“有事也是好事,就是明天可能还让您帮着做两身白衣服和帽子。”
冯老板很是松口气,“就这事啊,那碗给我吧。”
叫他吃的喷香,她故意道,“都是老熟人了,打个八折不过分吧。”
冯老板嘴里叼着面皮吸也不是吐也不是…