第二十八章采买物资
等父女两个回到家的时候,整个院子里充斥着一股难闻的臭味,一闻就知道是猪下水的恶臭。
“爹,你先进屋,我把猪下水处理下。”
说完吴月棠连忙将满满一盆的猪下水端着往外走,想着找一个有水的地方清洗下,走到一半趁没人转身就进了空间里。
在自己的庄园里清洗,总比在那个穷乡僻壤里面舒服一些。
一直忙活了快两个小时,这猪下水才没了异味,清洗的干干净净,然後带出了空间走回了家。
院子里的臭味散的差不多了,吴智耘探头探脑的从屋子里走出来,确定不臭了之後,跑到吴月棠身边。
“小妹,你确定这个做出来好吃吗?”
“这可是绝世美味,卤出来给你尝尝。”
说着就把洗净的大肠放进锅里焯水,接着把三哥赶回了屋子里,他在这里看着,自己还怎麽调卤汁。
见人走开了,便从空间厨房里拿出了八角丶桂皮丶香叶丶草果丶干辣椒丶生抽丶老抽丶料酒丶冰糖,调了个卤汤後,将大肠放进了大锅里,倒入满满的卤汤慢慢的小火煨着。
准备就绪之後,就回了自己的屋里,转身进了空间,舒服的泡了个澡,泡澡的同时把身上的衣服也洗了,用智能阳台的烘干机把衣服烘干。
检查了一下鸡棚,竟然已经收获了一百多个鹌鹑蛋,还有三四十个鸡蛋鹅蛋还有鸭蛋。
吴月棠心里乐开了花,直接就在空间里面做起了盐焗鹌鹑蛋,这一忙活两个半小时就过去。
差点就忘了还在外面煨着的猪大肠,赶紧换上衣服出了空间,尝了一口卤大肠後,十分满意的点点头。
嗯~味道刚刚好。
本来今天受了委屈的大家闻到这香味,一个个都从床上爬了起来,全朝着厨房跑来。
“棠丫头,你这大晚上不睡觉干啥呢?”
“卤大肠呢,老好吃了,你们尝尝。”
说着,就夹了一些放在碟子里递给衆人,大家一听是大肠,那不是猪下水吗?那玩意儿能吃?不过这确实没有臭味啊,还挺香的,难道真的能吃?
见大家相互对视没人敢吃,吴月棠直接拿起一片塞进了吴智耘的嘴里,吴老三被突如其来的投喂吓了一跳,直接在嘴里嚼了两下。
“好!好好吃!一点臭味都没有!太香了!真的太香了!”
说着吴智耘一把抢过碟子又吃了一块,衆人见老三这个反应,也都一人夹了一块吃了下去。
反应和吴智耘如出一辙,向吴月棠投去了崇拜的眼神。
小妹是真的厉害啊,这大肠都能做的这麽好吃。
吴月棠见大家的反应,满意的点点头,接着就招呼大哥二哥把锅里卤好的大肠装进了密封的大罐里面。
“好了,放在地窖里保鲜,到时候咱们逃荒路上可以吃。”
大家夥连连应声,开心的不得了。