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第313章 年代奋斗之旅20（第3页）

接下来她要做调料了，然后那些卤菜也要改小来。

看上去一锅种类很多，切小了也就将将一盆的样子。

猪头看着大，但是头骨一脱下，肉也就那么多。

这些自然不可能就一顿吃了。

苏香用洗干净的空盆装了不少肉的，又装了一些卤土豆在盆里。

这些待会儿要下锅热一下的，这个天，不适合吃冷的。

在厨房边上那个木斗里掐了一些葱切碎、拿来干辣椒和大蒜也是切碎。

这些都是留着待会儿备用的，真正开吃还得等饭熟了才行。

米饭出锅，苏香刷好锅。

苏香舀了两瓢卤汁倒锅里，将之前配好的这顿的量倒锅里。

做好这个，这才放入干辣椒、葱、蒜那些调料到盆里。

现在就差之后收汁出锅了，搅拌一下了。

卤菜出锅，一盆子被苏香端到了桌子上，一边还放着蒸米饭的木甑。

“可以洗手吃饭了！”

苏香一喊，大虎他们就快冲进厨房。

因为天气原因，他们最近都是在厨房吃饭的。

一般情况下，他们喜欢在院子里吃饭。

现在外面都是雪，也冷，所以吃饭就选择在了厨房里。

恰好苏香做了可收缩桌子，方形的木桌，容纳他们一家人也不显的拥挤。

日常不用的时候，收起来可以直接放墙角，也不怎么占地方。

“娘，好香啊！今天吃什么？”

二虎吸了吸鼻子，冲进来！

“卤猪杂，绝对的好吃！”

可惜暂时蔬菜不够多，不然也能卤一点蔬菜。

现在只有卤土豆，其他的都是猪身上的肉，在苏香看来种类还是太少了。

能吃肉，二虎可不会管是不是猪杂，反正在他看来他娘连野菜粥都能做的好吃，更何况肉呢？

对于好吃的，二虎从来不会讲客气。

第一次吃卤菜，大虎他们一个个都吃的很开心。

苏香多准备的米饭，也被舀光了，就连盛卤菜的盆都被倒了一些米饭进去搅拌。

“娘卤菜好吃，下次什么时候我们还能吃啊！”

这次才吃进肚子，二虎就在想下次了。

“家里还有一些卤菜，可以吃！至于吃完了这些，之后想吃得有肉才行！

当然要是吃素的，等家里的菜收获了，萝卜、芋头、莴苣、白菜……这些也是能卤的！”

苏香这样说，二虎他们听着都觉得自己还能再吃。

“那娘，我们下次做素的卤菜来试试吧！”

因为知道，想要一直吃肉不太现实！

所以他们也不排斥吃素的卤菜！

“可以啊！”

苏香自己不排斥做素的卤菜，反正也比野菜汤好！

其实说真的，卤菜的话素的里面除了土豆和白萝卜，苏香最喜欢的非海带和藕莫属了。

只是海带这个年代，可是难得的东西，因为交通不方便，像他们这里的县城基本上很难有。

藕也一样，她是真的没现附近有村子种！

至于让她自己种，好像也不太行！

家里地少，也不可能挖鱼塘，想明着吃藕暂时是没戏的。

这都是很无奈的事儿，苏香也没法子。

不过，真要想吃了，也是可以借机悄悄吃一点解解馋的。