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第9章（第2页）

切完了雪菜和肉丝，余凤云朝魏晴挑了挑下巴，说道：“小丫头，去给娘打些酒来。”

附近不远处就有一间酒馆，供应的都是百姓能够负担的浊酒。

魏晴也不知道娘到底要干啥，但是娘让她去，她跑的比谁都快，很快就拿着一壶酒跑了回来。

余凤云接过酒，便倒了一些在装肉丝的碗里。

里头又放上一些面粉和油。

这是为了保证一会儿炒的时候肉能够滑嫩且不腥。

这边准备完了，那边锅也热了，她手掌摊开在锅上方试了试温度，觉得差不多，便先放了一勺猪油进去，猪油冒烟，她立马又放进一些切好的蒜末。

肉和菜都还没有炒，这扑鼻的香味就已经让周围的人忍不住吸鼻子了。

面摊老板黄婶子的表情越来越难看。

她现在更觉得这人是来砸场子的了。

“你娘干啥的？原来在酒楼干过？”她试探一旁的魏晴和魏明安。

俩人都呆滞的看着眼前这一幕，然后整齐划一的摇了摇头。

娘原来是干啥的？

娘原来就是在村子里种地摘野菜编筐子的啊。

三人说话间，余凤云已经烧开另一锅开水将面条下了进去。

同样是手擀的面条，她却在要下锅之前在里面抹了一层薄薄的油。

黄婶心疼的要死，急道：“你干啥放油！那不是炒菜才用的吗？！”

余凤云手上的事情不停，口中应声道：“放油能让面条根根分明，煮了以后也不会粘粘到一起。”

黄婶煮的面就黏黏糊糊的。

食客只要稍微晚一点吃，那面条立马就坨成了一块大饼子。

这边面条刚捞出来，那边腌好的肉丝也和雪菜一起复炒了一遍，又加了些调料。

香喷喷的直接盖在面上，余凤云又手脚麻利的在上面盖了一个漂亮的煎蛋。

“我的天，这面做的，没吃就觉得香啊！”刚才跟着起哄的食客这会儿已经忍不住开始咽口水了。

“是啊，这手艺，要是搁在烟雨楼那样的馆子里，没有个几十文钱应该都吃不到吧。”

俩人夸赞余凤云的人越来越多，黄婶脸都快掉到地上。

她忍不住呛声道：“好看有啥用，面条不就是吃的么，要是不好吃岂不是花架子！”

说完，她上前，夺过余凤云手里的面碗，拿起筷子就吃了一口。

浇头鲜香味厚，面条又煮的熟而不烂，配合在一起，实在是人间美味。

“老板娘，咋样啊！”

“好不好吃啊，快给我们说说啊！”

周围的食客都急的不行，恨不得上来抢着尝尝这一口面条到底是不是看着那么美味。

黄婶将嘴里的那口面条咽了下去，走到余凤云跟前，面色颇为奇怪。

“你不许欺负我娘。”魏晴以为是不好吃，人家要打她娘出气。

小姑娘自己都十分害怕，还是跑到了余凤云跟前，哆哆嗦嗦的将她护在了身后。

余凤云心里觉得温暖，却还是将小丫头拂到一边，对黄婶道：“有什么事儿冲我来。”

黄婶腼腆一笑，硕大一个脸盘子上露出期待的表情：“大妹子，你要不要来我这摊子上帮忙啊？”