霍,这丫头说话倒是很实在。
人家不要的所以送来给他们。
但余凤云也不矫情,都穷成这样了,人家能送东西来已经不错了。
她用手翻了翻那桶小鱼。
应该是草鱼一类,但没有长大,只有手掌大小,虽然个头不大,但看起来倒是活蹦乱跳,不是病鱼。
“娘,这玩意咋吃啊。”魏俊安问道。
这种鱼太小,一般的饭馆都做不了,所以才卖不出去。
余凤云也有些犯难。
草鱼在现代一般都是用来红烧,或者做酸菜鱼,水煮鱼之类的。
但那都得是大一点的鱼,这么一点点的小鱼身上根本没有多少肉,那么做的话就是平白浪费调料了。
视线扫到灶台上放着的油罐子,余凤云灵机一动。
对了,可以炸小鱼啊。
说干就干,她来了兴致,觉也不睡了,就手脚麻利的将一桶的小鱼都给收拾完了。
经过几天的教训,魏俊安也不敢就站在那儿看热闹,也只得跟着一起干。
余凤云将草鱼体内的五脏六腑都给掏出来,然后用水清洗一遍,沾上一点面粉也鸡蛋液,放在一旁备用。
“娘,你咋这么浪费啊。”
几条根本不能吃的小鱼还要一个鸡蛋还有半碗面来配,魏俊安心疼的紧。
不免要埋怨自己娘亲实在是太浪费。
余凤云也不管他,径自将这些鱼都按照这个方式处理了一遍以后,然后锅里烧油。
看着家里的油罐子几乎都倒空了,魏俊安更是心疼的咬牙切齿。
娘今天这是咋了??
这日子是不准备过了吗?!
一条一条小鱼按次序下了锅,炸的金黄以后捞出来,放在一旁晾凉。
余凤云用筷子戳一下,看看里头情况以后,又再次将它们复炸了一遍。
炸小鱼喷香的味道直接飘满了整间院子。
别说是一旁的魏俊安了,就连一直在装睡的魏老大和枣花都忍不住出来看。
“娘,你这是做啥呢?咋用这么多油啊。”
枣花一进厨房就看见了魏俊安,她却像是完全看不到对方似的,一双眼睛只死死盯着锅里的炸小鱼,忍不住咽了咽口水。
这么多油炸出来的鱼能不香吗?!
“不想吃就滚回去睡觉,别说那么多废话。”一个两个都来说油的事儿,余凤云烦了。
况且,炸鱼的油其实并不能算是浪费,因为用完以后,沥干净出来还是能继续用的。
挨了顿骂,俩人谁也不敢说话了,枣花甚至还赶紧回屋里把还在睡觉的老大魏成安叫醒,生怕自家男人吃不到这口好吃的。
见状,余凤云也叫魏俊安去把魏晴叫了起来。
不多会儿,魏家全体成员到齐。
除了老大家尚在襁褓里的大宝以外,所有人都屏气凝神,端着盘子碗的,等着余凤云发小炸鱼。
“小丫头,你先吃。”余凤云先捡了一条肉多点的放在了魏晴的碗里。
然后又抬抬下巴道:“这个调料,蘸着吃,尝尝怎么样。”