第31章兽人们吃红烧肥肠!
正午时分!
在部落广场的正中央,有一棵巨大的柳树,它的枝叶繁茂,宛如一把绿色的大伞,为兽人们遮挡着炎炎烈日。
凌烬怕徐秋热就把石锅支在了大树阴凉处。
徐秋早早地就将需要用到的各种材料准备妥当。
冰糖是系统奖励的,辣椒丶香叶和八角则是空间种植的。
至于野葱和野生姜,在这兽世的草地上,简直就是随处可见的宝贝。
然而,唯一让他感到美中不足的,便是缺少酱油丶生抽和料酒等调料。
就在这时,凌烬匆匆赶来,他的手中握着刚刚挖到的野葱和生姜,满脸笑容地问,“徐秋,这些是你需要的吗?”
徐秋随意地扫了一眼,然後点了点头,“嗯,就是这些,你赶紧去把它们清洗干净,我等会儿要用。
对了,再顺便给我多拿些野猪的肥肉过来。”
得到指示後的凌烬,立刻像一只欢快的哈士奇一样,屁颠屁颠地跑开了。
族长偷偷在不远处观察两人,看到自家儿子那不值钱的样子忍不住摇头。
“这孩子也不知道随了谁?总是怕怕的?
不过看到小秋把这崽子拿捏的死死的,我有点开心是怎麽回事?
看样我快要能抱上孙崽了,哈哈哈哈”
此时的徐秋把刚煮过的大肠和猪杂羊杂啥的都捞了出来放在一边备用。
完成任务的凌烬又屁颠颠的跑了回来,一脸等夸奖的把手上的东西递了过来。
徐秋知道凌烬在看他,但是他不敢擡头。
一擡头就会想起两人洗澡时的场景。
而且凌烬竟然比他这个穿越者还要开放大胆。
为啥会尴尬难堪呢?大概因为他用的是嘴吧。。。。。。
当时徐秋被震惊的无法言语,还可以那样?
凌烬看到秋哥不理他,赶忙过来求贴贴,“秋哥,你就理理我嘛,我也可以帮忙的。”
徐秋的脸又红了起来,他轻咳了一声,指着肥肉说道,“把它用骨刀切小块放进石锅里,然後老实烧火就行。
乖乖在一边等着,我给你做好吃的。”
待凌烬切好肥肉後,徐秋便开始动手烹饪了。
他先将石锅放在火上,让凌烬在一旁烧火,然後将肥肉放入石锅中慢慢熬制。
随着时间的推移,肥肉中的肥油逐渐被榨干,徐秋把肥油盛到一个石盆里备用。
接着,徐秋起锅烧油,待锅中的油热了之後,他放入一些冰糖,用小火慢慢熬制糖色。
当冰糖融化成焦糖色时,将其倒出来备用。
然後,徐秋再次起锅烧油,这次他先放入姜片和葱段,用大火爆炒出香味。
接着,他将之前煮好的大肠和其他乱七八糟的猪杂等食材一同倒入锅中,快速翻炒,直到这些食材的表面都微微发黄,锁住了肉香。
最後,徐秋将之前熬制好的糖色倒入锅中,瞬间,一股香气在大树下弥漫开来。
徐秋闻着这股香气,满意地点了点头,然後又开始加入清水,水量刚好没过大肠。
随後,他将八角丶香叶丶盐以及其他一些调料都扔进了锅里,让这些味道充分融合在一起。