“你知道!”薛理把她拽出来:“别打扰我,我要想想第一课讲什麽。”
林知了想到明年有钱开店,她不能一直只动嘴不动手。原身记忆中很会蒸饭煮米面,米制品不需要她练习,林知了想到面食。
此地面食也不少,林知了要做到味道及格还要吸引客人,就要做本地人没有见过的。
林知了最先想到花里胡哨的拉面,可拉面累人,也不能早午都卖拉面。看看太阳,这种天气适合吃凉皮。林知了到对面敲敲门,刘丽娘出来。
林知了给她使个眼色,随後妯娌二人去厨房。
刘丽娘低声问:“做豆薯粉?”
“那个不急。以前我祖父进城送豆腐,听一个外地客商说他们的家乡有一种面食跟米粉差不多。城中不缺卖米粉米面的。我想用面试试。”
刘丽娘点头:“我做啊?”
“我说你做,做成了改日我再试一次。”林知了给出的理由是她要仔细回想。
刘丽娘信以为真,就挖两瓢面,在她的指点下把面筋洗出来。面水放到林知了门前,盖一层纱布等面粉沉下去。
林知了又叫刘丽娘和面,她把木耳等物找出来,听到卖豆腐的,林知了叫小姑子去买一块老豆腐和几张油皮。
薛瑜端着盆去的,回来多了几块碎豆腐,“卖豆腐的是三嫂的小叔,他给的。”
林知了:“有没有道谢?谢过就行了。”
油皮切细丝,泡发的木耳干笋也切细丝,面筋做好备用,用洗面水煮汤,水开後先放木耳和笋,最後放青菜丶油皮和切成丁的豆腐以及切成块的面筋。
林知了想起还有鸡蛋,三个鸡蛋搅拌均匀倒进去,她迅速搅散,鸡蛋只剩蛋花。
薛瑜看着锅里五彩斑禁不住吞口水:“三嫂,好像城里卖的羹啊。”
“像就多吃点。”林知了又戳一块猪油放进去就叫她洗手。
薛理牵着犯困的小鸽子出来。林知了把陶锅放她面前,一人一碗,小鸽子大半碗。薛瑞最先喝完想来一碗,可是又不敢自己盛,就把琬放到他母亲面前。
薛理看到这一幕眼前一黑,恨不得回到牢里。
薛二婶快速喝完把碗递给林知了,林知了给她盛半碗。薛二婶自然嫌少。林知了提醒:“一人一碗半。”拿起薛理的碗盛一碗,二婶不禁瞪眼,林知了假装才想起来,“婆婆,我差点忘了,从这个月初七每日给您八十文。”
刘丽娘还不知道薛理找到工作,问:“我们呢?”
“你们还是五十文。”
薛二哥:“为何是初七?”
“相公初七去万松书院当书吏,每月五贯钱,二哥不知道吗?”林知了故意问。。
薛二哥不想同她说话,转向薛理。薛理点头证实此事。大嫂陈文君羡慕:“三弟识文断字的真好,从京师回来就能找到工作。不像你大哥,只能卖苦力。”
室内瞬间静了下来。
林知了心里无语,面上故作不知:“婆婆,公公在世时没叫大哥读书啊?大哥是长子,不应该啊。”
薛二哥烦大嫂,“怎麽没让我们读,我们读不下去。”
薛大哥下意识点头。陈文君朝他腿上拧一下,薛大哥的碗差点脱手。
林知了一直盯着她,注意到这一幕心里暗乐:“幸好大哥读不进去,否则说不定被哪家闺秀看中。”言外之意,陈文君,你该庆幸大哥读书不多,否则可看不上你!
陈文君要是个迟钝的,可能会顺着林知了的话附和几句,偏偏她不是,瞬间听懂,脸色微变,肚子动了一下,她朝薛大哥倒去。
薛理慌忙放下碗,他纵然厌恶大嫂也没有想过一尸两命。林知了按住他的手臂:“看来小侄儿也认为我说得对啊。大嫂,小侄儿日後一定跟大哥一样好武不好文。你要早做打算,兴许可以养出个武状元。”
衆人经林知了打断,想起这样的事陈文君不是头一次干,又端起碗继续用饭。
陈文君一看连她相公都怀疑她是装的,顿时想一口咬死林知了。
丝毫不受影响的只有小鸽子,他放下碗拍拍肚子:“阿姐,我吃饱啦。”
林知了拿出他兜里的手帕给他擦擦嘴:“不许再出去。看你脏的。”
小鸽子打个哈欠。
林知了三两口喝完把他抱到腿上:“睡吧。”
陈文君看过来,心说,指不定日後谁看不起谁!我就不信你一家可以出两个探花郎!