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第52章 银丝酥 你调笑我的时候怎麽大唐话这（第2页）

瞧她高兴那样儿，尹遥摸摸她的脸，这才终于放下心来。

又给她买了几副花子备着，离开脂粉铺时，罗珊娜还难掩开心：“三娘，咱们这回是不是要回铺子了？我该上工了吧？”

之前遇到险境时，罗珊娜豁出去破釜沉舟，被鞭子抽伤了脸，虽然凭此事逃过一劫，可若是现在问她还敢不敢再来一次，尹遥估计她也未必还有勇气。

自从她受伤後，见到的除了各路郎中外，便都是沈家丶张家这种亲友，伤疤也在一日日好转，便也不觉什麽。

但今儿第一日公开抛头露面，便要面对陌生人异样的目光丶难听的话语，罗珊娜本就一向爱惜容貌，又怎麽可能毫不在意？

这下再不用戴着面纱丶遮遮掩掩地出门，她如今的高兴雀跃，才是百分百发自内心的。

尹遥笑道：“走吧走吧，回去上工了。我还要做点儿银丝酥，晚上咱们给张老郎君送去，当做带你治伤的谢礼。”

……

饴糖加水熬至冒大泡，倒入涂了少许油的碗中晾凉；现成的黄豆粉炒熟，直至翻动时能在锅中顺畅滑动；胡桃仁儿丶甜杏仁儿磨碎，混入炒熟的胡麻。

准备好材料後，嫌厨房扑腾不开，又不知罗珊娜在前面张罗得如何，尹遥索性把东西都搬到了堂屋中。

这会儿门口已有客人，罗珊娜虽没七娘那麽熟练地推销，但也是满面笑容，言谈之间十分得体周到，顺顺利利卖掉了今日的第一包沙琪玛。

送走了客人，罗珊娜拍拍自个儿的胸口，一脸庆幸道：“还好七娘昨儿讲了该如何招呼客人，否则还真不知该如何是好。三娘，我可没出错儿吧？”

原来七娘还特意搞了“岗前培训”，难怪罗珊娜这麽快就能进入状态，尹遥笑着朝她竖了个大拇指，放下心来，低头专心制作起银丝酥。

炒熟的黄豆粉全部摊开在干净的桌案上，糖浆这会儿已晾得半凉，尹遥将它团成一个球饼，又从中间掏了个洞，双手握着转圈儿拉长，捏成粗细均匀的圆环。

在黄豆粉中滚得两滚，再左右手反方向一拧，将糖环从中间儿叠成两圈儿，继续握着转圈儿拉长，如此往复不断，柔软的糖浆便被拉伸得越来越长……

门外又来了个买糕饼的客人，没顾上罗珊娜的招呼，注意力却全被屋里那小娘子的动作给吸引了。

只见她双手轮流上下翻飞，动作舒展得像在舞蹈，简直称得上游龙舞凤。那糖浆在她的拉扯翻转下，逐渐变得越来越细丶越来越洁白，最後如同银色的发丝般，柔顺地垂了下来。

客人探头探脑往里瞅：“小娘子，你们铺子里正做的那个，是什麽吃食？看着好生有趣儿，可否让我品尝一下？”

昨儿七娘的“员工培训”里，却没有介绍这一项，罗珊娜只好扭头朝铺内求援：“三娘，三娘？”

看来还得自个儿救场，尹遥揪了一小块儿银丝下来，往里放了些坚果碎，又卷成一卷儿，放在碟子里，拿到了门口，笑道：“郎君，这是我家的银丝酥，您尝尝看味道如何？”

银丝酥瞧着洁白如雪，吃起来也是入口即化，极为甘甜可口，再配上香酥的坚果碎，客人那叫一个满意，居然别的也不买了，专门指定要它。

顾客就是上帝，尹遥又琢磨着左右时辰还早，手头儿这些卖了，大不了再做便是，于是爽快同意，收了五十文钱，给了对方两盒银丝酥。

结果这一下午她在堂屋拉着抻着，来了客人觉着新奇便点名要买，她做一轮，客人买一轮……

瞧着手里剩的最後一点儿饴糖，尹遥“吓得”一溜烟跑回厨房，才好容易把这最後两盒银丝酥留下来，带着来了张家……

“我还是第一次见着三娘这般，仿佛做贼一样，门外来了客人都害怕！”听着罗珊娜惟妙惟肖的描述，在场几人都笑得前仰後合。

“你调笑我的时候，怎麽大唐话这般好？”被衆人狠狠调侃一番，尹遥愤愤捶了罗珊娜一下。

张夫子把长长的白胡子捋到一旁，拿起银丝酥尝了一块儿，竖起大拇指赞道：“遇水即溶，纤细如发，尹娘子果真好手艺，七娘这弟子可真没白收。”

张老郎君亦拈了块儿送入口中，闭上眼睛美美品味，纤细的糖丝一入口，便化为糖浆，裹着里面的坚果仁儿，让人回味无穷：“看来老头子还算捡着漏了？”

“小团体”正聚在张老郎君的正屋里，一边品尝美味，一边聊起在孟老那儿的所见所闻，一时间欢声笑语好不热闹。

张寺丞方从衙署回来，进来向张老郎君简单问了个安，便又隐有忧色地离开了，窦二娘见状，跟在场几人告个罪，也跟了出去。

尹遥和罗珊娜带着七娘离开时，窦二娘前来相送，她将尹遥叫道一侧，面露恳求道：“三娘，我家郎君在衙署中遇到些难题，不知能否请你帮忙参详一二？”

一听这话，倒把尹遥弄得摸不着头脑了，张寺丞在衙署中遇到的难题，她能参详什麽啊？

跟张家相识这些日子以来，尹遥跟张寺丞一向没什麽来往，便是迎面撞见了，也就是相互行个礼，双方客气话都懒得多说一句。说两人是点头之交，“点头之交”大概都要跳起来反驳……

但想着平日里承了窦二娘和张老郎君的许多情分，尹遥还是应下：“二娘直说便是，不过你也知晓，我只会些厨艺，这衙署里的事儿……”

窦二娘一番解释，她才闹明白，这事儿竟还真跟厨艺脱不了关系。

历朝历代的帝王，无论明君还是昏君，都难免会喜爱一样儿东西，那便是——祥瑞。

何谓祥瑞？祥瑞也称“福瑞”，古语有云：“若乃天地显应，休徵祥瑞，以表圣德者，不可胜载。”

简单来说，便是象征吉祥丶天意的一些现象或者物件儿，一旦出现了，就代表着上天对帝王的认可。至于具体有哪些，那可就不胜枚举了，可能是瑞雪祥云，可能是珍禽异兽，可能是禾生双穗，也可能……

譬如前些日子，皇太後驾临龙门参拜卢舍那大佛时，便有东关下园的菜农前来，进献了一件祥瑞：一棵长逾三尺丶上青下白丶足有三十斤重的……白莱菔。