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少年文学>盛唐神都小饭馆(美食)全文免费 > 第66章 花朝节 桃花酿丶丁香排骨丶梨花鸡子卷(第3页)

第66章 花朝节 桃花酿丶丁香排骨丶梨花鸡子卷(第3页)

虽然还是免不了要同老师一道儿,试吃那食疗药膳,可也能日日来这沈记,提前一日便品尝到,尹娘子所烹制的招牌美味。

而且经过尹娘子的“调教”,老师的手艺近来还提升了不少,那药膳也多少算能入口了……

这几日下来,仿佛身上的腰带都短了一截儿!

小周郎君还在美滋滋的工夫,孟老已率先提起筷子,夹了块儿红润多汁儿的排骨,凑在鼻子前闻了闻:“唔,除丁香之外,还加了红曲,可健脾消食……”

“不过怎麽是以豕肉制成的?”他才认可了香料,便又剑指主食材,“尹娘子你可知,此物虚人动风,不可多食啊!”

尹遥正往另一张桌上菜,这会儿午市已结束,也是铺子里大夥儿吃饭的时辰了。

她闻言轻轻皱眉,大唐百姓不喜猪肉,多是因觉其味道腥臊,这个她大可以提前处理,能让猪肉也美味无比。但这孟老如今是从药理角度出发,倒让她一时不知该如何回应了。

旁边小周郎君见状,作势要把盘子端到自个儿面前,笑道:“既然老师不吃,那这丁香排骨便归我吧?”

孟老却忙按住那盘子,轻哼道:“不可多食,又不是不可食,偶尔吃些也无妨,无妨的……”

什麽呀!尹遥被孟老这虚晃一枪,差点儿给气了个倒仰,又敢怒不敢言,生怕一开口就惹祸上身,再被他追着问十个八个问题。

“噗嗤。”杜昭在一旁听到这几句对话,没忍住笑了一声儿。

“你笑什麽笑!”尹遥不敢冲着孟老去,只好拿自家夥计撒气,瞪了他一眼,“快画,画完别忘了还要去菜行呢!”

杜昭不再惹她,坐在另一张桌旁铺纸研墨,一笔笔勾勒出桌上的美食。

红润的排骨,上面衬着翠绿的葱花,金黄色的鸡子卷,一抹桃花色的佳酿,画面上方还伸出一根低垂的侧枝,枝上是朵朵绽放的玉梨花,仿佛隔着纸都能闻到那扑鼻的花香。

“三娘这排骨,炖得是越发美味了。”陆娘子也才洗了手,坐下吃了块儿丁香排骨。

一旁的小周郎君,才从老师的围追堵截下,捞到一块儿排骨送到口中,听了这话连连点头。

这道丁香排骨,表面挂满了浓郁的酱汁儿,不仅酱香浓郁,还充满了丁香那独特的味道,香气馥郁得盈满了整个口腔。经过炖煮之後,不仅肉烂脱骨,连那骨头边儿上的脆骨,也是一咬即断,又筋道又爽脆,简直美味极了!

孟老埋头吃完一块儿排骨,口颊留香还想再夹,忽地想起那豕肉的坏处,筷子一时僵在半空。

他好容易说服自个儿,还是要以身体为重,筷子艰难旁移,换成了另一侧的鸡子卷。

这鸡子卷却是表面极为酥香,里面又是鸡子的鲜香与梨花的清爽交织在一起,好一个香嫩可口!

他这会儿早已将方才那排骨抛之脑後,细细品尝起鸡子卷来,半晌捋着胡须,朝尹遥道:“尹娘子,你这里还放了其他食材吧?”

尹遥坐在隔壁桌儿吃饭,闻言抿嘴一笑:“孟老见多识广,怎会尝不出来?”

“哼,是加了牛乳吧?”

没错儿,这梨花是尹遥第一次烹制,自是要多加尝试改进,方才做好鸡子卷後,她尤觉差些什麽,便又往蛋液中加入了少许牛乳,不仅能使其口感更加嫩滑,还让这鸡子卷又增添了几分牛乳的香气。

却见孟老忽然面露喜色,抚掌笑道:“梨花丶牛乳皆性寒,能够降火除热。既然吃过这鸡子卷,老夫岂不是又可以再吃一块儿丁香排骨了?”

尹遥扶额:好嘛,这是做起加减乘除来了。性热的加上性寒的,配平了是吧?

一旁的杜昭画好画儿,摊在桌上晾干,起身斟了一杯桃花酿,举杯一饮而尽,朝尹遥笑道:“东家这桃花酿,倒也不比那琥珀香差。”

胡扯,尹遥对自个儿酿酒技术有数得很,这桃花酿不过是借了节日的巧劲儿,若单论味道,如何抵得上那真正的名品佳酿?

不对,他说什麽,琥珀香?三贯一壶的,琥丶珀丶香?

好歹也是许多日过去,尹遥早忘了当日的琥珀香“惨案”,也没再管过杜昭在水牌上,是画酒还是画水。谁料今日这家夥,怎麽忽然哪壶不开提哪壶?

故!意!的!吧!

瞧瞧隔壁桌一口鸡子卷丶一口丁香排骨的孟老,见缝插针猛啃排骨的小周郎君,再看身旁这喝着小酒丶自得其乐的杜昭,尹遥心道:除了舅母以外,这屋子里没一个省心的!

她用手指着杜昭,没好气儿道:“杯子放下,上工期间不许饮酒!”

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