切好的腊肉被放在最上面,最後再淋上些酱水,哪怕还没有开火,都能够感受到肉被熏过的香气。
岁岁问道:“阿姐,这是要做什麽?”
她只见到过炒菜的时候放油,为什麽蒸米饭也要放油。
富贵和沈之虞虽然没有问,但和岁岁的想法是相同的,她们还没有见过这种做饭方式。
煲仔饭,季平安默默地在心里说了句,然後才开口回答道:“好吃的,一会儿你们就能吃到了。”
竈火持续燃着,先是大火後又转成小火,米饭慢慢地吸收着水分,盖子将蒸汽挡住,焖煮着上层的蔬菜和腊肉。
香气源源不断地从盖子旁边散逸出来,岁岁忍不住咽着口水,“阿姐,好香。”
季平安笑了下,“现在应该差不多了,看看阿姐做的新菜式怎麽样。”
她垫了层布巾将陶罐的盖子打开,热气裹挟着腊肉的香气直接扑到她们每个人的鼻尖。
腊肉是亮红色,显得晶莹剔透,旁边的蔬菜都已经完全熟透,还浸透了些腊肠溢出来的油脂。
铲子将从陶罐的底部开始铲,金黄酥脆的锅巴“咯嘣咯嘣”地响,看着就格外有食欲,醇厚的焦香味让人忍不住想动筷子。
哪怕是少言寡语的富贵,吃了几口後都忍不住说道:“好吃。”
季平安:“你刚才也看到做法了,之後如果想吃的话,也可以自己在家里面试试,还能再加点自己想吃的菜,注意下火候就行。”
把米饭和菜放到一起煮,富贵还没有见到过这种做法,于是问道:“这是你自己想的?”
沈之虞也看向季平安。
季平安只能道:“之前我娘就是这样做的,我就记得了。”
岁岁在旁边眨了眨眼睛,认真想着之前阿娘给她们做过这种饭吗?
富贵倒是没有怀疑:“很简单方便,也省时间。”
吃完饭,她们两人便准备一起出门去县城里。
季平安离开的时候,和沈之虞道:“你们有事婶子或者找李叔他们就行。”
沈之虞道:“我知道了。”
“那就行”,季平安笑了下,“有没有什麽想吃的东西,我给你们再带回来。”
目前她也就能看出对方喜欢吃甜的东西,不能吃太酸和太辣的,其他的口味倒是还没有观察出来。
沈之虞没有说话,倒是先看向岁岁。
“阿姐,我没有了,你路上小心。”妻灵9思刘衫期伞灵
岁岁还惦记着季平安受伤那回事。
季平安:“我知道了,那就回来给你们再买些甜点。”
煲仔饭太好吃,富贵到了去县城的路上才想起来问,“平安,你有什麽要我帮忙的?”
季平安把她想卖聘雁那件事简单说了说,“你每天在县城里上工,消息肯定比我要灵通。”
“我就想着,你要是在县城路上听到谁家要成亲丶还需要聘雁的话,也麻烦你和我说一声。”
富贵:“我知道了,日後帮你留意着点。”
说完,她又想起来,“我前几日听到,县城里的王家和县丞那家要成亲。”
前几日下雨,季平安也没有去县城里,自然不知道这回事。
她来了兴趣,问道:“王家和县丞家都在县城哪里,我今日刚好能上门问问去。”
富贵把详细位置和她说了:“王家在城南,县丞家和王家离得也不远,你沿着东和酒楼往前走,到路口的时候再拐两条街就能看到。”
王家和县丞家都是县城里的大户人家,门口都挂着牌匾,位置也不怕找不到。
两人到了县城里面,季平安和富贵分别,不过她没有先去这两家,而是去了路过许多次的铁匠铺。
铁料刚从烧的通红的火炉里面拿出来,温度过高甚至变成了橙红色,季平安到的时候老板正撸着袖子打铁。
几十斤重的大锤抡到了空中又重重地落下,“咣当”地一声,原本还是圆团的铁料瞬间变成了扁平的形状。
大锤一下下地落下,铁料的形状也逐渐变得细长,慢慢的能看出来是铁剑的形状。
差不多成型後,铁剑被迅速地放到冷水中淬火,也越来越接近季平安往常熟悉的剑。
淬火这一步,铁器最容易崩坏断裂,但铁匠铺的老板却格外游刃有馀,拿出来没有一丝一毫地损坏。
季平安忍不住道:“老板好手艺。”
老板把手里的东西放下,朝她笑了下,“姑娘要点什麽?”
说话的时候,老板想擦擦额头上的汗,这时她旁边的人倒是先一步,拿着帕子帮她擦了。
季平安道:“我想要几支铁箭。”
她既然想要打大雁,就肯定不能再用木箭。
大雁飞得高,木箭都没有办法挨到雁子的毛,[猎物瞄准镜]也就没有办法发挥作用,肯定还是要换上铁箭。