午餐时,饭桌上当然不是只有雪菜肉丝面。谭云显得有点抱歉,不停问:“小峥,还吃得惯吧?你多吃点。”
她觉得家里来客人,只吃面实在是太简单了。所以除了面,还多准备了几个配菜浇头。做了葱烤大排和面筋包塞肉,又烫了一些小青菜。素鸡和熏鱼不是自己家做的,是在外面买好现成的。还有前一晚就冰镇好的绿豆汤可以喝。糖的比例放的很好,能喝出甜却又不会腻。
即使是这样,谭云还是嗔怪着说陈姣姣:“真的搞不懂你哦,干嘛非说要吃面。”转而又向青意峥解释:“下次你还来家里吃饭,阿姨有很多拿手菜呢。”
谭云一见这个男孩子就觉得喜欢,母女俩看男人都先看长相。
“关我什麽事呀!!!!是他命贱啊!!!!他自己要吃面!!!”陈姣姣大叫。
陈立国假凶假凶地瞪了一下眼睛:“欸?你怎麽说话呢。”
“就是,怎麽随便这麽说人家。”谭云也瞪了陈姣姣一眼。转头又一副笑脸:“没关系,你爱吃面的话多吃点哦,准备了很多的。”
陈姣姣爸妈并非谄媚,也不是只对青意峥热情。而是从小到大,无论陈姣姣带什麽朋友回来,他们都会好好招待,十分重视。陈姣姣早就习惯这种“照顾”。
雪菜肉丝面很好吃,谭云有自己常买的固定的雪菜牌子。以前工作忙赶时间的时候家里偶尔也会吃。她做起来轻车熟路。
猪里脊切丝,加少量生抽和白胡椒粉还有葱姜盐腌制。新鲜的猪肉,谭云一般不会加料酒。根据量多量少看情况放些淀粉,再倒入一点油抓匀。
买来的雪菜她一般会冲两三遍,因为自家吃,不愿意吃得太咸,挤出水分备用。
浇头是在他们回来前半小时开始炒的,这样就能吃到热的。起锅烧油,油热下雪菜炒干炒香盛出。炒肉丝前先放蒜末和一点点小米辣爆香,再加入腌制的肉丝炒熟,倒入前面炒好的雪菜,放少量的糖提鲜。
谭云做饭的调味都很简单,她做雪菜肉丝面也不放鸡精蚝油,只根据咸淡放些生抽,炒好後加入水煮开。
面条好吃的秘诀是她不像其他人图省事把面放在锅里直接煮,那样会让面汤糊化,黏黏糊糊的。而是另起一锅水煮面,煮好後再把汤和浇头盛进去。清爽又好吃。
青意峥一连吃了两碗,吃得谭云笑眯眯的表情就没变过。
陈姣姣忍不住笑他,怎麽这麽好养啊,于是忍不住说了出来。
“你真挺好养的,吃这麽简单好做的食物能吃这麽香。”
青意峥怼她:“好养好养,总这麽说,拿我当我巴西龟啊?”
陈姣姣说:“没有啊,你的头又不大。”
然後他们两个人一起笑了出来。
谭云和陈立国对视了一眼,虽然不知道他们笑什麽,但是都看出两个人的关系应该不只是朋友。
而陈姣姣和青意峥笑的是一个他们两个人经常互相发的表情包:真让龟tou大。
她收到青意峥在桌下偷偷给她发的微信。
“你在你爸妈面前素质也好低。”
“你的素质也没高到哪里去,巴西龟。”
“你不喜欢嘛。”
“喜欢的,喜欢巴西龟tou大。”
青意峥低头看着手机笑了出来,一切小动作都被谭云尽收眼底。她决定等今晚好好审问一下陈姣姣。
而陈姣姣吃饱後,扫视了一下桌上不算丰盛的“席面”,却忽然想到了另外一个画面。心像手指被锋利的纸划了一下,看不出什麽伤口,怀疑哪里在痛,又觉得有些不真实。
上一次带男人来家里吃饭,还是和宋羡。
宋羡带了贵的礼物,妈妈也做了很费功夫的“大菜”招待他。那种大动干戈的场面现在想来格外滑稽,不如今天一顿轻松的雪菜肉丝面来得愉悦。
原来你什麽都不想要了才是真正的轻松。你可以随便带任何人来家里吃饭,不需要赋予任何意义,也不用劳动爸妈去表演那种“好贤婿大驾光临”的戏码。
同样觉得轻松的还有青意峥。
从小到大,他在家里都没有吃过这种一家人坐在一起丶说说笑笑丶没什麽规矩和约束的“家常便饭”。
外公外婆对他当然是好的,用心养育托举他。但家里规矩很多,食不言寝不语,饭桌上要麽不说话,要麽只有长辈的训斥和叮嘱。
像这样一家人谁想吃什麽就吃什麽丶吃不完或者多吃一碗都可以的餐桌氛围,他几乎从未体会过。
他以前是被要求不可以剩饭和挑食的,碗里每一粒米都要吃干净。而陈姣姣吃不完的面,可以被谭云随手拿过来倒进她爸爸的碗里让他解决。
甚至因为她要控糖,谭云的绿豆汤都特意准备了没放糖的一份。
他想,他不是来参观这个家庭的,他要加入这个家庭!
陈姣姣还不知道他的算盘珠子已经崩在了自己脸上。她想要的不是珠子,是精子。
但无论是珠子还是精子,都还有时间纵横谋划。
现在当务之急的是回复斐斐发来的超大八卦。
李淇奥和Sera要订婚了。