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第201章 第 201 章 更新(第2页)

说着,到隔壁院叫醒了小葫芦丶铜儿两个,她们也都是睡的正香,两眼惺忪的,穿上衣服,出来被冷风一吹方醒,和她并这老嬷嬷,出了住所。

这里的动静再轻,夜深人静的,也难免吵醒同院觉轻的人。

“谁啊?大半夜的出门?”

屋子里的庖人姑子坐在炕上,向窗看了会儿,说:

“是季膳人和她手下两个小丫头。”

这话一说,里头睡的周平就明白了,打了个哈欠道:

“必定是那大宛使节作妖呢,可有的她受了。”

“好在咱们没在季膳人那,连觉也不能睡了,她的手气可真差。”

姑子庆幸道,摇了摇头,听见旁边的人嘀咕进风了,冷的很,便关紧了窗户缝,缩回了暖和的被窝。

季胥一行出了住所,果见白天见过的小吏拢手缩在亭边,向这里张望,跑到跟前来诉说:

“蛮夷邸的厨房做了给他,他挑我们的不好,一定要膳人来做,实在没法,才来扰季膳人的。”

膳人的官职比他这小吏要高,照说只管使节的一日三餐,再有别的,就该蛮夷邸应付了。

只是那巴旦使节实在粗蛮,不通人情,本以为中食丶晡食那巴旦都没闹事,这一天也就平安过完了,没想到半夜还有这麽一出,他也很不好意思来找季膳人。

季胥道:

“不说这些了,我知道你们的难处,他可有说要吃什麽?”

“这回倒说了,要吃咱们这里的豚皮饼呢。”

有想要的倒好,季胥只要依样做来就是了,好在饼饵次室还有前些天领的米粉,不然还得扰起导官处粉屑室的人。

她先给小葫芦丶铜儿两个分工,说:

“小葫芦去导官处的肉室取二斤羊排肉来。”

肉室不同于别室,那里的肉官丶屠官们鸡鸣时分就得起来烧水丶宰杀牲畜,以便天亮时各室去取新鲜的肉骨,所以这时候去,倒能取着肉。

“铜儿替我注水生火,烧开那高汤。”

两个小丫头听话的忙去了,小吏不是这里的食官,按规矩不能进里头,因此在汤官处的院外等候。

等竈上的水沸了之後,季胥用开水调了米粉,使其成流动的浆糊状,再用一个底部浑圆的铜钵,这样舀一勺粉浆在里头。

手指捏住钵底,在手里转上一圈,使得粉浆挂在壁面上。

放到沸水里头,再适当的摇晃,粉浆便均匀的铺在每个面,很快能煮熟,粉白粉白的,好像一张小猪皮似的,因此叫做豚皮饼。

这样做上十来张,镇在凉水中,小葫芦也把羊排肉取回来了,说:

“是今日才宰的羊,鲜着呢。”

季胥将这羊肉斩成骰子大的小块,用鸡汤来煨熟,这汤是季胥白天吊好的,有老母鸡丶鸭丶猪骨丶火腿丶牛骨等等,三四个时辰才成。

原本是想做帝室的早膳用的,一些需要肉羹的汤饼,用了这吊汤,吃起来味道更加的浓郁。

汤里另加了笋丁丶香蕈丁,还有薯蓣丁子,一起煨熟,和羊肉并热汤浇在豚皮饼上,浇上辣汁,胡葱丶胡荽,满室都是香气,这便成了。

她叫两个小的回去补觉了,自己和那小吏去了一趟蛮夷邸,折腾到这会儿,小吏敲了大宛的客舍门,说:

“使节大人,你要的豚皮饼来了。”

不曾想巴旦说:

“我不想吃了。”

这就是刻意的玩弄人了,季胥想,难怪师父王胡子从前会跟他动起手来,不过她也没有恼,只说:

“既这样,就不扰使节大人清梦了。”

但这大宛使节要在这里住到年後方归,要是每天都这样折腾,她肯定是吃不消的,想起自己看到的,向小吏打听道:

“怎麽咱们敲门,不是他住在外间的侍卫来开门,反而是巴旦亲自来开,一直都是这样?”

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