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第42章 第 42 章 莲青鸡鸣布（第1页）

第42章第42章莲青鸡鸣布。

季胥这便挽了袖，向筐里拣出些圆鼓鼓的红芽芋，洗干净了，放进釜中闷煮，待其筷子能戳透时，捞了来将皮子剥去，拿小石臼舂成泥，掺了大薯粉来揉出面团状，再揪出一个个小剂子。

也无需面杖，径直用手捏展开，裹上韭菜鸡蛋的馅料，毛公服丧，一年忌肉酒，因服丧须得不以轻身伤身为前提，一绝肉荤有损身体，丧期向来能吃蛋类作为滋补。

“这是何物？”王典计落了门闩防着牛厨夫，方问道。

只见季胥将那裹了料的面剂子捏了捏，一个十分均匀，具有三个尖角之物便做妥当了，渐次摆在案上。

“芋饺。”季胥道。

“芋角？怪道称之为角，可不有三个角。”王典计拈须懂了似的晃头道。

季胥想想也是，饺如今尚未出现，此时人们将面皮裹馅之物通常称为“馎饦”。

直到东汉，医圣张仲景首创了“月牙馎饦”，也就是“月牙馄饨”，这和後世的饺子极为形似，食用方法也大似，皆是汤中煮之丶或膏油煎之。

到宋朝，出现了“角子”的叫法，进而才演变为後世的“饺子”。

季胥便笑着认同道：“对，芋角。”

沸水中浮起的芋角，被捞至酱汤中，那皮子晶莹，缀着葱花，卖相极好。

季胥依旧给王典计盛出一碗，道：“王典计先尝尝？”

已是借着拈须咽口水的王典计，如今倒也知分寸，推脱起来，说道：

“罢了罢了，夫人急等着，我便端了去，由她亲自尝。”

甘家是有皮蛋的，季胥又做了道凉拌皮蛋，并上那已有的素馅蒸饼，便是三豆之食。

至于白夫人是否将其陈于宴饮的案头，季胥便暂时不能得知了。

她被阿耐带至後院招待，出来遇上在东厨外守着的牛厨夫，对方冷着脸向她。

季胥只当没瞅见，入了後院，阿耐亲热的捧出果子来给季胥吃，给她煎了杯茶，两人坐在亭子里，还没来得及说上一会话，便听门外一片忙声在唤：

“毛公来了！毛公来了！阿耐，快来前堂伺候！”

阿耐从盘中捏了块粔籹给她吃，里边还有好几样炸物，要她自己吃果子喝茶，匆匆走开了。

甘家这粔籹是十分舍得加蜜的，比外头卖的甜的多，要是妹妹们来尝了该爱的不行了。

她因不好甜，吃完这一块，喝了一杯茶来压那股子腻，这茶阿耐加了花椒叶去煎，喝着更添香味。

才放下杯，被吱喽喽的轮毂声引的撤过头，只见一个七八岁的小女，圆圆的小脸，戴着金项圈。

中衣外头套着件绢复襦，下穿带裆的绣花绵绔，坐在木轮椅上，左腿处宽大的布绔里，是空荡的。

她虽坐的矮，却要睨着眼，冷冷向季胥道：

“便是你给那什麽毛公还是龟公的人做了吃食？”

季胥道：“是我，我叫季胥。”

小女冷道：“没问你姓甚名谁。”

“我可是这府上，仅次于我阿母阿翁，最尊贵的甘王女。

我警告你，日後再不许来我家，做什麽吃食给毛公还是龟公！”

甘王女攥拳喝道。

季胥便问道：“你不想去书舍读蒙学？”

“谁说的！我甘王女天不怕地不怕。”甘王女愈发捏紧拳头。

季胥点点头，“嗯，你害怕去书舍。”

这下甘王女彻底涨红一张小脸，恼怒的将腿上尚未吃的梨儿砸过来。

季胥接个正着，“谢了。”

甘王女愈发气道：“那个毛公，挑剔至极，你做的吃食，别妄想他能瞧的上！等着他作赋贬低你罢！”

“不打紧，若是此人当真作赋贬我，那说明他既无气量，又不懂品鉴。”各人口味大有不同，这是难免的，这会子季胥故意这般刀枪不入道。

甘王女噎声好半晌，定论道：“你这人，脸皮真厚。”

“王女脸皮可是薄的。”季胥手指点了点自己的脸，瞧的是她羞红的面庞。