但尝了以後才知道,烤鱼是焦香,烤串却带着油香。
完全是两种不同的美味!
秋妧见他们吃的高兴,便开始烤成块的肉串。
这个厚,比五花肉耗时间,秋妧拿不准,中途还用刀化开看了看。
见里面肉熟透这才从烤架上拿下来。
不到一百串的烤肉,他们六人吃的一串不剩。
宗安吉有些意犹未尽,他擦了擦嘴角,饮下碗中最後一口青梅酒。
“二嫂,这烤串我觉得能卖!”
“三文一串,大家觉得如何?”秋妧得问问大家的意思,看看宗母觉得如何。
毕竟她不是土生土长的本地人,对物价什麽的还是拿捏不准。
“三文不便宜,但也不算贵。”若是以前宗母肯定舍不得,但若孩子想吃她也会买上两串给孩子尝尝。
“那就先这麽定,咱们明个就去卖一卖。”
若是太贵,到时候五文两串也可以,秋妧心中这麽想着。
第二日,秋妧就把煎饼摊彻底收了。
赶早来的食客又扑了空。
“秋掌柜,您这煎饼摊咋又不干了,可是又卖新吃食?”
秋妧笑着回话,“傍晚咱家卖烤肉串。今个是猪肉的,若大家想吃改日还有羊肉的。”
“豁,这东西肯定很贵吧。”
“您尝了就晓得了。”秋妧站在门前吆喝着,“今个凡是来饭馆吃饭的,一桌送两个烤肉串!”
一人一串秋妧可送不起,但一桌送两串那还成。
津味小馆生意本就不错,被她这麽一吆喝,晌午外面竟然排起了队。
竈房里宗安吉都快忙活不过来了,可偏偏另外一个会做菜的也在忙着烤串。
宗安吉想叫他二哥过来,结果一瞧他二哥也在烤串。。。。
“秋掌柜,这五花的再来四串。”
“这桌,也要四串。”
一时间整个饭馆里都在点烤串,原本作为噱头送给大家的吃食,成了每桌必点的东西。
秋妧一开始准备的不多,这下只能现切现烤。
好在烤串这东西不用腌制,直接烤就好。
衆人忙忙碌碌了一晌午,等铺子一关门,秋妧赶紧算起账。
今晌午来铺子吃饭的有二十桌,光肉串她就送了四十串。
除此以外,食客们还单独点了一百串。
这麽一算,他们不仅没有赔钱还赚了!
“如果以後每天生意都这麽好,就好了。”宗安吉感慨道。
宗骁惯例弹了他脑门一下,让他清醒清醒。
今晌午他们食肆卖烤串,不用等到明天,就傍晚,肯定别家也开始有卖的。
这种跟风趋势在镇上十分明显,大家都是聪明人,谁也不想放弃赚钱的机会。
生意好,晌午後秋妧又去刘忠肉摊要了些五花肉。
秋妧发现其实要五花的多,可能因为这个上面肥肉更多,滋滋冒油,吃起来更香。
“看来这烤串生意不错啊。”刘忠一边给她割肉一边打趣道。
“大家都是尝尝鲜,好不好还得再看两天。”秋妧道。
“成,那到时候你们用肉直接让三水过来说一下就成,我给你们送过去。”
秋妧不好意思麻烦他,毕竟因着亲戚关系,这最好的肉可都留给了她们铺子。
“客气啥,我这也是赚钱呢。”因秋妧她们这铺子用肉量大,刘家肉摊现在每日宰两头猪。
原本还怕卖不完,可这卖了有几日了,每次基本都不剩什麽。
果然人有多大胆,铜板就有多大响。
当日傍晚,秋妧她们搬了几张桌子放在门外。