第81章竹躺椅鲫鱼汤+麻辣炖鱼+竹躺椅
打了花刀的鱼煎炸後捞起,姜葱蒜爆香,丢一把茱萸果干进去,再加水加糖加酱油撒一把红花椒。
姜和酱油还有红花椒都是周野在集上买的,除了这些还有一小罐子醋丶一包粗制散茶,周野知道她喜欢琢磨吃食,去买水瓮的时候顺手买了这些,林姝也是後头整理东西的时候才知道。
周野花的钱都是他采来的香蕈换的,他愿意花钱给她添置这些,她只会记着他的好。
一应佐料加好,再又倒鱼进去,转小火焖。
等林大山回来的时候,闻到的便是满院子的鱼香味儿,把他肚子里的馋虫全勾出来了。再得知家里三个小的去村头那河里捉了三桶鱼回来,震惊过後乐呵得不行。
鱼好上桌,何桂香又炒了一盘青菜。
一大锅鲫鱼汤,熬得奶白奶白,一口喝下去,鲜美不已。
一大盆炖鱼,收好的汁水粘稠浓郁,浇上去,再撒一把葱花,光是看着便叫人食欲大振。夹一块鱼肉裹了那汁水入嘴,辣中带着微微的麻,吃得人味蕾大开。
林大山一边嘶嘶嘶,一边不停往碗里夹那炖鱼,惹来何桂香一声轻嗤,“不是不爱吃辛辣麻辣的麽,我瞧你吃得还挺欢!”
林大山嘿嘿地笑,“不一样,这麻味辣味都正正好。”
林姝解释道:“知道阿爹不喜欢吃太辣太麻的,这一锅炖鱼拢共也就放了一小把茱萸和花椒,若是换成好这一口的人家,放个三四把的花椒和茱萸都不为过。”
“阿姐,以後是不是顿顿早食都能吃到这炖鱼?阿姐做的炖鱼可真好吃!”林小蒲问。
“再好吃也不能顿顿吃,下次换个做法,而且咱还有泥鳅和田螺呢,这些可以轮着吃。”
林小蒲一边吃着鱼,一边打起了鸡圈里那只山鸡的主意,“阿野哥哥上回捉的那山鸡嘴刁得很,阿娘剁的鸡草它都不爱吃,还得我捉些小虫子喂它。阿姐你说等下个月采了那芋荷梗就把这山鸡炖了,待到那会儿,它不会饿瘦了罢?”
林姝笑她,“它喜欢吃虫子,那你就多捉些虫子喂它,肯定饿不瘦。你这还吃着鱼呢,倒是念起山鸡了,家里馋嘴子你排头一个!”
林小蒲哼道:“阿姐还说我呢,你也是馋嘴子,我排第一,那你排第二!”
何桂香看姐妹俩斗嘴,笑着数落,“快吃罢,说你俩话多。”
林姝当即反驳:“阿娘,咱家可不搞食不言寝不语那一套,这吃饭嘛,就是要边吃边说才热闹,只要不是嘴里包着饭说话便成。”
说着,她瞅周野一眼。话少的这不就有一个。
周野的确话少,但也是没顾上说话。
鲫鱼汤里的鲫鱼大家不爱吃,因为刺多肉少,都去吃那更有味道的炖鱼了,他不客气地将鲫鱼捞到自己碗里,一条鱼除了中间的大刺,别处的小刺连同鱼肉一起嚼烂入肚。汤里放了姜,这鲫鱼肉吃着一点儿不腥,他一连吃了好几条。
等到那一盆子的炖鱼大家都吃够了,盆里还剩两条半,他这才开始扫尾,将那炖鱼连同盆里的汁水和着那三大碗糙米饭,吃得一干二净。
一想到以後顿顿早食都有这样好吃的炖鱼,周野身上便止不住地散发出一阵快活气息,比从前只知沉闷干活的样子不知道鲜活了多少。
饭後,林姝端了两碗茶过来。
“阿爹,前个儿赶集的时候阿野买了点儿散茶,方才已经用热水冲了两碗,这会儿正好能入嘴。阿娘不爱喝,你和阿野一人喝一碗。”
林大山觉得花这钱浪费,他一个粗人喝啥茶啊,但那钱是阿野挣来的,孩子们也孝顺,这钱花了便花了。
他接过林姝端来的茶水,小口啜饮,笑呵呵的,“我闺女泡的茶真好喝。”
周野也慢悠悠喝着,神色透着一丝少见的惬意。
林姝道:“这几日忙着忙那的,等过几日稍微闲些了,我和小蒲去後山采些花茶草茶,叫阿爹每日换着喝!”
“唉,好咧。”林大山应道。
“阿爹,我跟阿娘说了,月底大集咱们都去,咱们去茶馆里喝茶听书!那说书先生讲的故事可好听了!”
“嘿嘿,去,都去!”
“我和阿野做的那几把小竹椅阿爹瞧见了麽?咱一人一把。”
“瞧见了瞧见了,阿爹坐过了,好得很!”
“今日给阿爹做个更好的,做个竹躺椅!”
林大山笑得脸上褶子都出来了,连忙应好。自从闺女回来,他这脸上的笑都没少过。
等林大山去了地里,桌子也收拾出来,林姝趁着林玉书还没来,在纸上画好了竹躺椅的构造图,因为结构复杂,细节图画了好几处。
“阿野,你先看着这图纸琢磨琢磨,等我教完玉书堂弟,我再同你一起做这竹躺椅。”
周野点头,接过那图纸细细看了起来。等林玉书人来,林姝进了堂屋,周野自个儿忙活起来。
相比竹凳竹椅,这竹躺椅要复杂许多,林姝画的还是那种下头可以抽拉收缩的竹躺椅,但周野已经有了先前做竹凳竹椅的经验,这竹躺椅虽复杂,结合之处却是同样的道理。
等林姝那边结束出来,竟看到周野将那竹躺椅的座面都给做好了!
因为要做躺椅,座面後端要留出合适的尺寸来承接椅背,两端竹筒上也要提前打好洞来连接扶手,可周野不用她帮忙,竟一个人就把一应尺寸和孔洞给留出来了!
林姝觉得就算是末世的自己动手,效率也没有周野这麽高。
林玉书也惊奇地看了好一会儿,“阿野大兄这是要做一把大竹椅?”
林姝示意他看一旁的图纸,“做的是这竹躺椅。”
林玉书捧着那图纸仔细研究,等看明白之後连声赞叹,“阿姝姐,这竹躺椅我以前从未见过,构造可谓巧妙,这是阿姝姐画的?”
林姝心道:这是清中晚期才发明出来的,你当然没见过。