但这样做会有另一个好处。
那?就是——
很香。
非常香!
香味来?的霸道,来?的快,更来?的让人猝不及防。
她要的就是这个效果。
用水熬油,还得等水分?蒸发,她没那?个时?间,她必须以最?快的速度抓住大家的嗅觉和视觉。
这样才?能显出自己更多的学识。
像猪油,这个世界是没有卖的,就连吃的都很少。
更重要的是,这个世界,能吃得起肉的人,还是太?少了。
大家也舍不得用肥肉去熬油,也不知道这么做出来?的油更好吃。
大家吃的油,都是精灵族卖的果油,一种可以生出油的果子,一个果子卖的不算便宜,但果子很大,里面的油很纯,还有种果香,大家都能接受。
只是味道不是特别香。
不像荤油这样霸道。
它就像是告诉所有人,我?现在?要霸占你的嗅觉,你只可以看到我?一油。
熬油的过程很煎熬,特别是兰,格外的煎熬,这种能看不能吃,只能眼巴巴望着?的感觉,太?折磨人了。
想要猪油腥味不大,可以在?熬的差不多的时?候,往里面加一些花椒粒,去腥作用不错,等好了,就舀出来?丢掉。
札盐没有,也没准备弄,直接就这么熬了。
等熬的差不多了,兰的口水已经?吞咽无数次了,就连旁边人的口水都快掉地上?了。
“可以了。”
札盐用长勺子将油渣捞出来?放进盆里,酥脆又?油润的金黄,牢牢吸引大家的目光。
“吸溜!”
“咕咚!”
札盐这才?发现,大家在?不知不觉中,竟然已经?全都围过来?了。
想了想,札盐干脆等控了一部?分?油出来?倒回锅里后,就拿出随身的小树罐,撒了一把精盐进去随意搅拌了一下,刚准备叫约翰过来?端盆颠一下,让油渣裹均匀精盐好入味。
结果下一刻兰就像是突然跟札盐大脑同步,端起大盆不用人教,就开始颠盆,速度又?稳又?好,裹的非常均匀。
众人的视线随着?她的动作上?上?下下,心也同时?上?上?下下,生怕她一个动作不顺,就将油渣给撒了。
那?到时?候多心痛啊!
翻均匀后,札盐……
翻均匀后,札盐又撒上了一些?别的调味料和辣椒面,均匀裹上去后,札盐表示可以了。
兰放下盆迅速用筷子捞起一块塞进札盐嘴里,随后又给自己夹了一块,酥脆带着油香以及温热的温度在口腔蔓延。
香,酥,脆。
闻着香,吃起来更香。