笔趣阁

第87节（第2页）

“二嫂你们一家都来吃饭啊！”杨梅终于开口了。

周二娘高兴地应了。

杨军媳妇果然没有撒谎，杨军杀起羊来，干净利索。

剥下羊皮，从羊骨头上往下卸肉，都做的又快又好。

都弄完之后，羊骨头上基本上没有多少肉了，羊肉上则一根羊毛都没粘，干净得很。

黄莹儿看着石墩上的羊肉，兴奋得直搓手。倒不是她馋肉吃，主要是因为她又可以尝试新的菜品了。

当然了，馋也是真的馋。

以前那个无欲无求的黄莹儿已经不见了，现在她跟林雨柔差不多，也是小馋猫一个。

杨梅指着羊肉，说了好多种吃法。

讲的最详细的还是羊汤的做法。

现在的羊肉太金贵，不管是炒着吃还是炖着吃，都有点奢侈，做羊汤最划算了，什么都没浪费。

黄莹儿听明白了，她点头道：“我明白了，做羊汤既要去膻味，又要保持羊骨头和羊肉本来的鲜味。我说的对不对，娘？”

“对对！”杨梅高兴地道，“就是这个道理。”

“要把羊汤熬得奶白奶白的，就算成功了，对不对？”

“对对！”杨梅点头如捣蒜，觉得自己在黄莹儿面前谈做饭，简直就是关公门前耍大刀，不自量力啊！

“调料咱们提前准备好，汤盛好了自己加进去就行。”黄莹儿将最后一步都想出来了。

杨梅第一千次地在心里想，以后一定要给黄莹儿开一个私家菜馆，让黄莹儿没事儿就研究新菜品……给自己吃！

第149章先喂饱孩子

别的人杨梅没有邀请，只邀请了周二娘一家和杨军一家来，张家就十分热闹。

黄莹儿掌勺煮羊肉。

先用井水将刚刚割下来的羊骨头、羊肉和羊内脏洗干净了，然后凉水下锅，锅里只放盐和几根大葱。

这是杨梅上辈子在美食视频里看来的，她也不确定好不好吃，反正跟黄莹儿一说，黄莹儿觉得能好吃。

接了一小盆羊血，黄莹儿有些犹豫：“这羊血该怎么用啊？”

杨梅突然想到了以前看到的羊血肠，美食博主总是喜欢拿个小刀一段一段地割着吃。

“我也不知道该加啥进去，你看着自己挥吧，好不好吃全得看你了！”杨梅决定放手让黄莹儿做，美食博主也没分享过怎么做羊血肠啊！

“娘，您说这个羊血肠的血是加了面的那种还是纯血的？”黄莹儿盯着一盆羊血，问杨梅。

这个问题杨梅能回答：“应该是加了面吧？荞面？比较不黏？”

上辈子躺在床上对着美食视频流口水的时候，杨梅从来没想过这些居然有一天还能理论变成实践。

要是知道有这么一天，她说什么也多刷上一些视频啊。

不对，她得买上几本厨艺的书好好看看。

一群人给黄莹儿打下手，就看着黄莹儿自己挥。

现在的羊都是没有用饲料的正经跑山羊，做熟了就很好吃了，更何况黄莹儿还会做饭。

羊肉还没有熟，狗蛋和大丫就蹲在锅边等着了。

这味道实在是太香了。

看着大门口探头探脑地人，林雨柔毫不客气地把大门关上了。

开玩笑，这要是让一个人进来，就得让第二个进来，到时候一只羊估计都不够吃的。

杨梅看到林雨柔这么做也没有说话。

等到她以后赚的钱足够多了，准要请全村人吃羊，只是现在还不是时候，买上一只羊她得肉疼好几天。

羊肉都捞出来了，黄莹儿才将自己灌好的羊血肠下锅煮。

之所以不放在一个锅里煮，是她怕自己的实验不成功，毁了一锅肉。

大丫和狗蛋吵着要吃，杨梅赶紧给他们俩人切了一盘羊肉让吃。

羊肉里面已经有咸味了，小孩子不能吃味道太重的东西，这样吃着正好。

羊肉炖得很烂糊，大丫和狗蛋也不嫌烫，捏着肉就往嘴里塞，一会儿工夫，一小盘羊肉就被吃光了。

杨梅赶紧又给他们切了一小盘。

大人不能放开了吃，小孩子还不管够了么！

杨军一家感激地看着杨梅，都不知道该说什么好。

家里一穷二白的，最苦的就是孩子，虽然平时已经把所有好吃的都给孩子了，可孩子一个月都吃不到一片肉。