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少年文学>汉代庖厨 > 第4章(第1页)

第4章(第1页)

“阿姊……我不……”

“喜欢吗?”季胥已经付好三个钱,把瓦狗伸前去。

季珠哪里会不喜欢,犹豫小会,抱在怀里,珍宝似的摸索着,小声道:“喜欢。”

“阿母,我也要瓦狗!”

“季珠都有!我也要!”

“我要我要我要!”

在季虎孩眼里,叔叔家的小孩什么时候能有他没有的东西?他本来就眼馋那排瓦狗,现在看季珠竟然有了。

这就滚在地上闹起来。

“好好好,阿母待会就给你买!”金氏大声道,她也不允许二房孩子越过自家去。

季虎孩边滚边闹:“待会是什么?我就要!虎孩的手里要心里要!”

金氏哪里好说她这趟出来没带一个子,想着卖完柰果也就有钱了,谁知竟一个果子没卖出去。

路过的都去瞧什么竹甑了,眼见那俩小蹄子买完瓦狗又去肉摊了,她吆喝得愈发卖力,偏生季虎孩滚在地上哭闹,吵得人都不愿停下来,那卖瓦狗的都想挪地方。

“婶子,好生管管你家小儿!”

“你不在这卖瓦狗,我小儿能啼哭不休吗?”金氏正烦呢。

两人隔着街就吵嚷起来,季虎孩见没人听他哭,反而安静下来,躺在地上摸了个柰果啃。

肉摊的老板扬长脖子正瞧热闹,见有客来连忙招呼:

“女娘,买肉?我这肉新鲜,都晨起刚宰的肥豕!”时人称猪为“豕”。

不仅有卖豕肉的,再远些还有羊肉摊,也有卖鲜活鸡鸭鹅的。

“这肉什么价?”季胥问。

“肉七钱一斤,脂十五钱一斤。”

老板分别指的是一块瘦肉,和一块板油。

这时细民主要的食用油是猪油,脂能炼油,卖得比精瘦肉贵一倍有余。

“这块呢?”季胥看中一块三肥七瘦的五花。

“带脂肉是十钱一斤。”

“来一斤带脂肉。”她挑个肥瘦均匀的部位,让摊主下刀。

还是得带肥的才有油水。

摊主手起刀落,称过后,“正好,一斤!”

季胥瞧着就不对劲,等拎过草绳穿好的肉,掂了掂,约莫才是后世二百五十克的样子,也就半斤。

倒不疑心老板少称,这一早晨肉摊来往的老主顾很多,她也知汉朝度量衡和后世有所差别,只是掂在手里才有了实感。

“再来一斤脂。”家里没有猪油,只能做烩菜或者羹,得买脂炼猪油,一来她炒菜方便,二来也能沾点荤腥。

“得嘞!”

买肉花了二十五钱。

“女娘慢走!”

这心心念念的肉买到了,当然不能瞎煮,家里唯一的配料就剩盐巴,别的都需买。

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