&esp;&esp;“懂了!”
&esp;&esp;“麻酱要比咱们平时拌凉菜的稍微稀一点。”
&esp;&esp;“知道了!”卫昭在不远处应着。
&esp;&esp;外面旺仔喝了一瓶汽水,也觉得自己肚子稍微有了点地方之后,忍不住开始往厨房里看,“白叶,好了么?好了么?”
&esp;&esp;正好林西漠来了,一进门就看到了旺仔。
&esp;&esp;旺仔也正好将空瓶子放到箱子里转头,正好和林西漠对上眼。
&esp;&esp;“你怎么来了?”
&esp;&esp;“我去,你怎么找到这地方的?”
&esp;&esp;两人同时开口。
&esp;&esp;樊柊一头问号,“你俩认识啊?”
&esp;&esp;旁边蔡晓华拍他一下,小声道,“一看就认识啊。”
&esp;&esp;“我俩是……嗯,算发小吧!”旺仔解释道,“我出门一个多月,没想到你也知道这家店了。不过现在还没营业呢。”
&esp;&esp;“没事。”林西漠笑得颇有几分得意,“我这就开始做。”
&esp;&esp;旺仔一开始没明白过来,随后才张大嘴,“你,你跑到这里来干了?”
&esp;&esp;“很奇怪么?”林西漠去换上了厨房的小隔间换上了自己的厨师服。
&esp;&esp;虽然天气炎热,他们穿的是半袖的,但依然是厨师服。
&esp;&esp;他们这个小老板并没有要求他们也这样,但是看到对方天天穿着,他和其他两个也都被影响了。
&esp;&esp;现在不穿着这个做饭,都觉得有点别扭。用小老板的话就是,这是战袍。
&esp;&esp;“好家伙!”旺仔知道白叶不让非后厨的人员进入,所以只能站在门口啧啧称奇。
&esp;&esp;“哎你俩真是发小啊?”
&esp;&esp;“对啊,从光着屁股就在一起玩的那种,他确实是厨师专业的,但是之前他是在一家很有名气的餐馆里当厨师,收入还不错。我没想到他竟然来这里了。”
&esp;&esp;旺仔现在还有种不真实的感觉,“这家伙,怎么找到这里来的啊!”
&esp;&esp;另一边林西漠进了厨房,跟白叶和卫昭打了招呼准备今天的菜。
&esp;&esp;食材都是准备好的,每天的菜色白叶会提前准备,偶尔也让他们自己自由发挥一下。
&esp;&esp;林西漠很擅长小炒,味道还很不错,之前来的时候白叶试了几道菜后就毅然决定将对方留下了。大部分时间是做影视城的盒饭,和补店里的菜。
&esp;&esp;打完招呼,林西漠一边卷袖口,一边看向白叶面前的平底煎锅。
&esp;&esp;“老板这是做什么呢?”
&esp;&esp;“准备在店里增加一道新菜,正好有朋友过来,让他试吃一下。”
&esp;&esp;“哦哦。”林西漠应了一声,就准备开始炒菜了。
&esp;&esp;白叶这边,锅里一个个粉块已经煎到四面微黄。而里面则是变得软乎乎粉糯糯的半透明,白叶用手里的筷子戳了一下,满意地开始沥干油铲出。
&esp;&esp;“卫昭,你的调料呢?”
&esp;&esp;你这傻丫头
&esp;&esp;“来了来了!”卫昭拿着一个不锈钢的小盆,“哥你尝尝味道行么?”
&esp;&esp;白叶用小勺盛出一点,细细品尝,“味道有点淡,再来一点盐。”
&esp;&esp;“我没敢放太多。”卫昭跑过去拿了盐,白叶随手就是半勺进去,毫不犹豫地倒入,让卫昭忍不住眨了下眼,脸上都是羡慕。
&esp;&esp;就是这样,随手就是半勺子,看似随意,但是偏偏每次出来的成品味道却恰到好处。
&esp;&esp;卫昭想学,却根本做不到这么随意。
&esp;&esp;要是他能有这样的天赋,也不会跟家里闹翻跑出来了。
&esp;&esp;白叶调好手上的调味料,直接舀了几勺在盘子里。
&esp;&esp;“拿个碗去。”
&esp;&esp;“哎。”卫昭美滋滋地去拿了个小碗,他知道这是白叶要给他留出来一些。
&esp;&esp;“拿两个,没看到你林哥也在么?”白叶笑骂道,“西漠,尝尝我的新菜。”
&esp;&esp;林西漠在另一面的灶台正在颠勺,闻言应了一声。
&esp;&esp;白叶给他们两人各自留了一份,就端着这盘子出去了。
&esp;&esp;“来了来了!”旺仔已经自发地跑到了桌子边,还抽出了筷子自己掰好。“这是……煎粉?”
&esp;&esp;果然不愧是美食主播,哪怕和以前吃过的煎粉略有区别,也能马上辨认出来。
&esp;&esp;“对。不过我没有用传统的方式。”白叶将盘子放在了桌上说道。
&esp;&esp;传统的煎粉在制作过程之中要不停的翻炒,粉块会变得有些碎。最后还要加秘制调料和开水,或者是将麻酱调味料在锅上烧开。