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安斯年没怎么在意，客气的应付了几句，替人泡了杯柠檬薄荷去暑，接着忙自己的去了，晏臻坐在沙发上，撸猫顺带着陪聊。

姓王的那位，似乎见识面很广又极度的善谈，从民宿的建筑风格到环海公路的修建历史，再到本地渔业资源的变化，甚至聊到了国际油价对渔业成本的影响，整一个常年混迹体制内的圆滑老练感。

在这种老道而热情的话术攻势下，即使向来惜字如金、周身散发着生人勿近冷气的晏臻，也不由自主地多说了几句，从本地渔船常见的作业方式，到渔获保鲜的技术难点，再到对休渔期政策执行的一些看法……

晏臻的声音不高，语速平缓，但言简意赅，句句点中要害，两人你一言我一语，竟然断断续续地聊了将近一个钟头。

豆汁儿在晏臻腿上舒服得翻了个身，露出毛茸茸的黑肚皮。

直到水杯见底，王姓男人才意犹未尽地站起身，笑容满面地告辞：“哎呀，聊得太投机，都忘了时间！不打扰了，我们还得去其他几个点看看。谢谢老板的招待，这水真解渴！”

他热情地和屋里人分别道别，带着那个一直安静旁听、偶尔配合拍照的小张同事，转身离开了民宿。

一出门上了车，抓着方向盘的小年轻就忍不住开口说：“这儿的花长得挺旺啊，但是好像没什么特别的吧？下个地方我们去哪儿？”

副驾上的前辈乜他一眼，“才刮过台风，他家的花还能旺成这样，这还不够特别？”

“……台风过后重新栽种了一下，也……也算正常啊，在这么偏的地方开民宿，估计就靠这片花海揽客吧。”

“正常？那一簇簇桃粉色的仙客来你没看见？十一月才到花期的花儿能在大夏天里开这么旺？所以说平时少玩游戏多看书，咱们这一行，要牵涉的知识面太宽泛了，我问你，跟我说话的那个刀疤脸你看出什么了？”

“……长挺帅？知识面挺广，可惜太瘦了，脸上还有疤，倒是挺健谈的。”

前辈已经彻底无语了，他问的是这些表面肤浅的东西么？

刚才那个人看似在闲聊，其实非常隐蔽的在打探信息，要不是气质有点阴郁，亦正亦邪的，又看不出任何职业习惯，他甚至会怀疑对方曾经是同行，拿捏话术的方式太自然又太过精准，就好像盯着猎物伺机而动的毒蛇，看似冰冷安静却早就准备好随时咬你一口，一击致命，不会让你有任何逃脱的机会。

总之，绝不是个简单人物。

哎，他在心里叹口气，恨铁不成钢的瞪了司机两眼，这新人搭子，看来还有的教啊……

屋里面，客人一走，晏臻立刻皱了眉，几步就到了厨房，沉声问：“前两天你飞的时候被人看见了？”

“……没有吧？海上没船啊，一到陆地我就落下了，骑着电鸡回去的。”安斯年回忆了几秒钟，立刻否认，他小心翼翼地将腌制入味的石鸡块放在蒸碗中摆成花朵状，再拿起旁边解冻好的五花肉，均匀地铺在石鸡块上，让油脂在蒸制过程中慢慢渗透，增添风味。

然后举着沾满调料的手，很自然地指了下冰箱：“帮个忙，把冷藏里那罐泡好的野山笋递给我一下，垫个底提鲜。”

晏臻打开冰箱门翻找，嘴上解释：“刚那俩不是什么气象局，是特殊部门的。”

冷藏室第二层，一个密封玻璃罐里，浸在清澈山泉水中的嫩黄笋尖散发着清爽的酸香。他拿出罐子拧开了递给安斯年，语速清晰地解释着自己的判断：“大概率是那个特别事务调查小组，专门应对一些非正常事件的。”

“哦，居然还有这样的部门？怎么看出来的？”安老板接过野山笋，均匀地铺在蒸碗底部，然后将摆好石鸡和五花肉的碗小心地放上去，让笋的酸鲜能自然浸润。

“工作证是刻意做旧的，边缘磨损得太均匀，不算很自然；然后，他们的视线看似游离，实则屋子里任何一个角落都没放过；另外，对方手上有枪茧，握手的时候，力度和角度太过标准。还有，两个人一前一后行动，全程毫无交谈，步伐却高度同步，甚至连呼吸节奏都大差不差，这是经过严格的训练才能养成的战术习惯。我以前见过几个，差不多都是这个感觉。”

嗯，听上去很有道理，可是网购的这批石鸡，比想象中的小了点，也不知道够不够晚上吃的，要不然，搭配的肥瘦肉再多切上两条？

“下面冻格里的五花肉再帮我拿一下，切两条和石鸡一块儿蒸。”

“啧，跟你说正经的呢。”晏臻小声抱怨，大手已经拉开了冰箱门，找到分装好的冰冻五花肉，快速取出来递过去。

“怎么就不正经了？”安斯年挑眉，手上动作流畅取出了两条五花肉，“清蒸石鸡是徽州名菜！我特意从黄山本地网购的野生石鸡，冷链空运，路上不超过12小时！这东西对水质的要求极高，半点土腥味都不会有，肉质细嫩，鲜味能鲜掉眉毛！今晚你们算是有口福了。”

说着话，五花肉已经放进微波里解冻，轻微的噪音响起来，晏臻算是彻底明白了。

什么特殊部门特调小组的，安老板压根儿不关心这个。

是没有体会过国家机器的重压？或者……因为有绝对的信心？

算了，随他高兴吧。

真到了迫不得已的时候，也不是不能低头求人，他爸一心为公，恨不能把儿子都上交国家的性子，暂时还说不好，可家里老爷子护短的很，再怎么生气也不至于见死不救。

就是不知道什么时候能让安老板看顺眼，把关系再往上提个档。

盯着陶盆，昂贵的野生棘胸蛙和牛蛙看上去没太大区别，他脑子里跑着马，随口问：“石鸡，算是青蛙的一种？”

安斯年：“嗯呢，怎么？还想吃别的做法？香辣或者青花椒都行，但这种野生蛙很难得，还是清蒸最能体现本味。”

晏臻不敢回话，因为他根本不是在问做法，他心里想的是，温水煮青蛙……这招会不会太慢了点？

第33章红烧鲍鱼

第二天午饭的时候，餐桌旁的气氛稍有些奇怪。

方雨童捏着调羹，正小口地啜着碗里的鸡汤，动作温吞得像是在数米粒。她面前那只瓷碗里，米饭只被浅浅挖去了一角，几根青菜孤零零地躺在旁边，鱼肉几乎没动。

张丽的目光如同粘在女儿身上，每一次方雨童的调羹稍作停顿，或者迟疑地避开那块鱼肉时，她的呼吸都会不自觉地屏住，似乎下一秒钟要脱口而出那句——“童童，鱼要多吃点，蛋白质对身体好。”

这时，安斯年笑问：“张女士，昨晚睡得挺好吧？我看您今天气色不错。”

随着话音，他端着一碟刚用橄榄油和新鲜迷迭香烤好的小土豆，放在了餐桌中央，温润的声音带着恰到好处的关切，仿佛只是最寻常的寒暄。

张丽酝酿好的话瞬间被堵在了嗓子眼里。

她不得不将视线从女儿身上移开，挤出个客气的笑容：“啊，是挺好的，安老板这地方空气好，晚上也安静。”她下意识地附和着，心里却像有只猫爪在挠——童童那块鱼肉还是没吃！

偏偏安老板似乎全然不觉她的焦灼，指着那碟散发着焦香的小土豆，继续温和的说：“这土豆是沙瓤的，用海盐和迷迭香简单烤了一下，外皮酥脆里面粉糯，您尝尝看？”

他今天没穿厨师服，换了件亚麻质地的米白色衬衣，袖口随意卷到手肘，整个人沐浴在落地窗边的阳光里，气质温和得毫无攻击性。

张丽只得拿起了筷子，象征性地夹了一小块土豆放进嘴里。可她心思却依旧悬在女儿那边，眼角余光拼命往方雨童的碗里瞟。

她咀嚼着那本该喷香美味的土豆，却味同嚼蜡。

一种迟来的怪异感，终于在她第三次被安斯年用类似话题精准拦截后，彻底淹没了她。