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第38章 038 回村第三十八天（第5页）

板栗炖鸡小火炖了一个小时了，已经好了。

曲犹欢又用买回来的排骨做了道糖醋排骨，用地里摘的菜炒了个青菜。

三个人吃份量也够了，珩宝吃的是曲犹欢给他另外做的虾仁蒸蛋和蔬菜粥。

偶尔喂他吃两口炖的软烂的鸡肉，珩宝就开心的不得了。

吃过午饭，开始灌香肠。

表姑专门带了灌香肠的机器，八十斤的肉两个多小时也就完成了。

香肠弄好後，表姑用针在肠衣上扎了很多小窟窿，这样有利于蒸发里面的水分。

香肠灌好後，表姑带走自己家的，和姑父回去了。

家里又重新安静了起来，珩宝刚才一直在旁边好奇地看她们灌香肠，这会儿刚被姑父哄睡，曲犹欢去隔壁院子的房间把香肠和腊肉一起挂了起来。

曲犹欢又想起买回来的新鲜猪头，将它拿出来冲水洗净切成几块，然後烧火放上铁锅。

在锅里放入葱加蒜料酒和冷水，再把猪头放进去，大火烧开焯水。

将猪头捞出来後，再洗几遍，顺便将锅也洗干净。

曲犹欢重新将铁锅放好，放油和白糖炒糖色。

炒好後，放入猪头葱姜蒜，盐生抽耗油，鸡精味精白酒等等，最後加入买来的卤肉料包，加入冷水开始煮。

一个多小时後，曲犹欢用筷子戳了戳，肉已经完全软了，再在汤里放半个小时，这样会更入味，之後就可以出锅了。

曲犹欢捞出煮好的猪头肉，将其切片冷藏，想吃的时候拿出来直接就可以吃了。

想到姑父爱喝酒，猪头肉用来下酒再好不过，曲犹欢分出一半准备一会儿送过去。

等珩宝醒了，曲犹欢给他穿好衣服帽子，一手抱他，一手提着煮好的猪头肉，就开车去表姑家了。

到了表姑家门口，珩宝自己下地走路。

“姑姥姥，姑姥爷。”珩宝在大门口边走边喊。

在院子里熏腊肉的表姑和姑父，马上就听到了。

表姑连忙起身去门口，看到母子两个倒是很开心：“怎麽突然来了？”

曲犹欢将手里的猪头肉递给她：“我刚卤好的猪头肉，给姑父送点儿过来。”

“你这孩子。”表姑无奈道。

曲犹欢笑了笑没接话，珩宝这会儿已经和姑姥爷抱在一块了。

“晚上在家吃饭吧。”表姑只好说道。

曲犹欢点点头，同意了下来。

表姑的腊肉还没熏完，曲犹欢想帮忙被她拦着不许动手。

被赶到屋里休息，姑父带珩宝去外面了，曲犹欢有些无聊拿出手机玩了一会儿。

叶燕然这几天都在沙漠，前天打了一通电话，聊了五分钟就挂断了。

据说是那里信号不好，时有时无的。

曲犹欢很久没看自己直播软件的评论了，她这会点了进去看了看。

【什麽时候直播？】

【哪个主播像你一样一个多月没动静。】

【真明年再播？】

【想看直播。】

…………

果然都是在催她直播，曲犹欢想了想，或许空闲的时候可以播一会儿。

曲犹欢还在考虑，突然听见姑父在喊她的声音，听着很是着急。

“姑父，怎麽了？”曲犹欢连忙出去问道。

“欢欢，隔壁邻居摔倒了，她一个人在家，你能把她送县城医院吗？”姑父说道。

他本来带着珩宝在另一家玩了一会儿，想到邻居赵老师家养了条小狗，想带珩宝看看。

谁知道进门就发现赵老师摔倒在厨房，这才想着让外甥女帮忙。

表姑一听赵老师摔倒也着急了，她们两个关系很好。

曲犹欢一听老人家摔倒了，自然不会不答应，立刻说道：“好，没问题。”