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第1章 龙津桥 美食一条街妙哉（第2页）

学徒放下手中的笔，走过来拨弄筐里的夏枯草，拿出一根看成色：“小娘子，今儿这夏枯草瞧着真不错，能多给一成。”

最终济世堂的学徒给了十一文一斤的价钱。陆琼背的竹筐里差不多有八斤，陆萱那筐也有六斤多，一共卖了一百六十五文。

并不算多，毕竟汴京人一日收入便有近百文，而她们这些药就采了好几日，不过也算是有了摆摊的起步资金。

这麽想着，她心里也有些美，说不准盘铺子的事很快也能有着落。

城内最受欢迎的熟水是紫苏饮，就算是新来摆摊也能有不少食客光顾，毕竟夏日饮紫苏可是潮流，若是味道好那还能留住不少客人。

陆琼也打算先卖紫苏饮，紫苏山脚下有现成的，能省不少钱，其馀的糖霜丶甘草丶陈皮丶香橼就得到店铺里买，正好今儿到汴京一并买了。

出了济世堂，她还跟人打听价钱低的药铺，把剩下的钱袋藏到里衣，便跟着陆萱穿梭在巷子里。

这药铺偏小还夹在两间成衣铺中，老旧的木式牌匾写着“杏林药铺”，内里只设有一个台柜，老人家坐在其间手里捧着本书，银眉鹤发，精神矍铄。

见人来了，神气得很，头也不擡一下。

陆琼以为他是听不见：“劳烦老人家称四两陈皮丶六两甘草。”

一两陈皮一两金，越老越值钱。不过她只买普通陈皮，一两不过三文钱，甘草也只要一文钱。药铺平时收药都是成斤成斤收，除去加工费还能赚不少。

老叟这才放下书来，到药柜娴熟拉出一抽屉，左手抓了几把泛黑陈皮到戥子称，讲究快准狠，一抓便是四两，不多不少。

陆琼心里连连赞叹，还没看清呢这药就抓好了，老人家这功底也太好了，没个十几年肯定摸不到功夫。

朱雀门往西通向新门瓦子，过龙津桥便是街巷中心，虽比不得位居全城中心的州桥夜市，如今也是人满为患。

街巷两边赵家瓠羹店丶钱家酥蜜店丶孙家京果铺丶李家豆儿水，香味四溢。

陆萱也开始发愁，阿姐见到铺子就走不动，为了香饮子一下就花去几十文，要是再买上一斤糖霜，她们这钱就快要没了。

可家中柴米油盐酱醋茶哪个不用钱？要是由着阿姐这样胡闹下去，改日就要喝西北风了。

而陆琼早已进了杂货铺，铺里商品琳琅满目，从碗碟器皿到五谷杂粮，应有尽有。

宋时制糖工艺已成熟，可糖还是不便宜，熬一锅水也不知道要多少糖，如今钱少自然不能买多。

陆琼手中还有一百多文，预留出回程的路钱，用馀下去买糖丶香橼也是足够。

好容易才找到“糖霜”，这糖霜类似白糖，只不过含有杂质，叫土白糖更为合适。也有成块的“冰糖”，比糖霜要贵一些，是在糖霜的基础上加了几道工艺做成的，口感也更粘稠，更清甜。

紫苏饮当用冰糖为好，若是挣了钱她也想把糖霜换成冰糖，但眼下也只能凑合着用。

陆琼便跟掌柜问价：“这价钱怎麽样？”

掌柜放下算盘笑道：“三十文一斤，小娘子可是要一斤？”

陆萱刚进门就听见这话，脚底踉跄了下，这可是三十文呐，怕不是金子吧。她稳住脚跟想插一嘴，可她阿姐却先回话。

“那蜜糖多少钱一斤？”

掌柜道：“二十文，它虽比糖霜价钱低点，可味道没有糖霜好。。。。。。”

陆萱这才松口气，原来她阿姐也是勤俭持家的，有了先前的对比，二十文也勉强能接受。

勤俭持家陆琼的确犹豫了，这蜜糖确实便宜点，把糖霜换成蜜糖也不是不行，可蜜糖煮热了会发酸，味道定会差了些。

她擡了头，拍板定音：“成，就要一斤糖霜。”

这掌柜的还想再劝：“这蜜糖不行。。。。。。什麽？糖霜！好咧，这就给您用陶罐装好，这罐子是搭在一起的，不要钱哩。”

对比起来，身後的轻叹便也微不可听。

出了杂货铺，陆琼身上的钱袋可算轻了不少。可花钱是真的叫人快乐，後来还到水果子坊花五文买三五个香橼。

这香橼与“柠檬”相似，只不过香橼的果肉少，味道要更酸，直接食用不太好吃，常被拿来入药，放一点到紫苏饮里就能添些酸味，她觉得还是很划得来的。

一路走回龙津桥，两旁摆的大多是吃食摊，炙肉丶干脯丶义塘甜瓜丶沙糖菉豆丶水晶皂儿丶黄冷团子丶细料馉饳儿……

要是能在这摆摊多好，客人饿了去别家买饼吃，渴了就上她这买上一碗紫苏饮，酸甜可口，只是想想便觉得美哉！

又见前边有卖绿豆水的摊子，陆琼便带着陆萱往前走，算是打探熟水摆摊的门道。

作者有话说：

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