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21第 21 章（第1页）

租下店面的时候，因为没有签证，沈瑶不能第一时间跟郭云龙签订合同。

不过郭云龙也不是那么不近人情，沈瑶用一盘辣子鸡和一屉菜蟒就让他松了口，不仅给了她两个月的时间补全手续，还帮她办了开餐厅需要的各种许可证。

好歹也是在唐人街混迹了几十年的地头蛇，郭云龙的办事效率就是快，不到一周就办好了所有手续。

可店里的装修才刚到起步阶段。

店面原本是家手工品店，不仅墙面需要重新粉刷，还要单独隔出一个厨房，电路水管也都要跟着一起改。

这可是个大工程，不是几天就能搞定的。

租下这家店面后，沈瑶就只剩下最后一千多美刀，用来请装修队肯定是不够的，还好卡尔主动提出来带自己的装修队来帮忙，还说可以暂时不付定金，等餐厅正式营业后再一起结。

装修要钱、租金也要钱，平均每天一睁开眼，沈瑶哪怕什么事都不干，都要支出一百多美刀的费用。

她第一次真切地体会到了什么叫做：时间就是金钱。

还好，陈晨同意她继续在店里当服务生，这才能多一些收入来应付日常开支。

不过也不能只靠服务员的工资，她必须还要另想别的方法。

咚！咚！

仓库里，锤子敲击的声音一下接着一下。

还好下午店里没什么客人，否则陈晨是绝对不允许他们发出这种噪音的。

“是这样吗？”

“对，把它们拼在一起就行。”

“你先试试看，不漏的话应该没问题。”

“好。”

乔伊他们帮着沈瑶忙活好几天了。

昨天做了一口三十多寸的平底锅，前天又用耐火土和砖块砌了一只火炉，大前天还借来一部切割机把小推车改造了一番。

炉子在外面晾了两天，终于等到它晾干了，和那一张平底锅拼装在一起后装进小推车上，乍一看，像极了一只倒着的烤披萨用的火炉。

不是说要开一家中餐馆？这又是炉子、又是铁板的，难不成改卖披萨了？

站在仓库门口，陈晨不解道：“要做披萨的话，这炉子有点小了吧。”

“我不卖披萨，”沈瑶满意地来回移动着小推车，“我要卖早餐。”

这只烤炉是她按照记忆里做的。

小时候，爸妈就是用这样一只上煎下烤的炉子，供她读书，打开了她对美食认知的大门。

将炉子从仓库里推到外面，沈瑶试着往炉子里面放了一些炭。

新炉子，要用火多烧一会才会用得顺手。

趁着烧火的这会功夫，沈瑶把装着食材的瓶瓶罐罐都放在了小推车的操作台上，同时又把厨房里醒发的面团拿了出来。

她先把面团分成大小差不多的面剂，在擀开的同时，又往其中抹一些油和少许的五香粉，最后再像卷纸筒那样，一点一点地卷起来……

正常的面团揉好后应该是光滑的，有着小麦特有的白色。

沈瑶的面团却是淡黄色的，表面泛着一层油光。

面食讲究清淡，尤其是早餐。

用这样的面团做成饼，想想就知道味道会有多油腻，怎么可能会有人吃？

光是在揉面的时候加油还不够，等炉子里的炭烧好后，沈瑶还在炉子上面的平底锅中倒了不少油。