西红柿鸡蛋汤
第388章西红柿鸡蛋汤
中午十二点四十分,
静鬼王亲自登门,顺手带来一只烤全羊;带来两大箱新鲜海鲜的珈蓝;两‘姐妹花’花倾离丶苏素;就连许久未见的霍勉霍泽师徒两……
许许多多的人,陆续登门拜访。
当然!每人手中,皆是大包小包。
贺无言亲自发话——蹭吃蹭喝可以,但,土特産必须有。
猪肝倒入80度的油锅中烫熟七成捞出,炒锅里倒入酱油丶白糖丶绍酒丶胡椒粉丶蒜米丶葱珠丶芝麻油,最後是猪肝大火爆炒。
撒上葱花,一大锅南煎肝出锅。
两个长相漂亮的妖族伸手端盘子,放入保温箱。
八道简单的家常菜後,再加上十一道硬菜:红鲟蒸粉丝丶菊花鲈鱼丶酸笋鱼头汤丶拉糟鱼块丶扳指干贝丶龙身凤尾虾丶鸡汤汆海邦丶淡糟香螺片丶煎糟鳗鱼丶醉糟鸡丶糖醋鱼。
当然,还有一些做法复杂的名菜。
就比如正在火炉上蒸煮的汤罐子,要不是看火的有七个人,恐怕这些汤罐子给被煮干。
海参丶鲍鱼丶鱼翅丶花胶丶干贝丶鸽蛋丶花菇……十几种奢侈材料炖成一个小小的汤罐子。
香味顺着蒸气飘出,招惹来几道坐等吃饭的悠闲人士。
还好,正在教人煮八宝饭的贺无言,一个走位,挡住西楼的贼手,拦下珈蓝的爪子。
“喝蜂蜜柚子茶,很快就能吃饭了,再等等。”
将家贼赶走,贺无言一边做着西红柿鸡蛋汤,一边指导三个妖族丶四个打下手的花妖制作八宝饭。
“泡好的糯米先取出来,每一只碗里刷油。按顺序摆放红枣丶葡萄干丶枸杞,先铺一层糯米压实,红糖压实。”
“再洒上葡萄干丶枸杞,每一碗要铺上三层,加水没过。速度速度,八宝饭蒸好,咱们就能开饭。”
周围切完菜没事干的人,听到八宝饭的做法,连忙凑到大桌子边,帮忙刷油丶撒葡萄干丶铺红糖。
嘱咐完,贺无言将注意力全落在手下的西红柿鸡蛋汤,口味清淡丶口感清爽,最适合缓解大鱼大肉後的油腻感。
西红柿丶鸡蛋花丶香菜丶黄瓜丝丶火腿丝丶紫菜……七八种食材下锅,大火熬煮。
别看做法简单,这鸡蛋花可不好打。
将充分搅拌好的鸡蛋,甩入汤中,必须保证鸡蛋花‘甩’得细腻均匀,不存在一大坨一大坨的情况。
菜香四溢,果酒上桌,欢声笑语。
安安稳稳坐着吃?不不不!大家游走开来。
特别是交际花贺无言,可以说是从第一桌吃到宗陵皇城中,每一桌来一口,已经能把他撑死。
“嗯嗯嗯,这佛跳墙煮得有那味,金汤的配方好呀。”
“西楼仙人家的宝贝,煮的饭都是甜的。”
“仙人,你别只顾着吃,大家干一杯。”
“这糖醋鱼好好吃。”
隔着一桌,霍泽望向西楼那一桌的老熟人,听他们的欢声笑语,莫名有些笑不出来。
这算是……送别宴吗?
“师父?可是不合胃口?尝尝这。”
霍勉见师父久久不动筷,还以为是大鱼大肉不合老人家的胃口,连忙盛了一碗西红柿鸡蛋汤。
“没有不合胃口,吃吧。”
霍泽摇摇头。