虽然他也不知道到底哪里好,但县城没有,那就是好。
“不过你得先让我尝尝。”老葛头还是很谨慎的。
“可以,我明天就做一份给你带去。”
又能白吃一道菜,老葛头喜滋滋地答应了。
两人又商量了一会儿席面,老葛头就准备离开了。
可临走时却发现自己大孙子不见了,刚刚还在自己旁边,白白胖胖一个大孙子不见了。
这可给老葛头急坏了,满院子找,最后在厨房找见了。这孩子正留着口水趴在灶前,一动不动地盯着灶上那口砂锅呢。
锅内是顾岛卤的鸡杂,为了保持卤水不坏,灶火是不灭的,一直小火炖着。
想来葛壮才应该是被香味吸引来的,想吃又不敢吃,只能蹲在灶前直勾勾地看。
如今老葛头也算他的客户了,顾岛自然不会心疼这点鸡杂,当即打开锅盖给老葛头夹了几块。
锅盖一掀开,浓郁的卤味扑面而来。老葛头尚且忍得住,葛壮才就不行了,差点没把口水流锅里。
老葛头见此忙将自家大孙子拽到身后,倒也不是怕大孙子闯祸,就是心疼那锅好卤水,可别让他孙子糟蹋了。
顾岛将鸡杂切好给老葛头递了过去,也没收老葛头的钱,只让老葛头回去尝尝。
老葛头意思地客气了两下,火速端着碗拽着大孙子就跑了,生怕晚走一会儿顾岛就后悔了。
下午老葛头将碗还了回来,还给顾岛带来一个好消息,他要将卤鸡杂加进满月酒菜单里。
老葛头将它加入满月席菜单的原因很简单,那就是县城没这好东西,他有责任让亲家见见世面。
多加一份菜,就多赚一份钱,顾岛自然同意了。
第二日顾岛搭着张成福的驴车去了县城,直奔卢狮的鸡肆,准备买点鸡胸肉给老葛头做糖醋里脊。
到了卢狮店内,发现店里的生意比他前两次来明显好了一些,顾岛也不免替卢狮高兴。
但在店里环视一圈,他突然意识到一个问题。这可不是后世,这会儿鸡都是整只整只卖的,哪会单卖他一块鸡胸肉呀。
顾岛暗叫不好,这可怎么跟老葛头交代。正在他苦恼之时,就见卢狮款款朝店里走来。
只是跟上次见面相比,今个卢狮瞧着有些灰头土脸的,像受了极大的打击。
“顾兄弟,你今日来是想买些什么?”顾岛正想跟卢狮打声招呼,对方已先看到了他,快步朝他走了过来。
“我想买点……鸡胸肉?”
原来只是买肉,不是找他谈合作呀。
卢狮有些失望,但还是强打精神招来了小二,让他带顾岛去挑鸡。
小二诶了一声,就要带顾岛往后面去。顾岛却没动,而是上前一步挡住了卢狮的去路。
“卢老板,你这里……没有鸡胸肉。”
卢狮漏出疑惑的表情,他这里全是鸡,怎么会没有鸡胸肉。
顾岛知道他误解了自己的意思,一字一句缓缓道:“我是说我只买鸡胸肉。”
说完又怕卢狮误会自己故意闹事,忙补充道:“我没有别的意思。”
卢狮呆滞了几分钟,才缓缓有些明白顾岛的意思。
若不是跟顾岛有过几面之缘,大致了解他的为人,卢狮肯定觉得顾岛是看他落难,来没事找事的。
“只买鸡胸肉?顾兄为何专想买这鸡胸……肉?”
“我准备用来做菜,这鸡胸肉特别适合用来炒制。”
卢狮觉得好像有什么东西从自己脑中一闪而过,快得抓不住,不由让他有些急躁。
“对了,卢老板最近忙什么呢,我看店铺生意貌似好了许多。”
说起铺子,卢老板被转回些注意力,“确实好了些,但终成不了大势。”
顾岛不太明白,卢狮笑笑给他解释。
“这鸡肆要光靠普通老百姓来买怕是早就要关门大吉了,主要都得靠县城各家酒楼饭馆。但因卢家本家势大,我这个小鸡肆在县城毫无存活之地,只能向外谋生。”
顾岛看了看卢老板的黑眼圈,怕是向外也不顺利吧,于是他大着胆子提了个主意。
“卢老板有没有想过,把鸡拆开卖呢。”