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第50章 连锁风暴三店齐发搞垄断（第2页）

此文由谢昭亲自捉刀，从《神农本草经》到《食疗本草》，引经据典，详细论述了苏记所用八角、桂皮、香叶等数十种香料的药理特性、配伍原则，以及它们如何“辛香行气、开胃健脾”，最后还附上了苏记每日从正规渠道采买香料的凭证记录。

这篇文章写得那叫一个文采飞扬，逻辑严密，别说普通百姓，就连府学的学究看了都得拍案叫绝。

第二天一早，府学数十名学子人手一份抄录的《苏记卤味考》，走上苏州街头，逢人便，见人就念。

一时间，整个苏州城都掀起了一股学习“卤味理论”的热潮。

“嚯！原来吃个卤味还有这么多讲究？我一直以为就是酱油加水一锅炖呢！”

“你看看，人家这叫君臣佐使，跟开药方一样严谨！难怪味道那么绝！”

“谢探花郎亲自背书，这还能有假？”

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光有理论还不够，谢昭的组合拳第二招紧随其后。

他直接让差役出面，在三家店门口各自架起一口大锅，将熬制卤汁的全过程公之于众。

只见伙计们将一包包贴着标签的香料，在众人面前验明正身，然后依次投入沸腾的高汤中。

那浓郁的香气瞬间炸开，比任何语言都有说服力。

围观的百姓伸长了脖子，看得目不转睛，最后恍然大悟。

“哎哟喂，我瞅了半天，真没啥邪门歪道的东西啊！全是我们认识的香料！”

“就是！光明正大，坦坦荡荡！那些传谣言的，心都黑透了！”

“我不管，这味道闻得我口水都快把护城河填满了！老板，给我来二斤辣卤鸭脖！不，五斤！”

一场足以致命的危机，就这么被谢昭用一套“文化人”的打法轻松化解，甚至还反向助推了一波销量，让苏记的声誉达到了新的高峰。

苏晚照看着系统面板上再次飙升的营收数字，对谢昭佩服得五体投地。

这男人，搞事业也是一把好手，简直是她最强的外挂。

然而，外部的敌人解决了，内部的蛀虫也不能放过。

这日午后，苏晚照正悠闲地磕着瓜子，脑海中的系统面板突然弹出一个红色警示。

“警告！‘连锁管理’界面监测到异常！‘辣魂居’二号灶厨工王二麻子，在过去一个时辰内，三次减少‘秘制辣油’标准用量，累计克扣百分之十五！”

苏晚照的眼神瞬间锐利起来。

好家伙，现代公司里的kpi考核和防内鬼系统，被她在这大燕朝玩明白了。

她不动声色，对身边的阿月使了个眼色。

阿月心领神会，带着两个身强力壮的伙计，直奔辣魂居后厨。

此时的王二麻子，正一边哼着小曲，一边熟练地从一大勺辣油中，悄悄用手腕一抖，抖掉几滴，然后将剩下的倒入锅中。

他以为自己神不知鬼不觉，却不知头顶有“天眼”监控。

“王二！”阿月一声断喝，吓得王二麻子手一哆嗦，勺子都掉进了锅里。

“干……干什么？”

“你克扣用料，当我们都是瞎子吗？”阿月指着灶台上一只不起眼的小碗，里面已经积攒了不少他偷偷省下来的辣油。

人赃并获，王二麻子面如死灰。

事情报到谢昭那里，他连眉头都没皱一下，只冷冷吐出几个字：“换人，罚薪三日，记入‘黑名单’。”

“黑名单”是苏晚照新搞出来的东西，一个记录所有因品行不端被开除员工的册子，此册子会通报给苏州各大商号。

一旦上了这黑名单，就等于在苏州城的餐饮界社会性死亡了。