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第32章 山野寻鲜记(第2页)

春织走进屋内,点亮油灯,取出陶罐与盐块,将今日所采的野菜一一摊开晾晒。

她心中已有盘算:蕨菜可以凉拌,也可以做成酱菜;马齿苋则适合腌渍入味,再配上自家酿的豆豉,味道定然独特。

而最重要的是——她要写下这份《山野菜图谱》,让村民们也能学会辨认这些野菜,既解饥荒之急,也为“福兴里”开辟新的食材来源。

夜风吹进窗棂,灯火微微晃动。

她执起炭笔,轻轻在纸上落下第一笔轮廓——那是清晨山谷中的蕨芽,带着露水的清新,藏着春天的生机。

油灯在灶台上摇曳,映出春织专注的侧脸。

她将今晨采回的蕨菜与马齿苋一一把拣净、洗净,放入大锅中焯水去涩。

厨房里弥漫着淡淡的草木香,夹杂着一丝热气,扑在脸上,暖融融的。

“焯过水后要尽快摊凉,否则会变黄。”她一边说,一边麻利地捞出菜叶,铺在竹匾上晾干。

动作虽快,却有条不紊,仿佛每一个步骤都在心中演练了千百遍。

霍砚坐在一旁的小案前,磨墨声轻响,他正帮她誊写今日所画的《山野菜图谱》初稿。

炭笔勾勒出的野菜轮廓清晰,旁边注满了她清秀工整的字迹:“蒲公英可煮汤解暑,苦苣晒干后入茶醒神……”

小翠抱着膝盖坐在门槛边,手里翻着那本临时册子,满脸惊叹:“这些野菜我小时候都当杂草铲了,没想到竟有这么多吃法!”

春织笑了笑,没接话,手上的活儿不停。

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她取出一个大陶瓮,将蕨菜与马齿苋按层铺好,再撒上自己调配的酱料——豆豉、辣椒粉、花椒、姜丝、蒜末、陈醋、糖盐,一样不落。

这是她在林家开灶办宴时摸索出的味道,酸辣咸鲜,层次分明。

“明天带几坛去集市试试。”她低声自语,眼神却亮得惊人,“只要有人尝了,就知道这不是普通的腌菜。”

霍砚抬眼看了她一眼,语气淡然:“味道不会骗人。”

春织点头,继续封坛。

夜色渐深,厨房里只剩忙碌的身影和纸笔摩擦的沙沙声。

灯火下,她与霍砚一坐一立,一动一静,仿佛这小小厨房,便是整个世界。

清晨五更天,天还未亮透,青溪村的石板路还泛着露水。

春织肩挑两坛腌渍野菜,脚下的步伐稳健有力。

集市口刚支起摊位,便引来几个早起买菜的主妇驻足观望。

“这是啥?闻起来有点香!”一位胖婶凑近嗅了嗅。

“是山里的野菜,我自己腌的。”春织笑着掀开盖布,露出晶莹剔透的菜叶,红褐酱汁微微渗透,香气四溢。

“哎哟,这颜色好看得很!”陈娘子挤进人群,夹了一块尝了尝,眼睛顿时亮了,“好吃!比我老公做的还香!”

“真这么好吃?”赵二娃也凑过来,笑嘻嘻地道,“给我来一坛吧,我表舅家明儿办寿宴,正好拿这个当个小菜!”

春织嘴角微扬,并未多言,只是手脚麻利地装坛收款。

铜钱叮当落入包袱布中,她数都没数,只觉心里踏实。

人流渐渐多了起来,她的摊前竟排起了队。

有人问做法,有人问出处,还有人打听能不能订下一坛。

短短半日,带来的几坛便已售罄。

夕阳西下,集市上的人群散去,春风裹着余温拂过她的脸颊。

她靠在摊位旁,轻轻数着手中铜钱,嘴角忍不住翘起。

“今天赚了不少。”她喃喃自语,眼中带着笑意。

而就在这时,远处一处阴影中,一双阴冷的眼睛,死死盯着她离去的背影,眸光如刀,藏着不甘与怨毒。

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