“嗯,应该是夫君他们弄的,村里没人会打猎,也就我公公跟夫君会一点。”
顾青荷点点头,随后便把那只野兔子从草丛里给扯了出来,放在了背后的背篓里,
“走吧,中午去我家吃饭去,我给你们烧兔子肉吃,正好家里的早种青椒能吃了,待会我用青椒给你们烧青椒姜丝兔。”
“真的啊!赵锦哥你是不知道,我姐做的兔子肉最好吃了我能吃一大碗饭。”
顾青莲一听这话便兴奋的说道,虽然这两年家里攒了点银子日子好过了些,但她爹娘节省惯了,肉肯定是没得吃的。
她唯一能吃上的好东西也就是隔三差五的能有个鸡蛋吃,别的事想都不要想。
还好她姐比较大方,时常叫她过去帮忙干活,然后中午就能吃上一顿全肉的大餐。
“姐,我还想吃五花肉。”
“没有,这个真没办法,今日村里没人去镇上,再说了镇上今日也不赶集,去了也很难买到肉,家里只有腊肉。”
顾青荷无奈的摊手,古代买东西哪儿有现代方便,买不到猪肉她也没办法啊!
“腊肉也行,我想吃炖猪脚可以吗?”顾青莲眼睛亮晶晶的。
顾青荷笑着敲了下顾青莲的脑袋,“行,没问题。小馋猫,姐用酸萝卜给你炖腊猪蹄绝对的香。”
”姐做的肯定都好吃。”
赵锦在一旁听着,眼里满是羡慕,“姐手艺这么好,我今天可有口福了。”
三人一边说着一边往顾青荷家走去。到了家,顾青荷就开始忙碌起来。
她先把猪蹄洗干净用砂锅给炖上,接着把野兔子处理干净,切成小块,又拿出早种的青椒洗净切丝,生姜也切成丝备用。
紧接着起锅,倒入油,等油热了,就把兔子肉下锅翻炒,再加入青椒丝和姜丝,顿时香味四溢。
顾青莲在一旁看得直流口水,不停地问:“姐,什么时候能好呀?”
顾青荷笑着说:“快啦,再等等。”不一会儿,美味的青椒姜丝兔就出锅了。
顾青莲迫不及待地夹了一块放进嘴里,满足地说:“太好吃啦!”
“好吃就赶紧去拿碗筷过来,顺便把石头他们几个给叫回来吃饭。”
“这会儿他们应该在大晒场那边玩蹴球,上次你姐夫从府城给他们带回来一个蹴球,几个孩子都玩疯了。”
“姐,我这就去。”顾青莲一听这话立马蹦蹦跳跳地跑出去找人,不一会儿,就带着石头几个孩子风风火火地回来了。
三个孩子们一进屋,就被桌上的菜香吸引得挪不动脚。
“哇,娘亲做的是兔子肉和炖猪蹄!”石头眼睛放光,当即便欢呼起来。
“还有鸡蛋羹,二宝三宝跟娘亲一起吃香香滑滑的肉沫鸡蛋羹好不好。”
“好。”
大家围坐在桌旁,顾青荷给每个人都盛了一大碗饭后,这才拿了两个小木碗,给二宝三宝用蛋羹猪蹄肉拌了一小碗饭给他们吃。
如果两个孩子以后不需要她喂饭了,他们可以自己吃,虽然吃的乱七八糟的,脸上的米粒到处乱飞,但总归能自己上手了。
顾青莲先夹了一块炖猪蹄放进嘴里,眼睛眯成了一条缝,含糊不清地说:“姐,你手艺越来越好了。”
赵锦也尝了一口,赞不绝口:“姐这酸萝卜腌制的真好,炖猪蹄清爽不油腻。”
三个孩子们也是吃得狼吞虎咽,不一会儿,小碗里的饭菜就被扫得干干净净。