苏白借用了招待所后院一个小厨房,这里平时很少有人用。
她本想将这些海鲜带回小楼。
但这个念头只在脑海中一闪而过。
她想起了那栋小楼里的陈设,除了最基本的床和桌椅,空荡得甚至有些冷清。
连一口烧热水的锅都没有。
她利落地将小木桶里的海货倒进水盆里,清水一冲,那些生蚝、青口、蛤蜊和青蟹,个个都鲜活得仿佛要从盆里跳出来。
小宝搬了个小板凳,乖乖地坐在厨房门口,两只小手托着下巴,乌溜溜的大眼睛一眨不眨地看着苏白忙碌的背影,小鼻子还使劲地嗅着,像只等待投喂的小奶狗。
苏白的手法极快。
青蟹直接上锅清蒸,最大限度地保留其原汁原味的鲜甜。
生蚝则用岛上能找到的蒜头,剁成蒜蓉,撒上一点盐,同样上锅猛火蒸。
剩下的青口和蛤蜊,她准备烧一锅奶白色的浓汤,最是滋补养人。
很快,一股霸道无比、蛮不讲理的鲜香,混合着蒜蓉被热油和蒸汽激出的独特香气,从那小小的厨房里飘散了出去。
这股味道,对于经常啃咸菜、吃粗粮的岛上人来说,简直就是一种甜蜜的酷刑和无法抗拒的灵魂召唤。
“我的亲娘哎!什么味儿啊这么香!”
苏城刚从二哥的病房出来,正准备去食堂打饭菜,鼻子猛地抽动了两下,眼睛瞬间就瞪圆了。
他三步并作两步,找到了那个不起眼的小厨房。
自己的宝贝妹妹正系着围裙,在灶台前游刃有余地忙碌着。
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“小妹!你、你你……你这是又把龙王爷的厨房给端回来了?!”苏城一个箭步冲了过去,盯着锅里那些已经变成诱人橘红色的螃蟹,口水都快滴到灶台上了。
“三哥,小点声,口水擦擦。”苏白被他夸张的样子逗笑了,将一盘刚出锅的蒜蓉生蚝递给他,“端着,小心烫。”
苏城手忙脚乱地接过盘子,只觉得那股混合着蒜香和海鲜至极鲜气的热浪直冲天灵盖,幸福得他差点要原地蹦起来。
兄妹俩加上一个嘴馋的小尾巴,很快就将饭菜端进了苏武的病房。
当然,苏白细心地用饭盒给陆家大哥大嫂,还有陆枭都留了一份。
当那几样菜摆在床头的小桌上时,飘着消毒水味的病房瞬间被一股浓郁到化不开的香气彻底占领。
清蒸青蟹,红彤彤的蟹壳下是呼之欲出的、雪白细腻的蟹肉。
蒜蓉生蚝,每一个都肥美得不像话,金黄的蒜蓉和雪白的蚝肉完美融合,汤汁还在滋滋作响。
还有那一碗奶白如玉的海鲜汤,光是看着就让人食指大动,口舌生津。
“咕咚。”
一向沉稳的苏武看着眼前的景象,也忍不住重重地咽了口唾沫。
“二哥,你腿伤了,医生说要多补补。”苏白将一只最大的螃蟹掰开,放进苏武的碗里。
“姐姐!小宝也要!小宝的口水都变成河啦!”小宝在一旁高高举着小手,奶声奶气地喊。
“都有。”苏白笑着,又给小宝和三哥都分了,自己则先喝了一口汤。
苏城早就等不及了,抓起一只蟹腿就往嘴里塞,吃得满嘴是油,含糊不清地嚷嚷:“太他娘的好吃了!小妹你这手艺,我看比国营饭店的大厨都牛!”
相比于苏城的狼吞虎咽,苏武的动作要慢上许多。
他吃了一口鲜甜无比的蟹肉,又尝了一口肥腴滑嫩到入口即化的生蚝,眼神却在不经意间,落在了妹妹苏白的脸上。
她的脸上还沾着一点灶台的灰,额角的碎被汗水沁湿,正温柔又耐心地给小宝剔着蟹肉,吹凉了才放进他嘴里。
苏武的心里,泛起一阵难以言喻的酸涩和疼惜。
他抬起手,用他那粗糙却异常温暖的大手,轻轻揉了揉苏白的头。
“我们家小妹,是真的长大了。”声音里,是压抑不住的欣慰与自豪。
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