再将过滤後的豆汁倒入干净的锅里煮沸,停火後加入适量自然发酵的热酸汤点制。
用勺子轻轻搅至絮状,待到絮状豆花沉淀,最後装进干净的木盒子里挤压成型。
如此,酸汤豆腐便做成了。
俩人一直在厨房忙活,嵇无为则靠在床头看书。
他好歹是过了童试的人,自是有些学问的,前几日李春乔无事便让他讲书给自己听。
嵇无为见他听得专心,有意试探道:“呦呦鹿鸣,食野之苹。。。。哎呀,这後一句我怎麽记不起来了。”
“我有嘉宾,鼓瑟吹笙。”
小孩儿立刻接住,说完就见嵇无为好整以暇的看着他笑。
李春乔忐忑不安,结结巴巴道:“我,我前段时间听你念过。”
“喔,是吗?我竟然搞忘了。”
“是啊!我还记得呢。”
“。。。。。。”
如此这般,嵇无为後来又旧茶新泡的试了几番,李春乔回回上当,真是一个猴儿一个拴法。
最近,李春乔越发觉得嵇无为看他的眼神有点怪,但他又说不上来。
如今,他整日帮着赵炎做事,酒肆生意好,也没工夫细想。
晚上,俩人披星戴月赶在晚饭前回来。
赵炎先将账本给嵇无为过了目,可能是因为天气的原因,桂花酒和烧酒都卖得很好,如此下去,只怕酿好的酒卖不了多久了。
嵇无为看完账册,懒洋洋的说:“我觉得陈康做事还不错,以後就留下帮忙吧,过了年我再盘两个店。”
赵炎立马笑道:“好啊!”
赵炎有些高兴,表弟年纪也不小了,他家里穷,舅舅常年卧病在床,舅母也时常念叨怕他娶不上媳妇。
如果能像自己一样帮着嵇无为做事,那一切都会好起来的。
说完事,赵炎将嵇无为搀扶到轮椅上,推出房间去吃饭。
陈康炒好最後一样菜,端上了桌。今晚他们吃的是菜豆腐,爆炒黄牛肉,清炒萝卜苗,肉沫酸豇豆,紫花地丁鸡蛋汤。
四人围坐一起,陈康刚来不久,每天吃这麽好的菜,眼睛都笑眯了。
他和李春乔两个年纪小,共同话题也多,这会儿一边吃一边说话。
“今天的菜豆腐和牛肉都很好吃唉,陈康哥。”
“那你多吃点儿。”
“嗯,其他的才也好吃。”
“嘿嘿,因为我经常做饭。”
嵇无为喝完陈康给他热的大骨汤,吃了李春乔给他夹的牛肉和豆腐。他点了点头,笑道:“陈康做菜确实好吃!色香味都齐了。”
李春乔一边吃一边跟陈康聊天,还分出一点儿馀光偷瞄着嵇无为,感觉男人的侧脸很下饭。
嵇无为最近吃得不错,膝盖上的伤口都结了疤。
应该是家里人多了,他成日心情也不错,脸上都长肉了,五官柔和了不少,显得整个人更加的俊美无疆,面若冠玉。
赵炎喜欢吃菜豆腐,他夹了一大块蘸了蘸水,美滋滋地塞进嘴里。
“他在镇上一家生意不错的餐馆里做过学员,跟人大厨学了几招,後来大厨把自己的亲戚弄了进去,他就被迫下岗了。”
陈康很高兴大家喜欢他烧的菜,他的脸上挂满了笑容,因为眼睛有点小,笑起来就眯成了一条缝。
“无为哥,你明日想吃什麽菜?”
“你看着来就好。”
“行!”