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第37章 第37间客栈 凉茶与酸梅汤（第2页）

“是啊，打算重新建个饭馆，以後你们吃饭也没这麽热，冬天也会暖和几分。”

那客商赞同道：“你们家食物好吃也不贵，就是地方太过简陋，我带的人多点都坐不下，是该建个大点的房子。”

“对了，你们饭馆日後可以住宿吗？”那客商询问，“若是能住宿，日後错过落脚地，我过来你这边住。”

云音没想到饭馆还没建，便有人询问住宿一事，看来罗蔓和钱工的建议确实很对，她颔首道：“自然可以，我会建两个厢房，一个大通铺，另一个中等房，您可以自己选择住哪里。”

客商满意道：“嗯，挺好的，你们客舍什麽时候能建好？”

云音看一眼才开工的钱四等人道：“至少要3个月。”

“那夏天早已经过了，这也太久了。”

云音耸耸肩：“没办法，这已经是最快的。”

送走这一行客商，云音拿出晒好用水木灰浸泡过的草棉种子，穿过田野走到刚刚平整过的田地。

此时开垦的田已有不少苗长大开花，再过一个月有些菜能吃了，云音把背篓里的种子种下，一个xue里放一粒种子，等长出苗後再进行移栽，这样能提高出苗率。

种完这一亩棉花，又浇完水，云音腰都要直不起来了，看着满满一块地，虽然很累但很满足，等张林下午有时间，让他把剩下的地种完，五个月之後能收获许多的棉花。

回去时钱四他们也正好收工，他对云音道：“这里的地实在不好挖，杂草也多，今日都没干什麽，光割草捡石头了。”

云音无奈道：“这块地的情况确实不好，麻烦您了。”

“算了，我收了你的定金，自然会好好做的，不过这片地方水源充足，凿井不用费太多力气，这倒是个好消息。”

这片地方虽然荒凉，但水源确实不缺的，只是就算水源充足，土地也缺少肥料，这里的杂草都长的不好。

虽然她如今有了牛粪，但那点不够她所有地里的肥用的，种棉花又把之前沤的肥用掉，是该找罗蔓买羊粪了，上次她便想提此事，只是当时不方便，这次要好好找她谈一谈。

翌日云音烟熏的乌梅终于好了，花费她两天时间才做好的乌梅，乌梅虽然易得，但烟熏时需要不离人的照看，她和张林两个换着来，终于把乌梅做好。

做好的乌梅肉厚色黑，入口有一股淡淡的烟熏味，吃起来非常酸，最适合做酸梅汤了。

熬制酸梅汤她用的方法是在网上学的，她也试过味道确实很好，往大釜里倒入乌梅丶山楂丶陈皮丶甘草，用大火煮开，再用中火熬制一段时间，倒入另一个放了冰糖的缸里，再加水继续用小火熬，最後将两种汤汁混合，倒入桂花，能熬出正宗的酸梅汤。

喝的时候把桂花过滤掉，这样只剩下厚重的褐色，尝一口又酸又甜，趁着太阳还没出来，云音把这些酸梅糖装好浸在山泉水中，等许飞来时，酸梅汤已经冰镇好。

许飞看到让人口齿生津的酸梅，不禁感叹道：“云娘子会的可真多，饮品每日都不重样。”

云音笑笑道：“这都是应季食物，也是龙安县物産丰富，我才有发挥的馀地。”

他递给她一个荷包道：“这是之後半月的点心钱，对了，我家娘子要办赏花宴，想让你帮忙做菜和点心，看你什麽时候有空可以去一趟。”

夏家小娘子她听宋萱提起过，与她关系也不错，云音颔首道：“不知她打算什麽时候办宴席，我这边需要调整一下时间。”

“应该一个月後，那时候正好是荷花盛开的季节，她们要去庄子上赏花，所以想让你做一点荷花酥，也能衬景。”

云音表示明白，“我会空出时间来的。”

“叮叮咚咚。”一大早云音伴随着钱四他们的开工声醒来，她洗漱过後穿过溪流到工地前看了看，此时这里已经看不出原本的模样，地基已经开挖，石头也运过来，挖完地基後会那些石头垫墙基，这样能有效放置土墙被雨水浸泡。

云音转头又看到一个工匠正在晒土，听钱四讲解才知道，只有晒过的土拿去做成泥转才能用更久，且他会在泥转之间加入糯米浆，能更好粘合。

这也是为何他收的费用偏贵，他使用的也都是好的材料，云音看了一圈，也不打扰他们干活，把张林煮好的凉茶放在一旁道：“你们若是渴了可以喝凉茶，能解暑的。”

钱四擦擦额头汗水道：“多谢云娘子。”

云音回了前面的饭摊，坐下吃了一碗槐叶冷陶，清清凉凉的面条让她身上的燥热消散，只留槐叶的清香。