地方不大,就五六十?平米,月租金五千,算得上实惠。
这点地方足够放下酿米酒的调温装置、十?几排酿果酒的架子,以及用来杀菌消毒的巴氏消毒机器和纸板过滤器。
而且农贸市场是裴宴每天都?要去的,来回也比较方便。
原本每天进货,裴宴用的都?是家里那辆电动?三轮。
现在来回搬的东西多,就专门花三万块买了辆二手的五菱宏光。
小作坊租约签好,各种设备放上后,裴宴每天晚上都?会专门去一趟小作坊酿酒。
等新?一批几十?坛酒都?酿上,证件也下来时,已经是一星期后。
这一星期,新?套餐需要的一些工具,以及专门订的两百个铁板烧盘也已经送来。
检查没有错漏后,裴宴开始编辑新?微博。
接到“成为S省知名美味餐馆”这一任务后,裴宴就开始琢磨着?好好经营一下她那个随手一创,长期长草的“裴氏食府”官博。
倒不是为了做网红什?么的。
一个小饭馆的官博,想网红基本不大可能,她之?前上了回热搜,现在也就堪堪两万出头粉丝而已。
只是现在网络时代,客人在尝试一家餐厅前,基本都?会在点评网站和社交媒体上搜索一下。
除去在点评网站商家入驻,裴宴也准备在微博发布每个新?套餐的情况,为的是让老客人及时知道裴氏食府上新?,新?客人知道这家店里有什?么菜品。
【@裴氏食府:裴氏食府上新?啦!本次新?套餐C→定价233元,含主菜“铁板羊肉(参考价198)”和“羊杂汤(参考价50)”。铁板羊肉有两种不同做法,每天前30名客人,能吃到特殊神?秘做法的铁板羊肉[撒花]
另,本店新?推出自酿酒水“青梅酒”,单独售卖,定价66元杯[图片][图片][图片]】
这回系统没有限制新?套餐的价格,但?是累计利润一千万的分目标放在那,价格不可能定太低。
后面分别?是每道菜的照片。
裴氏食府虽然粉丝不算多,但?因为过于好吃,粉丝粘性?不低。
自从裴氏食府在浔阳走红,天天有人催裴宴上新?。
裴宴这微博一发,顿时反响热烈。
【啊啊啊啊小老板,你终于上新?菜了!!贫穷打工族专门存钱,就因为馋新?菜!现在终于可以花钱了!】
【掏出我的小钱包,明天中午裴氏食府安排!】
【这个特殊神?秘做法是什?么?听?上去就很好吃的亚子。立刻马上睡觉,明天清早就去排队。】
最开始的评论,大多是比较关注裴氏食府的老食客留的,全都?欢欣鼓舞,恨不得立刻飞到裴氏食府尝尝新?品。
但?过了一段时间,逐渐出现不同声音。
【铁板羊肉、羊杂汤,这好像都?不是鲁菜?裴氏食府不是鲁菜馆吗?】
【上面的,谁告诉你裴氏食府是鲁菜馆了?这家小饭馆没有固定菜系,招牌套餐A三个菜,就都?是不同菜系的,那个酸梅椒盐排骨更是小老板自创。】
【原来如此,其实我也一直以为裴氏食府是鲁菜馆。不过这么一看,这裴氏食府菜品的跨度也太大了吧?从鲁菜到现在这个新?套餐,简直八棍子挨不上边,这个铁板羊肉,听?上去甚至有种西餐的感觉……】
【确实,大部分有名气、品质稳定的餐馆,都?专注一到两个菜系。裴氏食府跨度这么大,很难不怀疑这新?套餐质量到底如何[捂嘴笑]】
【“大部分有名气、品质稳定的餐馆,都?是专注一到两个菜系”,谁告诉你的?厨艺世家TOP的沈家就不分菜系啊!】
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