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第 68 章 冬瓜海米（第1页）

第68章冬瓜海米……

对此非常迷惑的张大小姐终究还是被旁边一群吃得起劲儿的手帕交嬉戏打闹间，拉着尝了一口。

她将信将疑地拿着一旁的箸子，放在舌尖抿了一口，等品味到其中味道的时候，眼睛刹那间亮了起来，然後便又迫不及待地拿着放在一旁边的大汤勺直接往碗里勺了一大勺，三四块裹着咸蛋黄沙沙在外头的微微掀过的焦皮豆腐就这麽被她夹到了碗里。

和着那底下一点油汁，拌在饭上，分外的美味！

对于张大小姐来讲，简直是……天仙般的美味！

先前吃席的时候怎麽没尝过此种好吃的，不然她免不了要多吃上两碗饭。

那一刹那，这位做宴的大小姐，竟然难得有了点儿对今日的菜相见恨晚的意思，不过，她转念一想，终归是爹请的厨师，日後多请她过来坐坐，或者买下这套食方，对张家来说也不是什麽大难事。

就在这边心里嘟嘟囔囔的时候，那边，菜也逐渐如流水般被送了上来。

各种各样喷香而又带着热气的菜一道一道被摆在桌子上之後，台上的主持人也干脆利落宣布这场宴席的开始。

衆人一瞧这桌上菜，看着看着就瞪大了眼。

基本上没有哪道菜是在平日他人的宴席上出现过的，都是些别样的新样式，但偏生先不说吃起来如何，但嗅起来那感觉，衆人只觉得那叫个一等一的香。

因此不知不觉间，张家的形象在衆人面前，也算树立了起来。那位张大小姐更是笑意盈盈，分明开心坏了。

也有投机的客人，打算到时候宴席结束了，去问问这主厨来者何方？这宴席办的不但又快又漂亮，而且讨人欢心的厉害。反正在场的几乎也没有没钱的主，能请到一个好的主厨置办宴席，那可是人家主家面上添光的事儿。

*

而此时的主厨，却不似衆人所想的那般，依旧在竈房里忙活。

拜托，饭都做完了，剩下搞卫生部分，人家张家有事下人干，姜芝可没打算揽了这活。

她刚才替了一个人端完了最後一道菜後，便悄然落坐在最後那席桌上。

她特地提前问过那位张家管家，最後这一桌虽然称不上来者不拒，但是好歹门槛比较低，比前面那群卡身价的好得多。

所以刚才她才把颜墨和左天元两人安置在这里，至于小麻花，她提前让小麻花过去找她亲哥了，这种人多复杂的宴席，小麻花还是跟在她亲哥身边安全。

就在她落座的此时此刻，就坐在她身边的左天元一边拿着箸子往自己嘴里剥了大口肉，混着点白米饭，一边嘴巴里还在努力嚼嚼嚼地，有点含糊不清地转头看了她一眼，条件是自己熟悉的姜姐姐，立马又继续不再留意继续干饭去了。

颜墨吃相则文雅的多，看到落座于左天元身边的时候，她也微微飘了她一眼，不过看到是姜芝以後也干脆没管，继续去拿着勺子勺起她最喜欢的那道金盏豆腐卷了。

姜芝瞧了瞧自己带过来的这两个，然後又向着另一张桌子瞥了瞥那里四个，确定自己带过来的都还没丢之後也开始准备吃饭了。

她先没有吃饭，而是拿着一旁的汤勺给自己优优雅雅地少了几勺冬瓜海米汤。

这道菜是最t容易的，但是对于姜芝来讲，也是她最怀念的一道。

海米这东西听得文雅，其实放到现在还有个名字叫做虾米，对，就是海里那种三四只才占满一个手指节的小虾米。

现代不珍贵，是因为交通技术加上养殖技术极发达。但是在古代，在这两种同时不发达的情况下来，这东西就变成了一个十足十的珍贵品。

虽然珍贵，但姜芝的手艺更是为了这道珍贵品添了几分色。

只见那汤汁清亮透彻；我以为在里头烧上一会儿，才能看到那已经被片成片的冬瓜，简直还能透光一般的薄如蝉翼，形似玉段。

而海米就是这道菜的点睛一笔。这小虾米也是晒干了方才能久储存，因此，姜芝想了个法子，拿上一勺猪油，把那海米在油上稍微煎了一下，没煎多久，就让那海米变得金黄，飘在那汤汁上面，点缀着那透亮的汤汁。

姜芝拿起放在一旁的勺子，微微勺了一口，她先放在唇上抿了抿，然後一口让那汤汁从舌头上滑了下去，滑进了喉咙里头。

这一口，真的是清爽甘醇，鲜甜至极呀！

*

姜芝没有把这道汤品尝多久，就开始盛饭装菜了，倒没有别的原因，单纯她现在不开吃的话，等会菜就估计没了。

他们这桌人还不算来齐了，因此，菜的下降速度虽然微微在不断加速，但好歹还属于一个比较正常的阀值。