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第19章 野山药（第1页）

片刻后，林盛辉、林雅瑶、林悦瑶、虎头、狗蛋齐齐围聚过来，大家看着眼前那片毫不起眼的草地，实在看不出有什么特别的。

林盛辉指着那片草地问：“二丫，你说这下面有宝贝？”

林兮瑶点头：“如果这个真的是野山药的话，那它就是宝贝。”

林兮瑶曾经在哥哥的朋友的实验基地玩过，当时就带她们参观了他们的野山药种植项目。他们都是跟一些高校或者科研团队的人合作，收集了来自全国各各省的多个地方栽培品种和太行山、伏牛山等不同山脉的野生山药，建成了全国最大的山药种质资源圃，并通过组织培养、零余子育苗、茎尖脱毒快繁技术体系和低温玻璃体法保存技术等，提高了产品附加值。

他还科普说，山药在古代是重要的药食同源植物，被视为滋补佳品。在众多古代医学典籍中都有记载，像《神农本草经》将山药列为上品，称其有“补中，益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身，不饥，延年”的功效。

林兮瑶不确定现在人们是否知道山药可以作为食物食用，但是山药的药用价值应该是被部分人有所了解的。毕竟在一些传统的民间偏方里，山药常常被用来调养身体，比如对于脾胃虚弱之人，会用山药煮粥或炖汤来健脾益胃；对于久咳不愈者，也有以山药搭配其他药材来润肺止咳的用法。

林盛辉、林雅瑶听到林兮瑶说的这么肯定，也都好奇起来。林盛辉凑上前去，蹲下身子，仔细地看着那疑似野山药的植株，一边打量一边问道：“二丫，那我们要怎么弄？”

“石头哥哥，你先找根粗壮些的树枝来，然后小心地把这周围的土轻轻拨开。挖的时候一定要注意，动作要轻缓，不能太鲁莽，因为山药的根茎很脆，要是不小心弄断了，它的价值可就大打折扣了。而且尽量顺着山药生长的方向挖，这样能最大程度保证山药的完整性。你看这山药藤长得这么旺盛，下面的根茎应该不会小，咱们可得小心。”林兮瑶认真地说道。

林盛辉听了林兮瑶的话，立刻站起身来，在周围寻觅了一番，找到了一根合适的树枝。他按照林兮瑶所说，小心翼翼地开始拨土，每一下都带着十足的谨慎。林雅瑶和林悦瑶也围在旁边，眼睛一眨不眨地盯着，大气都不敢出。

随着泥土一点点被拨开，一段淡黄色、带着细密根须的山药渐渐露出了真容。

林兮瑶高兴的道：“真的是山药，而且看起来品质很不错呢！”

林雅瑶、林悦瑶看到林盛辉的动作后，也加入了挖掘的队伍。她们学着林盛辉的样子，找了一根较为细小的树枝，在旁边轻轻协助，小心翼翼地剔除着一些细小的石块和粘连较紧的泥土。

林兮瑶则在旁边拉着虎头和小胖子，防止他们上前捣乱。

林悦瑶边挖掘边好奇地问：“二丫姐姐，这个山药是药材么？它是不是很值钱呀？我听村里的老人们说有些草药能换好多钱呢。”

林兮瑶点点头：“它能值多少钱，要去镇上药堂问问才知道。这山药既是一种药材也是食材，到时让爹爹去镇上药堂问问，如果价格太低了，我们就自己家吃，它也是很好的滋补食材。”

“它还可以吃啊！”林悦瑶感叹道。

“嗯，山药的吃法可不少呢。可以把它削皮切成段，和排骨一起炖汤，那汤浓郁鲜美，山药吸满了排骨的香味，入口即化。还能把山药蒸熟后捣成泥，加些糖和蜂蜜，做成香甜可口的山药糕，口感细腻软糯。又或者将山药切成薄片清炒，吃起来清爽脆嫩，别具一番风味。”林兮瑶眉飞色舞地说道。

林悦瑶听得是垂涎欲滴，疑惑地问道：“二丫姐姐，这个也是河神赐予的吗？我都想让河神把我也误抓一次啦！”

正埋头挖掘山药且竖起耳朵听着她们对话的林盛辉、林雅瑶也默默认同。

林兮瑶：不反驳，默认了！

“二丫，挖不动了！”林盛辉气喘吁吁地喊道，双手撑着膝盖，额头上豆大的汗珠不停地滚落，滴在脚下的泥土里。他直起身子，无奈地看着那还未完全挖出的山药，脸上露出一丝沮丧。“这山药的根扎得太深了，下面的土又硬又紧实，我试了好多回，树枝都快折断了，还是没办法把它弄出来。”

“我们这边也是！”林雅瑶也满脸疲惫地说道。

林兮瑶上前仔细查看了一番，现虽然山药上面比较松软的浮土容易拨开，但下面的泥土却十分坚硬，而且野生山药不会长得很笔直，它们在泥土里蜿蜒曲折。不用工具，真不好完整地采挖出来。

林兮瑶思索片刻后说道：“石头哥哥、大丫姐姐，你们将挖出的部分再掩埋好呀。我们回去告诉爹爹他们，让他们带工具过来挖。这山药的根茎在土里埋得太深了，咱们光靠这些树枝实在没办法把它完好无损地弄出来，咱们先回去找人帮忙。”

林盛辉、林雅瑶虽然有点不甘心就此放弃，但是也知道目前靠他们手里的树枝，确实很难再继续深挖下去了。

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随后大家收拾了一下，把手上沾着的泥土在草丛里蹭了蹭，又合力用树叶将那山药露出的部分遮盖好，确保不会轻易被现后，才往家的方向走去。

回家的路上，林盛辉、林雅瑶、林悦瑶合力快的搂满两背篓草料。将背带稳稳地挎在肩头，背着两背篓鲜嫩的牛草下山。这是他们今天上山报备的主要目的，给林兮瑶摘葡萄才是顺带的。

正赶上家里吃饭的时间，回到家，还是被各自的爹娘一顿数落，他们在山上的时间确实太久了些。

大伯母皱着眉头，看着灰头土脸的林盛辉，语气里满是担忧与责备：“你这孩子，出去一趟咋就不知道早点回来呢，这饭都热了好几回了，不知道家里人惦记着啊？”

林盛辉低着头，不言语。

林兮瑶那边呢，柳母也是一边拉着她去洗脸，一边念叨着：“二丫啊，你说你们几个咋在山上晃悠这么久。”

林兮瑶吐吐舌头，乖巧地应着：“娘，我知道啦，下次不会了。”

而虎头和小胖子早就躲到了祖母身后，探出个小脑袋，听着爹娘的数落。

祖母则笑着打圆场：“哎呀，石头、大丫跟着我们忙了这半个月，就让他们放松放松呗。在山上多玩会儿也没啥，总归是没闯祸。快别念叨了，先让孩子们吃饭吧，都饿坏了呀。”一家人这才算是暂时结束了唠叨，朝着饭桌走去。

吃完饭，林兮瑶拉着林正德，气鼓鼓地看着他，林正德一阵莫名：“丫头，干啥啊！”