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第二十章（第2页）

其中，林小满还提到，也可以卤一些素菜出去买，不过如果卤水卤过素菜之後，就不能再用。

因为她们现在配的这种卤菜包是可以至少用三次的那种，而非一次性的。

翟二娘双眼瞬间瞪大，惊讶连连：“还可以卤素菜？那哪些素菜可以卤呀？”

林小满点头，给她报了一些他们这边自家有种的，或者能找到的，又或者是价格优惠的。

“像莱菔，白菘，菌子，还有毛豆都可以用起来。”

翟二娘一听，顿时更加来劲了，可是又有些茫然，“那价格该定多少？”

林小满：“莱菔丶白菘一文一斤？菌子三文一斤？毛豆两文一斤？”

现在一文可以买到四斤的莱菔，三斤的白菘。

菌子稍贵一些，晒干的两文一斤，但是架不住菌子卤出来後饱含酱汁。

毛豆一文一斤左右，加之毛豆也吸汁。

翟二娘点头：“明天我们下地挖一些莱菔和砍一些白菘回来。”

菌子他们家里有不少晒干的，毛豆也是。

这麽算起来，这些都用不着买，省了不少本钱。

林小满继续提建议：“一开始不要准备这麽多，先试几天，看看具体的量，免得浪费。”

虽然这麽说，但是林小满还是对自己调出来的卤水充满信心的。

毕竟真正出来外面买吃食的人家，好的就是那一口自家没有办法做出来的味道。

她有信心，她出手的卤味，旁人无法比拟。

翟二娘继续点头。

该指点的都指点过了，该给的建议林小满也都给了。

瞧着天色已不早了，林小满便说道：“今天就先这样，今後你遇到什麽问题也可以随时来问我。”

翟二娘一听，就知道林小满是准备回家，她连忙挽留，“一起吃了暮食再回去吧。”

家中还要三块林小满送的盐水鸭呢，所以他们家今晚的暮食不会寒碜。

林小满婉拒：“不了，家里还有很多事情要忙呢。”

这话是推托之词，也是真的。

毕竟後天就要出摊了，许多东西都需要提前做好准备。

比如做仙人冻的材料。

她和许秋佟商量过了，开业前三天，买一份烤鸭就送一块大概半斤左右重的仙人冻。

许秋佟他们知道这是林小满用来吸引客人的噱头，便都同意了这个提议。

还有装烤鸭的木桶也要提前清点出来，并清洗干净，免得到了当天手忙脚乱。

以及一份烤鸭搭配出去的梅子酱，他们也要利用现在空闲的时间提前打包好。

这样就省得他们既要打包烤鸭，又要打包梅子酱。

一家人一起忙碌着这些事情，时间很快就来到了第二天。

许秋佟用过朝食之後，就问道：“今天就要把那些鸭子宰好？”

林小满点头：“不过，我们可以等吃完昼食再宰。”

鸭子已经提前抓回後院放着了，一共二十只。

本来林小满想着烤一炉十只先试试水，但是许秋佟和谢重山都说她烤的鸭子好，十只太少了。

林小满略微一思索，便同意了再烤一炉的提议。

话说回来，三个人宰二十只鸭子，一个下午的时间是错错有馀的。

剩下的时间，他们可以再打包一些梅子酱。

许秋佟：“成，都听你的。”

忙碌的时间总是过得很快。

这不，昼食已用完，一家五口已经蹲在後院忙碌起来。

当然，谢婉和谢坤就是做一些把鸭毛端去前院和後院外面晒的事情。

拔呀拔鸭毛……

许秋佟忍不住站起来直一直腰身，“鸭毛真不好拔啊。”

林小满点头。