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第五十一章（第3页）

而焖煮盐水鸭的时间用不了太长，半个时辰就足够。

如此一来，许秋佟和谢重山接下来没有必要再在寅时初就起床，可以等到卯时中再起来，那他们的睡眠时间还算充足。

不过还有一个问题，就是他们需要跑两趟县城，送盐水鸭是一趟，还有一趟是送烤鸭。

林小满把这些事情分析出来，谢重山说道：“骡子跑，人累不到。”

林小满：“那拔鸭毛的人手加上你们也才只有三个。”

他们没有回来之前，每天她和谢衡加上王婶子三人一起，也是够呛才把那些鸭子处理好。

可不少，九十个呢，或许再过一阵子会变成一百个。

许秋佟：“我问问王嫂子她男人愿不愿意过来帮忙，或者村正家的。”

村子里有人怕郑有才那泼皮无赖，自然也有人不怕的。

林小满：“行。”

如果王嫂子的丈夫，或者村正家里的人愿意，那家里就没有什麽好顾虑的了。

说完家里的安排，接下来就是饭馆的了。

林小满看向谢春桃和林夏阳：“你们谁愿意和我早起一起做面点？”

谢衡不在林小满的考虑范围之内，因为他要参加科举，所以他很快就会回归白鹿洞书院继续读书。

谢春桃和林夏阳对视一眼，最後两人异口同声地说道：“我听三嫂阿姐的。”

林小满：……

林小满最後从年龄以及力气的角度去考虑，选择了林夏阳。

做出选择，林小满又说道：“我和夏阳做好面点，并把早上要卖的皮蛋瘦肉粥都煮上後，春桃你就起来负责看火，以及负责买。”

谢春桃指了指自己，震惊：“就我一个人吗？”

她担心自己做不好！

林小满：“不会只有你一个人，我还会再招一个跑堂，一个掌柜。当然，前三天我会亲自带你。”

谢春桃闻言，总算没有那麽紧张了。

谢衡补充：“洗菜工和洗碗工也各招一个吧。”

林小满丶谢春桃和林夏阳都是在厨房里忙的人，而厨房的活计都非常辛苦，所以其他的杂活就招帮工来做吧，省得他们太过操劳。

至于他为何不留在饭馆帮忙，而是要回白鹿洞书院？其实是因为白鹿洞书院有他不得不提前结交的人，否则他留在家里帮忙，空闲的时候再温温书也是可以的。

不过既然家里的生意他帮不上忙，那就不能让家里人太劳累。

再说了，他们家如今也不是拿不出招帮工的钱。

许秋佟和谢重山也点了点头。

钱确实要赚，但人不能因为赚钱而把自己的身体搞垮了。

事情皆已谈妥，也都做了安排，林小满便说道：“那，休息吧。”

现在的时间已经不早了，而她明天虽然不用亲自下场做烤鸭和盐水鸭，但是她需要盯着他们做，免得他们有哪些步骤没有做到位，所以她也必须早起。

除了早起之外，她还要跟着去摊子里帮忙给饭馆做宣传和照看生意。

收摊之後，她又得去铺子里把今天买来的那些东西都放到它们该放的地方，以及再跑一趟牙行，托他们帮忙找靠谱的洗菜工丶洗碗工丶跑堂和掌柜。

总而言之，在饭馆开业之前，她会非常忙，而开业之後，她会更忙。

因此，前期的准备工作她必须做好，特别是店里必不可缺的员工，她必须提前找到合适的人选。