鸡是要留着下蛋的,三只鸡一天最少也能捡到一颗蛋,多的时候有三颗,平时的荤腥也就只有鸡蛋了,鸡蛋还能换火柴和盐巴,可不能让闺女把鸡给霍霍了。
“兮兮,看爹买啥回来了?”黎爸爸一到家就献宝似的把肉提到了闺女面前。
“肉!爹,你居然去买肉了!”黎兮眼睛都冒绿光了,肉啊!这可是肉!
她从来没有想过,有一天她能馋肉馋到这个程度!
以前,她为了保持身材,都会稍微控制自己的饮食,肥肉肯定是不吃的。
现在,她只想吃带点肥肉的肉,如果只有瘦肉,那都没啥油水,吃完还是饿得慌。
“拿去吧,晚上做顿好吃的。”看到闺女这么高兴,黎爸爸觉得自己做对了。
“爹,我中午就炒了吃,保证做的好吃。”黎兮笑嘻嘻地说道。
笑话!留到晚上再吃那是不可能的,中午她就要解决它!
“额?那你看着办吧,爹去地里干活了。”既然闺女想中午吃,那就中午吃吧。
黎爸爸走后,黎兮拎着个小篮子出去找野菜了。
他们这里有一种不起眼的野菜,跟肉一起炒会特别香,这还是村里的小孩教她认识的。
之前她尝过一块小孩家用那个野菜炒的肉,贼好吃,她早就惦记着了。
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现在正是那个野菜冒头长的很嫩的时候,费了点功夫,摘了一小篮子,估摸着快中午了,她才赶紧回去做饭。
黎兮先把红薯干饭煮上,然后去准备菜。
野菜洗干净,一部分用来炒肉,一部分焯水后凉拌,再炒个酸菜,一顿饭就搞定了。
拍了几颗蒜头,又切了一些干辣椒备用。
先把野菜凉拌,加入蒜头和家里腌制的辣椒酱,加点盐巴,味道就很不错了。
饭煮好后,黎兮先把肥肉煎出油,盛了一半出来,然后蒜头下锅爆香,再加入瘦肉,大火翻炒,加入盐炒均匀后,再下野菜,随意翻炒一两分钟就能出锅了。
煎肥肉的时候就已经很香了,现在更是一股浓郁的香味扑鼻而来。
闻着这个香味,黎兮不自觉地舔了舔嘴唇,肚子也不争气地“咕咕”叫起来了。
她捻起一块肉吹了吹就丢进嘴巴里,烫是烫了点,香也是真的香呀!好吃的不得了!今天终于能好好吃顿饭了!
控制住自己,把肉端到堂屋后,黎兮很快把酸菜炒好。
没多大会,黎妈妈他们就回来了。
“兮兮,你做的菜好香啊,我们刚进院子就闻到了。”
夫妻俩洗了手才进堂屋。
“是吧?咱们赶紧吃饭吧,我早就饿了。”黎兮笑了笑,她的厨艺是专门找大厨师学过的,只是现在她也没办法挥出真正的实力。
这天中午,一家三口难得吃了顿让人无比满足的饱饭。
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