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第121章 制做腌制品（第2页）

她一手抓肉条，一手推动漏斗，肉馅顺着肠衣慢慢灌进去，鼓鼓囊囊像条小蛇。灌到七八分满时，她用棉线扎紧，再继续下一段。

“这手艺，绝了！”萧承煜看得目不转睛，“你们李家是不是祖传厨师？”

“祖传的是吃货。”李家俊插嘴，“但我们家规矩——想吃得好，就得自己动手。”

“有道理。”萧承煜若有所思，“难怪你们做的菜，连父皇都赞不绝口。”

那边李悦也没闲着。她把鸭蛋一个个轻轻放进大碗里，准备做咸鸭蛋。她从商城取出一包“咸蛋腌料”，混合黄泥、盐和白酒，搅成糊状。

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“姐，你看，这样裹一层泥，再放坛子里密封，二十天后就是流油的咸鸭蛋。”她一边说，一边小心地把泥糊裹在鸭蛋上。

“你这泥巴……真能出油？”萧承煜半信半疑。

“你不信？等开了坛，油溅你一脸。”李悦笑眯眯地说。

“那我可得躲远点。”萧承煜假装后退两步，惹得大家又是一阵笑。

时间一点点过去，厨房里香气渐起。腊鸭和鸭脖子已经腌好，挂在通风处晾干表皮；腊肉和腊肠也灌好，整齐地挂在竹竿上；咸鸭蛋则被小心翼翼地封进陶坛，贴上标签，写上日期。

“接下来就是等了。”李家俊擦了擦手，“腊鸭和腊肠得晾七天，咸鸭蛋二十天，鸭脖子五天就能吃。”

“五天？！”萧承煜眼睛一亮，“那我岂不是过几天就能尝到辣鸭脖子？”

“前提是你别偷吃。”李静怡笑着警告，“我可看见你刚才偷偷舔了下辣椒粉。”

“咳咳咳！”萧承煜立马呛住，“那……那不是尝一下嘛！谁知道那么辣！”

“活该。”李悦递上一杯凉茶，“这叫自作自受。”

“你们仨……太坏了。”萧承煜一边灌茶一边嘟囔，“不过……这厨房真有意思，比我刚刚在房间里打游戏还带劲。”

“那以后常来。”李家俊拍拍他肩膀，“下次我们做柠檬鸡爪，烤鱼，烧烤，包你吃得连你父皇叫什么名字都不记得了。”

“一言为定！看来我来三哥这里住是对的，有这么多好吃的。”萧承煜举起茶杯，“来，为未来的‘李家私房菜’干杯！”

“干杯！”三人齐声应和，笑声在厨房里回荡。

腊鸭、腊肉、辣鸭脖子一串串挂在院子外头的竹竿上，油亮亮地随风轻轻晃荡，阳光洒下来，照得肉皮泛着光，香气仿佛都快飘出来了。

李家俊站在厨房的院子里仰头看了看，满意地点点头，转身对厨房的两个帮工说：“晚上记得把这些都收进来，别让夜里露水打湿了。明天还得继续晒，腊鸭腊肉要连晒七天，鸭脖子五天就够了，别搞混了。”而李悦则把装鸭蛋的坛子放到了一个通风干燥的地方放着，只等时间一到就开封。

“放心吧，李少爷，我们心里有数。”厨房的老刘笑着应道，“这可是你们辛苦做出来的，我们哪敢马虎。”

李静怡拍了拍手，笑着说：“行了，活儿都干完了，总算能歇会儿了。六皇子殿下，您可别老在旁边站着，今儿咱们不忙了，得好好放松一下。”

萧承煜挑了挑眉，略带好奇地问：“放松？你们打算做什么？”

李家俊咧嘴一笑：“教你玩个新鲜玩意儿——麻将！刚好四个人，天时地利人和，不玩都对不起这好天气。”

“麻将？”萧承煜一脸茫然，“那是什么？宫里可从没人提过。”

李悦眨眨眼，神秘一笑：“等会儿你就知道了，我这儿有现成的。”

说完三兄妹带着萧承煜回到了他们住的院子里准备他们的“麻将之旅”。

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