云音挥出鞭子缠住这人,“说吧,你是何人,来做什么的?”
这人双腿颤抖,抖抖索索道:“饶命啊,云娘子饶命,我不干嘛,只是错过落脚地,过来找个地方住,我听说你们这里也能住宿。”
云音还没说话,马浩突然开口道:“等等,我想起来了,这人我在县城见过,当时买马料时,出来遇见过,他好像是什么店的人。我只远远看过一眼,没太在意,看到他弯腰举动,才想起来他当时也在招呼客人。”
那人没想到竟然有人认识他,他连忙遮住脸庞,头往一旁恻,不让马浩仔细看他。
云音收紧鞭子,语气更加冰冷,“再不说,我便将你送官,你要知道,宵禁后随意在外行走是什么结果。”
大昭宵禁管的还是很严的,除了坊市间禁止夜晚行走,官道上也有人巡查,若是被现,除非有文书,否则按律处罚。
云音看这人样子,便知道他肯定没有文书,果然听到她的话,他吓得浑身瑟缩,跪下求饶道:“云娘子饶了我吧,我说,我全都告诉你。”
“我是悦来饭馆的人,我们东家派我前来想要偷学云娘子的秘方。”
原来他们东家是龙安县本地人,本来生意还算不错,可自从有了满香居后,他们生意越差,他的东家每日苦思该如何挽救生意。
听闻满香居上了新的菜色后,生意越好,他东家也想学一学烤鸭的制作,可惜本就学艺不精,又怎么比得上云音这里的食谱,做出来的烤鸭一股腥臊味,完全比不上满香居。
他们东家打听到满香居的烤鸭是从云来客舍得到的,想着若是能学会,必定能胜过满香居,所以特意派了店里的厨子过来偷师,只是没想到出师不利。
那人低垂着头不再说话,只是后悔早知道这里能住宿,当时便应该留下的,可他听说时已经晚了,想再来留宿已经来不及,他只能想办法混进来,没想到这里还有一条狗。
云音盯着这人看了半晌,示意马浩,“先把他绑起来,送到柴房吧。”
等人绑好送走,张林问云音:“娘子打算怎么处理他?”
云音:“自然是送官处理,宵禁在外行走,想必官衙会管此事,周昌不是负责县城附近的安全,这事交给他能很快解决,也不用我们再做什么。”
此人虽说是来偷学的,但毕竟还没偷到,他们也不能如何处置他,不过犯禁便不一样,名正言顺的事情云音为何不做呢。
云音对回来的马浩道:“明日你去一趟县衙,找周昌说一说此事,另外也要跟满香居的东家说一声,我担心悦来饭馆还会用其他手段,给高鹏兴提个醒。”
马浩点头应下:“云娘子放心,我明日会安排好的。”他停了停继续道,“云娘子,还是安排人守夜吧,只黑豆一个我担心不能及时察觉。”
云音看着马浩身后的人,略一沉思后道:“行,让他们两个交换守夜,日后晚上的安危便交给你们。”
看着去柜台前守夜的人,云音再次感谢傅望给她留下的人,等他回来,她定要好好感谢他。
程勇见事情已经解决,摸摸散乱的丝,安慰云音道:“云娘子不必忧心,有我们几人在,必定不会让这里出事。”傅望临走前千叮咛万嘱咐,他可不想等傅望回来后念叨,他也很喜欢云音的手艺,也不希望她出事。
云音对程勇道:“我知道,我只是在想,烤鸭在县城这么受欢迎,明年是不是让人多养些鸭子。”
这里水源充足,养鸭子也挺适合,附近靠近平江和平溪的村子都能养,程勇打量四周环境,“这里确实挺适合养鸭子的,你可以与他们商量,以前觉得鸭子没鸡肉味道好,鸭蛋的用途也少,自从你做烤鸭和皮蛋后,养鸭子的人也多起来。”
“等你与他们签了契约,肯定会有更多人愿意养的。”
云音想到之前做的鸭血,客栈里的人都很喜欢,她点头道:“我会好好考虑的。”
与程勇告别,她回了房间,看着摆在桌上的笔记,翻找起鸭子的其他做法,除了烤鸭外,她记得她还记载过烧鸭的做法。
她一页页翻过去,果然找到了详细记载,做法上面写的很清楚,她可以趁此机会把烧鸭也做出来,搭配上酸梅酱,与烤鸭又是不一样的味道。
而且与烤鸭不同的是,对于鸭子要求没有那么严格,烤鸭需要挑选肥鸭子,这样烤出来的鸭味道才好,而烧鸭不用挑选肥硕的鸭子,普通的麻鸭也可以。
其实张林去收鸭子时提过,很多人家里的鸭子没那么肥,他只能优中选优,有许多鸭子都用不了,若是她做烧鸭,这些鸭子也能用上。